30 épisodes

Que vous soyez novice, amateur ou expert, l'oenologue de la maison D-Vine vous invite à découvrir le monde du vin de manière ludique. Des thématiques courtes pour développer vos connaissances !
5 minutes pour apprendre à déguster, 5 minutes pour apprendre les cépages...

5 minutes pour apprendre le vin D-Vine

    • Arts
    • 4,9 • 10 notes

Que vous soyez novice, amateur ou expert, l'oenologue de la maison D-Vine vous invite à découvrir le monde du vin de manière ludique. Des thématiques courtes pour développer vos connaissances !
5 minutes pour apprendre à déguster, 5 minutes pour apprendre les cépages...

    Episode 30 - La classification des vins de Bordeaux

    Episode 30 - La classification des vins de Bordeaux

    Si on retrouve la notion de Grands Crus dans de nombreuses régions en France et même à l'étranger, il existe deux régions françaises où cette notion est capitale, la Bourgogne et le Bordelais. Dans ce nouvel épisode, l'œnologue Béatrice Dominé et le MOF Sommelier Laurent Derhé vous emmènent à la découverte de ces Châteaux Bordelais classés Grands Crus. Un système pas toujours simple à comprendre, témoin d'un vignoble aristocrate ancestral.

    • 7 min
    Episode 29 - Regard d'un MOF sur la viticulture française

    Episode 29 - Regard d'un MOF sur la viticulture française

    Dans ce nouvel épisode, le Meilleur Ouvrier de France Sommelier Laurent Derhé vous propose son analyse sur la viticulture et sur l’évolution de la vinification sur le vignoble français aujourd’hui. 

    • 4 min
    Episode 28 - Le Vignoble de Savennières

    Episode 28 - Le Vignoble de Savennières

    Dans ce nouvel épisode, l’œnologue Béatrice Dominé vous invite à découvrir son terroir de prédilection en compagnie du MOF Sommelier Laurent Derhé. Direction le Val de Loire, direction l'appellation Savennières ! Une petite appellation de 146 hectares, à la très belle réputation. 

    • 6 min
    Episode 27 - Château Trotte Vieille Premier Grand Cru Classé - Dégustation

    Episode 27 - Château Trotte Vieille Premier Grand Cru Classé - Dégustation

    Le Meilleur Ouvrier de France Sommelier Laurent Derhé vous convie à une dégustation d'exception avec le Saint-Emilion Grand Cru Château Trotte Vieille Premier Grand Cru Classé 2016 ! Un nez superbe, une bouche onctueuse... C'est parti pour l'expérience ?

    • 2 min
    Episode 26 - Château Pape Clément - Dégustation

    Episode 26 - Château Pape Clément - Dégustation

    Aujourd'hui, le Meilleur Ouvrier de France Sommelier Laurent Derhé vous propose la dégustation du Pessac-Léognan Château Pape Clément 2016. Un grand terroir, un grand domaine, un Grand Cru Classé.

    • 2 min
    Episode 25 - Patagonie et Malbec

    Episode 25 - Patagonie et Malbec

    Direction le Sud de l'Argentine ! L'oenologue Béatrice Dominé et le MOF Sommelier Laurent Derhé vous invitent en Patagonie à la découverte du grand cépage argentin, le Malbec ! Découvrez une région au climat plus frais, à l'influence maritime, productrice de vins à la belle fraîcheur. C'est parti pour la dégustation !

    • 5 min

Avis du public

4,9 sur 5
10 notes

10 notes

Cha-lu-mots ,

Très concis

Très instructif pour un format court !
On attend la suite avec impatience !

kebreuil ,

Pédagogique et varié

La diversité des sujets et des vignobles est plaisante, je recommande !

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