115 épisodes
La Clé des Champs Louise Lesparre
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- Culture et société
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4,9 • 336 notes
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Dans ce podcast, je vous propose de partir à la rencontre des acteurs de l'agriculture française. Ecoutez-les parler de leur métier et de leur passion sans filtre et avec cœur.
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[Delivachoo] - Tout savoir sur l’aquaponie en 5min
Delivachoo, de l'info vachement fraîche livrée chez vous !
Bonjour à tous, bonjour à tous, je suis Louise Lesparre du Podcast La Clé des Champs, le Podcast qui donne la parole aux agriculteurs.
Avec Delivachoo, je vous propose d'apprendre cinq infos incontournables sur le monde agricole pour que vous deveniez incollable en agriculture ! Allez, installez-vous confortablement, mettez les pieds sous la table, aujourd'hui on vous livre à domicile une ferme aquaponique. Spoiler : ce ne sont pas un poney et une piscine qui vont débarquer chez vous ! C'est parti pour tout savoir sur ce mode de culture innovant !
Pour en savoir plus :
Écouter l’épisode du podcast avec Laura Gaury, maraîchère en aquaponie : Laura Gaury, maraichère en aquaponie à Lormont (33) Lire l'article sur notre blogRetrouvez-nous sur les réseaux sociaux : Facebook - Instagram - LinkedIn - Twitter
Si cet épisode vous a plu, n'hésitez pas à laisser une note cinq étoiles. Ça m'aiderait énormément à faire connaître le podcast !
Musique : Lets get Happy - Upbeat Happy Indie Rock Fun Energetic - juqboxmusic -
Louis Lardière - L’agriculteur nouvelle génération
Bonjour à tous, bonjour à toutes, je suis Louise Lesparre de La Clé des Champs, le Podcast qui donne la parole aux agriculteurs.
Aujourd'hui, j'ai le grand plaisir de rencontrer Louis Lardière au Salon International de l'Agriculture de Paris ! Alors, comment définir Louis ? Et bien ce n'est pas simple tant c'est un jeune homme plein de ressources, qui mène une montagne de projets.
Pour retracer son parcours, Louis est issu d'une famille d'éleveurs de bazadaises et blondes d'aquitaine en Vendée. Il a démarré son cursus par un lycée agricole, puis à poursuivit sa route en BTS pour finir son cursus à Bordeaux Sciences Agro ! A 23 ans, il est aujourd'hui en dernière année d'école et est en alternance dans la start-up Invers, qui fait de l'élevage d'insectes.
En parallèle de cette expérience, Louis reste très investi dans son exploitation qu'il compte bien rejoindre une fois qu'il aura fait ses armes à l'extérieur. Avec son père et son oncle, ils mènent une multitude de projets :
Mise en place de la vente directe sur la partie viandeDéveloppement d’une gamme d'haricots blanc transformés pour nous régaler à l'apéritifProduction de cacahouète qu'ils vendent également sous leur propre marqueet puis bien sûr, développement de l'élevage d'insecte pour l'alimentation animale, auquel Louis croit dur comme fer pour apporter un complément de revenu à l'exploitationA l'heure où la question de la transmission des exploitations est un sujet majeur du monde agricole, je trouvais intéressant de donner la parole à Louis. Il est pour moi représentatif de cette nouvelle génération intellectuellement très câblée et pleine d'idées, qui a envie de s'investir dans le métier et qui fait le pari de l'innovation pour pérenniser leur exploitation. Bref, de véritables entrepreneurs du vivant ! Et puis, vous le verrez, les qualités humaines de Louis ne gâchent rien à l'affaire !
Bonne écoute !
Pour retrouver Louis Lardière, son exploitation et l’entreprise dans laquelle il effectue son alternance :
Le compte Instagram du GAECLe GAEC du Parpounet InversPour suivre la Clé des Champs :
🔗 Site web : https://www.lacledeschamps-podcast.fr/
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Musique : Good Time Ukulele, Compositeur SmarTune Music. -
[Extrait] Louis Lardière - L’agriculteur nouvelle génération
Cet extrait est issu de l'épisode dont la sortie est prévue ce lundi à 8h. Vous y rencontrerez Louis Lardière, agriculteur et étudiant ingénieur agronome à Bordeaux Science agro !
Bonne écoute !
Pour retrouver Louis Lardière, son exploitation et l’entreprise dans laquelle il effectue son alternance :
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Musique : Good Time Ukulele, Compositeur SmarTune Music. -
[Delivachoo] - Tout savoir sur la clémentine en 5mn
Delivachoo, de l'info vachement fraîche livrée chez vous !
Bonjour à tous, bonjour à tous, je suis Louise Lesparre du Podcast La Clé des Champs, le Podcast qui donne la parole aux agriculteurs.
Avec Delivachoo, je vous propose d'apprendre cinq infos incontournables sur le monde agricole pour que vous deveniez incollable en agriculture ! Allez, installez-vous confortablement, mettez les pieds sous la table, aujourd'hui on vous livre à domicile de la clémentine. C'est parti pour tout savoir sur ce fruit d’hiver !
Pour en savoir plus :
Écouter l’épisode du podcast avec un producteur de clémentines : Jean Paul Mancel, producteur de clémentines en CorseLire l'article sur notre blogRetrouvez-nous sur les réseaux sociaux : Facebook - Instagram - LinkedIn - Twitter -
Olivier Alleman - Qui est le Commissaire Général du Concours Général Agricole ?
Bonjour à tous, bonjour à toutes je suis Louise Lesparre de La Clé des Champs, le Podcast qui donne la parole aux acteurs de l'agriculture française.
Aujourd'hui, j'ai le grand plaisir de partir à Bayonne, dans le Pays-Basque, pour faire la rencontre d'Olivier Alleman. Olivier est Commissaire Général du Concours Général Agricole. Vous savez ce sont les produits médaillés en or, argent ou bronze qu'on voit sur les produits. Ces médailles sont attribuées pendant le Salon International de l'Agriculture. Le Concours Général Agricole, ce sont aussi les concours des animaux qui ont lieu sur les rings des salons et qui sont ô combien importants pour les éleveurs.
Ce concours a été initié en 1843, bien avant la création du Salon International de l'Agriculture dont il représente le socle. Alors quoi de plus naturel que d'y consacrer un épisode alors que le salon va ouvrir ses portes dans quelques jours ?
Et puis au-delà du Concours Général Agricole, j'avais envie de vous faire découvrir le parcours d'Olivier. Issu d'une école d'ingénieur agronome, ce passionné a déjà eu mille vies. Chroniqueur télé, animateur de la célèbre émission Interville, conseiller du ministre de l'Agriculture, ... Olivier cumule les expériences atypiques qui ont toutes un point commun : la mise en valeur des territoires et du monde agricole.
Je vous laisse en compagnie d'Olivier. Bonne écoute !
Pour retrouver Olivier Alleman :
Son compte Instagram Pour retrouver notre édito sur la crise que traverse actuellement le monde agricole :
“Colère des agriculteurs : à qui la faute ? ”
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Musique : Good Time Ukulele, Compositeur SmarTune Music. -
[Extrait] Olivier Alleman - Qui est le Commissaire Général du Concours Général Agricole ?
Cet extrait est issu de l'épisode dont la sortie est prévue ce lundi à 8h. Vous y rencontrerez Olivier Alleman, Commissaire Général du Concours Général Agricole !
Bonne écoute !
Pour retrouver Olivier Alleman :
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“Colère des agriculteurs : à qui la faute ? ”
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Si cet épisode vous a plu, n'hésitez pas à laisser une note cinq étoiles. Ça m'aiderait énormément à faire connaître le podcast !
Musique : Good Time Ukulele, Compositeur SmarTune Music.
Avis
Du contenu agro de qualité !
Podcast intéressant où un agriculteur nous explique sa production, son exploitation, son projet… Le format de 40min et les questions pertinentes permettent aux agriculteurs de s’exprimer à leur souhait, c’est nécessaire et instructif !
Le format de 5min d’info est intéressant mais je préfère des formats plus longs pour en savoir plus 😊
Très instructif et rafraîchissant !
Louise sait mettre à l’aise ses invités et les faire parler de leur métier passion, sans leur couper la parole pour la pause pub comme c’est le cas sur les grandes radios. Sa jeunesse et son humilité sont les atouts majeurs de cette émission. Bravo ! Continuez de mettre en valeur notre belle agriculture !
U CANTU OLIVESI 2 A
Magnifique entretien avec David MARTINO lequel avec beaucoup d’aisance et professionnalisme a présenté ses activités avec humilité, courtoisie et respect ; valeurs qui caractérisent cette sympathique famille MARTINO sans exception. Et que dire des soirées repas et chants à la ferme au auberge? Un délice et une soirée de remise en forme.