La Clé des Champs Louise Lesparre

Aujourd'hui, j'ai le plaisir de me rendre dans le grand Château Bordelais Phélan Ségur à Saint-Estèphe, dans le Médoc. Je suis partie à la rencontre de Luc Peyronnet, Chef de Culture du château. En tant que Chef de Culture, il est responsable des...

Aujourd'hui, j'ai le plaisir de me rendre en vallée d'Aspe, pour partir à la rencontre de Marion Ossiniri, bergère en estive. Cela signifie qu'à l'approche des beaux jours, elle fait la transhumance et monte avec ses 400 brebis et sa famille dans les...

Aujourd'hui, j'ai le plaisir de me rendre à Aix-en-Provence pour rencontrer Olivier Nasles, Président du Comité National de l'Agriculture Biologique. Olivier est avant un tout un agriculteur, ce qui lui donne une vision très pragmatique du sujet. Ici...

Aujourd’hui, j’ai le plaisir de me rendre au domaine de production d’huile d’olive Castelas au village des Baux-en-Provence , pour rencontrer Émilie Hugues. Elle nous raconte avec plaisir son parcours, le fonctionnement du moulin et tout ce qu’il faut...

Aujourd'hui, j'ai le plaisir de me rendre à Hastingues dans les Landes pour rencontrer Jean-Marc Poigt. Kiwiculteur depuis plus de 20 ans, il est aussi président de l'association Kiwi de l'Adour. Avec Jean-Marc, on a parlé de l'origine du kiwi en...

Aujourd'hui, je me rends à Plaisir, en banlieue parisienne chez Jérôme Regnault, agriculteurs depuis plus de 20 ans.  Jérôme habite à deux pas d'une gare trasilien et du centre de Paris. Etre agriculteur dans une ville, a l'a poussé à monter avec deux...