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Clea cuisine Le Podcast - Episode 13 : Laure Kié, la cuisine japonaise chez nous Clea Cuisine Le Podcast
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Dans cet épisode, je reçois Laure Kié, japonaise vivant en France et autrice de plus d'une vingtaine de livres de cuisine japonaise parus chez Mango.
L'art de Laure, c'est de nous permettre de nous approprier facilement les ingrédients et les gestes de la cuisine nippone, pour voyager depuis notre assiette...
Laure nous parle des condiments les plus utiles et des ingrédients japonais les plus bizarres, et nous donne ses meilleures recettes pour l'hiver qui approche.
Dans cet épisode, je reçois Laure Kié, japonaise vivant en France et autrice de plus d'une vingtaine de livres de cuisine japonaise parus chez Mango.
L'art de Laure, c'est de nous permettre de nous approprier facilement les ingrédients et les gestes de la cuisine nippone, pour voyager depuis notre assiette...
Laure nous parle des condiments les plus utiles et des ingrédients japonais les plus bizarres, et nous donne ses meilleures recettes pour l'hiver qui approche.
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