Combien ça gagne

Clémence Lepic - Orso Media
Combien ça gagne

Tout le monde s’est déjà posé la question. Combien ça gagne un camion à Pizza, combien ça gagne la boulangerie du quartier, combien ça gagne un chauffeur de taxi ? Votre dentiste ? Votre garagiste ? Votre coiffeur ? Un architecte ? La liste est longue et a priori vos calculs sont à côté de la plaque. Dans Combien Ça Gagne, on décortique les modèles économiques de tous les business, les commerces, les entreprises qui nous entourent au quotidien. D’abord, on spécule en 3 minutes chrono avec un auditeur. Ensuite, avec un professionnel, on essaye de comprendre exactement : - ⁠Combien son business rapporte : son chiffre d’affaires- ⁠Combien son business coute : ses charges - ⁠Et donc, combien il reste à la finMais aussi comment être rentable, comment faire plus de marge, et si c’était à refaire, le feraient-ils ? Tout ce que vous aimeriez savoir sur les business mais que vous n’avez jamais osé demandé : la réponse est dans Combien ça gagne.

Épisodes

  1. -3 J

    #5 - Combien ça gagne un pizzaiolo - Louis Ganivet

    Cette semaine dans Combien Ça Gagne : Louis, un pizzaiolo un peu spécial, à Paris. Pizzaiolo indépendant ? Pizzaiolo mobile ? Vous déciderez. À quel point une pizza est rentable ? Jusqu’à quel prix je peux payer une pizza sans me faire arnaquer ? Louis est passionné de pizza depuis toujours ou presque, et il y a 2 ans, il a décidé d’en vivre. Il me raconte comment il gagne sa vie avec cette nouvelle activité, et tout y passe : - Comment se lancer dans la Pizza événementielle- Pourquoi les clients « pro » sont le cœur de son activité- Les mille et une manières de proposer ses services quand on est pizzaiolo- Comment apprendre à fixer les bons prix- Quel type de prestation est la plus rentable- Pourquoi le bouche-à-oreille marche mieux avec les particuliers- Son projet de développement et la reprise d’un localEt surtout, le vrai coût d’une pizza. Et si c’était à refaire ? « 100% ». Un avenir prometteur et plein de défis, et la vérité sur les chiffres de la pizza, toutes les réponses dans ce nouvel épisode de Combien ça gagne. PS : Les pizzas de Louis sont excellentes. Vous Avez faim ? Vous pouvez contacter Louis sur Instagram : @pizzaiolo_tsogani ou par mail pizzaiolo.tsogani@gmail.com. Merci à mon partenaire Finom de nous soutenir pour le lancement de Combien Ça Gagne. Finom est la meilleure solution tout-en-un pour te simplifier la vie sur la gestion financière, la comptabilité et les opérations bancaires de ton entreprise. Une plateforme tout-en-un, des prix adaptés à tous, l’émission d’autant de cartes virtuelles que tu le souhaites et des paiements en toute sécurité, en France comme à l’étranger. Mais surtout Finom propose la meilleure offre possible pour le Black Friday : tu payes pour 1 an et tu bénéficies d’un accès Finom à vie, tout simplement. L’offre est valable de maintenant au 30 novembre. Bienvenue dans le monde merveilleux de la finance simple et efficace, c’est par ici. Tout le monde s’est déjà posé la question. Combien ça gagne un camion à Pizza, combien ça gagne la boulangerie du quartier, combien ça gagne un chauffeur de taxi ? Votre dentiste ? Votre garagiste ? Votre coiffeur ? Un architecte ? La liste est longue et a priori vos calculs sont à côté de la plaque. Dans Combien Ça Gagne, on décortique les modèles économiques de tous les business, les commerces, les entreprises qui nous entourent au quotidien. D’abord, on spécule en 3 minutes chrono avec un auditeur. Ensuite, avec un professionnel, on essaye de comprendre exactement : - ⁠ Combien son business rapporte : son chiffre d’affaires- ⁠ Combien son business coûte : ses charges- ⁠ Et donc, combien il reste à la finMais aussi comment être rentable, comment faire plus de marge, et si c’était à refaire, le feraient-ils ? Tout ce que vous aimeriez savoir sur les business, mais que vous n’avez jamais osé demandé : la réponse dans combien ça gagne.

    47 min
  2. 20 NOV.

    #4 - Combien ça gagne une coach sportive - Lauren de Araujo

    Cette semaine dans Combien Ça Gagne : Lauren De Araujo, coach sportive en banlieue parisienne. Parmi la longue liste des métiers largement exercés après une reconversion, coach sportive se hisse très haut. Beaucoup y songent. Certains sautent le pas. Et tout le monde se demande : ça gagne vraiment ? Comme d’habitude on commence par spéculer en 2 minutes chrono. Puis Lauren me raconte son changement de vie, sa formation, et les différents cas de figure de sa nouvelle activité. On se rend compte que : - 1 h travaillée n’est pas égale à 1 h travaillée- L’intérêt d’être rattaché à une salle de sport- L’importance de démarrer avec une base de clients- L’importance de fidéliser ses clients, et comment le faire- Pour augmenter ses revenus : plusieurs méthodes- L’équilibre entre moins de charges et moins de sécuritéEt si c’était à refaire, elle y retourne ? Vous pouvez contacter Lauren par mail : laurendearaujo@gmail.com Et sur Instagram : @raizes_coaching Merci à mon partenaire Finom de nous soutenir pour le lancement de Combien Ça Gagne. Finom est la meilleure solution tout-en-un pour te simplifier la vie sur la gestion financière, la comptabilité et les opérations bancaires de ton entreprise. Une plateforme tout-en-un, des prix adaptés à tous, l’émission d’autant de cartes virtuelles que tu le souhaites et des paiements en toute sécurité, en France comme à l’étranger. Mais surtout Finom propose la meilleure offre possible pour le Black Friday : tu payes pour 1 an et tu bénéficies d’un accès Finom à vie, tout simplement. L’offre est valable de maintenant au 30 novembre. Bienvenue dans le monde merveilleux de la finance simple et efficace, c’est par ici. Tout le monde s’est déjà posé la question. Combien ça gagne un camion à Pizza, combien ça gagne la boulangerie du quartier, combien ça gagne un chauffeur de taxi ? Votre dentiste ? Votre garagiste ? Votre coiffeur ? Un architecte ? La liste est longue et a priori vos calculs sont à côté de la plaque. Dans Combien Ça Gagne, on décortique les modèles économiques de tous les business, les commerces, les entreprises qui nous entourent au quotidien. D’abord, on spécule en 3 minutes chrono avec un auditeur. Ensuite, avec un professionnel, on essaye de comprendre exactement : - ⁠ Combien son business rapporte : son chiffre d’affaires- ⁠ Combien son business coûte : ses charges- ⁠ Et donc, combien il reste à la finMais aussi comment être rentable, comment faire plus de marge, et si c’était à refaire, le feraient-ils ? Tout ce que vous aimeriez savoir sur les business, mais que vous n’avez jamais osé demandé : la réponse dans combien ça gagne.

    31 min
  3. 13 NOV.

    #3 - Combien ça gagne un café à Los Angeles - François Daubinet et Guillaume Guedj

    Cette semaine dans Combien Ça Gagne : on va à Los Angeles avec François Daubinet et Guillaume Guedj. Mr. T, créé par Guillaume, est d’abord un restaurant, ouvert le soir uniquement. Pendant la journée, le lieu est vide. François et Guillaume décident de s’associer pour ouvrir un café/pâtisserie/boulangerie/« lieu de vie » haut de gamme en plein cœur d’Hollywood. Ils m’expliquent tous les détails de leur modèle et le fonctionnement de ces commerces aux États-Unis. - L’avantage dingue du partage du loyer et des charges- À Hollywood, la communication et le marketing sont clés, et ça coûte cher- Les équipes : des ordres de grandeur différents de la France, à tous les niveaux- Hollywood vs West Hollywood: différences de salaires à une rue d’écart- L’importance de l’investissement de départ- Les risques sont importants, et tout peut aller très vite- Le prix du croissant Vous allez vous rendre compte assez vite que dans la restauration aux US : il faut être malin, et (très) motivé. Retrouvez Mr. T sur Instagram @mrtlarestaurant. ____________________ Un grand merci à mon partenaire Finom de nous soutenir pour le lancement de Combien Ça Gagne. Finom est la meilleure solution tout-en-un pour vous simplifier la vie sur la gestion financière, la comptabilité et les opérations bancaires de votre entreprise. Une plateforme tout-en-un, des prix adaptés à tous, l’émission d’autant de cartes virtuelles que vous le souhaitez et des paiements en toute sécurité, en France comme à l’étranger. Vos finances, votre liberté. Finom vous offre 1 mois gratuit sur toutes les offres en Cliquant ici ! ____________________Tout le monde s’est déjà posé la question. Combien ça gagne un camion à Pizza, combien ça gagne la boulangerie du quartier, combien ça gagne un chauffeur de taxi ? Votre dentiste ? Votre garagiste ? Votre coiffeur ? Un architecte ? La liste est longue et a priori vos calculs sont à côté de la plaque. Dans Combien Ça Gagne, on décortique les modèles économiques de tous les business, les commerces, les entreprises qui nous entourent au quotidien. D’abord, on spécule en 3 minutes chrono avec un auditeur. Ensuite, avec un professionnel, on essaye de comprendre exactement : •⁠ Combien son business rapporte : son chiffre d’affaires •⁠ Combien son business coûte : ses charges •⁠ Et donc, combien il reste à la fin Mais aussi comment être rentable, comment faire plus de marge, et si c’était à refaire, le feraient-ils ? Tout ce que vous aimeriez savoir sur les business, mais que vous n’avez jamais osé demandé : la réponse dans combien ça gagne.

    44 min
  4. 6 NOV.

    #2 - Combien ça gagne un restaurant parisien ? - Elisa Gautier

    Cette semaine dans Combien Ça Gagne : Elisa Gautier, Restauratrice à Paris. Elisa a ouvert son restaurant Kiosk au pire moment : en 2020, juste après le Covid. Une « cantine premium » qui a su en 3 ans et demi attirer une clientèle fidèle, avec une offre de déjeuner et une carte de saison, sur place et à emporter. On décortique tout : - Le panier moyen de Kiosk, le nombre de couvert par jour, l’importance du flux- Le principe des ratios dans la restauration- Pourquoi le volume est le secret pour gagner de l’argent- Pourquoi la localisation est si primordiale pour un restaurant- Comment construire un plat rentable Combien ça coûte et combien ça rapporte à la fin : toutes les réponses ici ! Pour contacter Elisa RDV sur Instagram @rdvaukiosk et par mail jaifaim@rdvaukiosk.com____________________ Un grand merci à mon partenaire Finom de nous soutenir pour le lancement de Combien Ça Gagne. Finom est la meilleure solution tout en un pour vous simplifier la vie sur la gestion financière, la comptabilité et les opérations bancaires de votre entreprise. Une plateforme tout-en-un, des prix adaptés à tous, l'émission d'autant de cartes virtuelles que vous le souhaitez et des paiements en toute sécurité, en France comme à l'étranger. Vos finances, votre liberté. Finom vous offre 1 mois gratuit sur toutes les offres en Cliquant ici ! ____________________Tout le monde s’est déjà posé la question. Combien ça gagne un camion à Pizza, combien ça gagne la boulangerie du quartier, combien ça gagne un chauffeur de taxi ? Votre dentiste ? Votre garagiste ? Votre coiffeur ? Un architecte ? La liste est longue et a priori vos calculs sont à côté de la plaque. Dans Combien Ça Gagne, on décortique les modèles économiques de tous les business, les commerces, les entreprises qui nous entourent au quotidien. D’abord, on spécule en 3 minutes chrono avec un auditeur. Ensuite, avec un professionnel, on essaye de comprendre exactement : •⁠ Combien son business rapporte : son chiffre d’affaires •⁠ Combien son business coûte : ses charges •⁠ Et donc, combien il reste à la fin Mais aussi comment être rentable, comment faire plus de marge, et si c’était à refaire, le feraient-ils ? Tout ce que vous aimeriez savoir sur les business mais que vous n’avez jamais osé demandé : la réponse dans combien ça gagne.

    34 min
  5. 28 OCT.

    #1 - Combien ça gagne un opticien ? - Jean-Sébastien FARGEAS

    Cette semaine dans Combien Ça Gagne : Jean-Sebastien Fargeas, opticien à Paris. Il est de notoriété publique que dans les commerces, les pharmacies et les opticiens sont les plus rentables. D’abord franchisé puis indépendant, Jean-Sebastien a lancé son magasin d’optique avec son associé Marc en 2005. Il m’explique : - son modèle économique- les produits qui margent le plus - La réalité derrière les arnaques à la mutuelle sur les solaires - Comment il fait 10% de son CA annuel avec son meilleur client- L’importance du ratio des ventes par jour de la semaine - Pourquoi les opticiens en centre commercial et les opticiens indépendants ont des métiers complètement différents Pour connaître la vérité derrière les bonnes vieilles idées reçues sur les opticiens, c’est ici.____________________ Un grand merci à mon partenaire Finom de nous soutenir pour le lancement de Combien Ça Gagne. Finom est la meilleure solution tout en un pour vous simplifier la vie sur la gestion financière, la comptabilité et les opérations bancaires de votre entreprise. Une plateforme tout-en-un, des prix adaptés à tous, l'émission d'autant de cartes virtuelles que vous le souhaitez et des paiements en toute sécurité, en France comme à l'étranger. Vos finances, votre liberté. Finom vous offre 1 mois gratuit sur toutes les offres en Cliquant ici ! ____________________Tout le monde s’est déjà posé la question. Combien ça gagne un camion à Pizza, combien ça gagne la boulangerie du quartier, combien ça gagne un chauffeur de taxi ? Votre dentiste ? Votre garagiste ? Votre coiffeur ? Un architecte ? La liste est longue et a priori vos calculs sont à côté de la plaque. Dans Combien Ça Gagne, on décortique les modèles économiques de tous les business, les commerces, les entreprises qui nous entourent au quotidien. D’abord, on spécule en 3 minutes chrono avec un auditeur. Ensuite, avec un professionnel, on essaye de comprendre exactement : •⁠ Combien son business rapporte : son chiffre d’affaires •⁠ Combien son business coûte : ses charges •⁠ Et donc, combien il reste à la fin Mais aussi comment être rentable, comment faire plus de marge, et si c’était à refaire, le feraient-ils ? Tout ce que vous aimeriez savoir sur les business mais que vous n’avez jamais osé demandé : la réponse dans combien ça gagne.

    44 min
4,5
sur 5
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Tout le monde s’est déjà posé la question. Combien ça gagne un camion à Pizza, combien ça gagne la boulangerie du quartier, combien ça gagne un chauffeur de taxi ? Votre dentiste ? Votre garagiste ? Votre coiffeur ? Un architecte ? La liste est longue et a priori vos calculs sont à côté de la plaque. Dans Combien Ça Gagne, on décortique les modèles économiques de tous les business, les commerces, les entreprises qui nous entourent au quotidien. D’abord, on spécule en 3 minutes chrono avec un auditeur. Ensuite, avec un professionnel, on essaye de comprendre exactement : - ⁠Combien son business rapporte : son chiffre d’affaires- ⁠Combien son business coute : ses charges - ⁠Et donc, combien il reste à la finMais aussi comment être rentable, comment faire plus de marge, et si c’était à refaire, le feraient-ils ? Tout ce que vous aimeriez savoir sur les business mais que vous n’avez jamais osé demandé : la réponse est dans Combien ça gagne.

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