Nous sommes avec l'un des plus célèbres agriculteurs du monde : Jean-Martin Fortier. En 20 ans, il a tout simplement révolutionné l’agriculture biologique, et plus précisément le maraîchage biologique. Pour co-animer ce nouvel épisode de Business of Bouffe, Philibert est accompagné de Samuel Nahon, le co-fondateur de Terroirs d'Avenir.
Dans ce 4ème et dernier chapitre, Jean-Martin nous parle de l'avenir de ses activités. Puis on prend un peu de recul pour évoquer ensemble les enjeux actuels du monde agricole.
Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
Information
- Show
- FrequencyUpdated weekly
- Published10 October 2024 at 04:00 UTC
- Length30 min
- Episode447
- RatingClean