Bibliografia
1) Riguardo l’ambasciatore del sultano:
Moliere.huma-num.fr
Poi il sito del caffè/ risorante al museo Carnavalet: https://www.fabula.paris/
Quello del ristorante Laperouse (io intendo quello in Quais de Grands
Agustins, badate che hanno fatto una sorta di franchising): https://laperouse.com/
Mentre il sito del Café Procope è: https://www.procope.com/it/
2- La mia fonte primaria è stata il numero pubblicato il 26 gennaio del 1840 della rivista la ‘Gastronomie’. (Su https://gallica.bnf.fr)
3- https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k1337879/f15.item#
Les cafes politiques et litteraires de Paris
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- Published19 September 2023 at 15:15 UTC
- Length12 min
- RatingClean