5 minutes pour apprendre le vin

dVine
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  • GASTRONOMIE
5 minutes pour apprendre le vin

Que vous soyez novice, amateur ou expert, l'oenologue de la maison dVine vous invite à découvrir le monde du vin de manière ludique. Des thématiques courtes pour développer vos connaissances ! Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

  1. S5 Épisode 4 - Vins, Chocolats & Origines

    BANDE-ANNONCE SAISON 5

    S5 Épisode 4 - Vins, Chocolats & Origines

    Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    6 min
  2. S5 Épisode 3 - Vins et Chocolat

    BANDE-ANNONCE SAISON 5

    S5 Épisode 3 - Vins et Chocolat

    Discussion avec Joannice Lacémon, co-fondateur de la pâtisserie Jouvence, située à Bordeaux, afin de comparer l'univers du chocolat et celui du vin. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    6 min
  3. S5 Épisode 2 - Tendance de consommation

    21 FÉVR.

    S5 Épisode 2 - Tendance de consommation

    Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    6 min
  4. S5 Épisode 1 - Le processus de désalcoolisation

    7 FÉVR.

    S5 Épisode 1 - Le processus de désalcoolisation

    Partez à la rencontre de la Cave parallèle, la première cave sans alcool à Nantes, créée par Jérome Cuny. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    6 min

  5. 13/12/2023

    S4 Épisode 25 - Accords Vins et Fromages

    Plongez au cœur de l'alliance délicate entre deux joyaux de la gastronomie française : le vin et le fromage. La tradition veut qu'on accorde souvent ces deux délices, mais est-ce vraiment une bonne idée ? @beatricedomine, oenologue chez dVine et @laurentderhe, Meilleur Ouvrier de France sommelier, vous dévoilent les secrets de ces alliances qui ravissent nos papilles. Vin rouge ou vin blanc, quel est le meilleur compagnon pour le fromage ?  Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    9 min

  6. 01/12/2023

    S4 Épisode 24 - Le Beaujolais

    Retrouvez Béatrice Dominé, oenologue chez dVine et Laurent Derhé - Meilleur Ouvrier de France Sommelier, pour explorer les trésors du Beaujolais au-delà du Beaujolais Nouveau ! 🍇✨ Découvrez des appellations renommées telles que Morgon, Juliénas ou encore Brouilly, qui témoignent de la diversité et de l'excellence des vins de cette région. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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  7. 22/11/2023

    S4 Épisode 23 - Dérèglement climatique

    Rejoignez Béatrice Dominé, oenologue chez dVine et Laurent Derhé, MOF sommelier, pour explorer les défis posés par les changements climatiques aux vignobles ! 🌍  De la grêle aux gelées tardives en passant par les épisodes de canicule, découvrez comment les vignobles s'adaptent. Devrions-nous modifier l'encépagement ? Cliquez sur le lien en story pour découvrir les impacts sur le monde viticole ! 🍇  Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    8 min

  8. 30/10/2023

    S4 Épisode 22 - L'Australie

    On connaît l'Australie pour ses koalas et ses kangourous, mais saviez-vous que ce pays possède également une histoire fascinante en matière de vin ? Dans ce nouvel épisode, explorez l'univers des vins australiens avec Béatrice Dominé, oenologue chez dVine et Laurent Derhé  -  Meilleur Ouvrier de France Sommelier. Laissez-vous emporter par les arômes exotiques et les saveurs uniques de ce terroir lointain. Bonne écoute ! Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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À propos

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Informations

  • Création
    dVine
  • Années d’activité
    2020 - 2025
  • Épisodes
    91
  • Classification
    Tous publics
  • Copyright
    © dVine
  • Site web de l’émission
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