Sur les hauteurs d'Ancy-sur-Moselle, en Moselle, à 15min de Metz, Eve Maurice cultive la parcelle préférée de son arrière-arrière grand-mère, Joséphine! C'est aujourd'hui 5,6 hectares sur le lieu dit « les Béliers », bordés par la forêt et entourés d'arboriculture, de maraîchage, de prairies et de friches agricoles.
Exposées Est-Sud-Est, le coteau est protégé des vents dominants d’ouest par la côte, avec habituellement autour de 700 mm d’eau par an.
Des vins AOC Moselle qu'Eve Maurice fait grandir avec amour et le sens du détail.
Découvrez le Domaine des Béliers!
Entrez, écoutez et dégustez!
Informations
- Émission
- FréquenceChaque semaine
- Publiée15 janvier 2024 à 09:00 UTC
- Durée51 min
- Saison1
- Épisode4
- ClassificationTous publics