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Karotten, Apfelessig, Gurkenwasser: Mit Lebensmitteln die Welt retten‪?‬ Good News enorm: gute Nachrichten & konstruktive Gespräche

    • Gesellschaft und Kultur

In dieser Folge sprechen Astrid und Bianca über Lebensmittel, die die Welt verbessern. Denn Lösungen liegen oft sehr nah – manchmal sogar im eigenen Vorratsschrank. Welcher Zusammenhang besteht zwischen Karotten und klimafreundlichem Beton? Was hat Apfelessig mit antibiotikaresistenten Keimen zu tun? Und wie hilft Gurkenwasser dabei, Straßen sicherer zu machen?



„Good News enorm“ ist ein gemeinsames Projekt von Good News und dem enorm Magazin.

Redaktion des Podcasts: Bianca Kriel & Sophie Seyffert, Good News, und Astrid Ehrenhauser, enorm Magazin



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Die Artikel des enorm Magazins findest du auf: www.enorm-magazin.de



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Quellen & Verweise für die Folge:



Gute Nachrichten-Überblick



Bäume stärken das Immunsystem: www.geo.de/natur/oekologie/21200-rtkl-heilsame-duftstoffe-wie-baeume-unser-immunsystem-staerken




Nigeria: Energiekonzern muss für Umweltschäden zahlen: www.sueddeutsche.de/politik/umweltverschmutzung-nigeria-shell-urteil-1.5190052


Das Haus, das ohne Heizung auskommt: www.trendsderzukunft.de/klimatisches-wunder-in-oesterreich-das-haus-ohne-heizung-hat-sich-bewaehrt/



Stuttgart sagt Nein zu sexistischer Werbung: www1.wdr.de/mediathek/audio/cosmo/daily-good-news/audio-stuttgart-geht-gegen-sexistische-werbung-vor-100.html



Wie ein Roboter die Streuobstwiese retten könnte: www.innovations-report.de/fachgebiete/agrar-forstwissenschaften/intelligenter-roboter-hilft-beim-erhalt-von-streuobstwiesen/



Karottenfasern machen Beton nachhaltiger

www.techandnature.com/mit-karotten-wird-beton-klimafreundlicher-und-zur-energiequelle/

Website des Forschungsprojekts bei der EU: www.cordis.europa.eu/project/id/799658

Artikel in der Zeitschrift Horizon der Europäischen Kommission zu EU-Forschungsprojekten: www.horizon-magazine.eu/article/carrot-cement-how-root-vegetables-and-ash-could-make-concrete-more-sustainable.html

Publikation des WWF (2019): www.wwf.de/fileadmin/fm-wwf/Publikationen-PDF/WWF_Klimaschutz_in_der_Beton-_und_Zementindustrie_WEB.pdf



Apfelessig kann multiresistente Bakterien bekämpfen

www.deutschlandfunknova.de/nachrichten/bakterien-mit-apfelessig-gegen-resistente-keime

Link zur Original-Studie: www.nature.com/articles/s41598-020-78407-x



Erfolgreiche Alternative: Gurkenwasser statt Streusalz

www.br.de/nachrichten/bayern/gurkenwasser-bewaehrt-sich-als-streusalz-ersatz,SMVszUV

www.oekotest.de/freizeit-technik/Weniger-Streusalz-Bayern-testet-Gurkenwasser-als-Ersatz-_600773_1.html



Zu erreichen sind wir per Mail: redaktion@goodnews.eu

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„Good News enorm“ ist ein gemeinsames Projekt von Good News und dem enorm Magazin.

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Gute Nachrichten-Überblick



Bäume stärken das Immunsystem: www.geo.de/natur/oekologie/21200-rtkl-heilsame-duftstoffe-wie-baeume-unser-immunsystem-staerken




Nigeria: Energiekonzern muss für Umweltschäden zahlen: www.sueddeutsche.de/politik/umweltverschmutzung-nigeria-shell-urteil-1.5190052


Das Haus, das ohne Heizung auskommt: www.trendsderzukunft.de/klimatisches-wunder-in-oesterreich-das-haus-ohne-heizung-hat-sich-bewaehrt/



Stuttgart sagt Nein zu sexistischer Werbung: www1.wdr.de/mediathek/audio/cosmo/daily-good-news/audio-stuttgart-geht-gegen-sexistische-werbung-vor-100.html



Wie ein Roboter die Streuobstwiese retten könnte: www.innovations-report.de/fachgebiete/agrar-forstwissenschaften/intelligenter-roboter-hilft-beim-erhalt-von-streuobstwiesen/



Karottenfasern machen Beton nachhaltiger

www.techandnature.com/mit-karotten-wird-beton-klimafreundlicher-und-zur-energiequelle/

Website des Forschungsprojekts bei der EU: www.cordis.europa.eu/project/id/799658

Artikel in der Zeitschrift Horizon der Europäischen Kommission zu EU-Forschungsprojekten: www.horizon-magazine.eu/article/carrot-cement-how-root-vegetables-and-ash-could-make-concrete-more-sustainable.html

Publikation des WWF (2019): www.wwf.de/fileadmin/fm-wwf/Publikationen-PDF/WWF_Klimaschutz_in_der_Beton-_und_Zementindustrie_WEB.pdf



Apfelessig kann multiresistente Bakterien bekämpfen

www.deutschlandfunknova.de/nachrichten/bakterien-mit-apfelessig-gegen-resistente-keime

Link zur Original-Studie: www.nature.com/articles/s41598-020-78407-x



Erfolgreiche Alternative: Gurkenwasser statt Streusalz

www.br.de/nachrichten/bayern/gurkenwasser-bewaehrt-sich-als-streusalz-ersatz,SMVszUV

www.oekotest.de/freizeit-technik/Weniger-Streusalz-Bayern-testet-Gurkenwasser-als-Ersatz-_600773_1.html



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