不合时宜

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不合时宜

《不合时宜》是一档由几位穿梭在不同时区的媒体人共同创立的谈话类播客。它以跨文化的视野和女性的视角，探讨当下中国年轻人最关注的公共议题、文化现象与生活方式。

  1. 5小時前

    中国人的餐桌真的健康吗？一个营养师眼中的全球健康真相

    【主播的话】 今年九月，《不合时宜》受到盖茨基金会的邀请，在纽约参加了一年一度的“目标守卫者大会”。每年九月，盖茨基金会都会发布一份《目标守卫者报告》（Goalkeepers Report），高亮一个盖茨基金会在当年重点关注的议题，包括消除贫困、对抗不平等，遏制气候变化等。今年的关注点是儿童的营养不良问题。 营养不良是世界上最严重的儿童健康问题。世界上每五名儿童中就有一名发育迟缓，气候变化可能让这个比例继续攀升——到2050年，气候变化将导致额外的4000万儿童发育迟缓，以及2800万儿童消瘦。地缘政治的不确定性也可能让情况恶化——目前超过一半的儿童死亡仍发生在撒哈拉以南非洲，但提供给非洲的对外援助总额占比却从2010年的40%降至目前的25%，为20年来的最低水平。 该如何理解"营养"这件事？它是一个私人的健康问题、还是一个公共卫生问题？不同的公共卫生问题，为何得到的关注度如此不同？我们邀请了同样到纽约参会的知名营养学家顾中一，来节目中一起探讨。 顾中一是学院派出身的独立营养师，是北京营养师协会理事，也是一位知名的科普博主。他毕业于清华大学公共卫生专业硕士，现任北京营养师协会理事，北京市营养学会理事。他2017年从公立医院离职，专职做自己的公众号，步入科普博主之路。如今他在各大社交媒体平台拥有数百万粉丝，日常写作科普文章、创作科普视频的同时，也为包括许多明星在内的客户做私人营养咨询。我们的对谈，从“营养师是一个怎样的职业“开始。 【本期嘉宾】 顾中一：清华大学公共卫生专业硕士，现任北京营养师协会理事，知名科普博主。微博@营养师顾中一 【本期主播】 王磬：微博@王磬 【广告时间】 今年11月，《不合时宜》播客即将迎来五周岁生日！为此我们准备了一场线下特别活动，邀请了很多“不合时宜”的老朋友，也希望一直热爱并陪伴着“不合时宜”的你来到现场，与我们共同庆祝。11月8日，在柏林，我们有史以来最豪华的嘉宾阵容，活动免费，只需要你填写文案当中的报名问卷。 我们希望招募五十名听众，也希望每一位到来的客人，都会是五年来曾与“不合时宜”产生过真诚共鸣的朋友。期待在11月的柏林与你相见！ 问卷和详细活动信息：mp.weixin.qq.com 【本期剧透】 02:55 营养师是什么？ 08:00 什么样的营养搭配是合理的？有哪些指标？ 11:28 作为营养师，与家庭成员会有哪些意见分歧？ 15:59 目标守望者大会与儿童营养不良问题 21:17 聊聊我们对公共卫生议题的关注度 29:24 浅谈“糖”的摄入与肥胖问题 34:55 “高端私人客户“的营养认知与普通大众有何区别？ 37:15 作为营养学科普作者，写过最火的作品是什么？ 42:39 营养学知识的核心原则与建议 50:01 对于男性和女性， 营养方面的建议会有所不同吗？ 51:49: 传统饮食文化对女性的期待 53:08 有关儿童营养问题的普适性建议 54:57 选题、团队与倦怠期，关于科普作者工作的杂谈 01:04:40 营养学赛道在国内外的不同 【相关阅读】 盖茨基金会2024目标守望者大会： 比尔和梅琳达·盖茨基金会于9月23日在美国纽约举行了2024年目标守卫者大会，旨在表彰那些为促进全球儿童健康和营养发展、从而推动联合国可持续发展目标而做出贡献的杰出个人。 【本期音乐】片头｜片尾：Covet - falkor 【Logo设计】刘刘（ins: imjanuary) 【文字】含之 【后期制作】方改则 【互动方式】 小红书@不合时宜 微博@不合时宜TheWeirdo 商务合作可发邮件至hibuheshiyi@126.com或微博私信 会

    1 小時 9 分鐘

  2. 10月18日

    辛顿是AI界的奥本海默？诺贝尔物理学奖的争议与迷思

    【主播的话】 十月初，诺贝尔物理学奖揭晓，两位资深科学家Hinton和Hopfield“因利用人工神经网络实现自动学习的基础发现和发明”而获奖。此消息一出，引发舆论骚动：为什么诺贝尔物理学奖颁给了AI专家？诺奖的标准是什么？从今往后是要进入“一切皆AI”的时代了吗？物理学的边界又在哪里？ 我们去请教了节目的老朋友赵智沉。他之前多次做客不合时宜，身份非常“斜杠”：谷歌工程师、纽约文化沙龙主理人、播客《选修课》主播，他同时还是位高能物理博士，今年刚出版了《什么事物理：用物理学的视角看世界》一书。 我们从诺贝尔物理学奖的相关争议谈起。赵智沉以深入浅出的方式讲解了Hinton和Hopfield的成就，他们各自与物理学的联系：物理学对他们的影响、以及他们对物理学的影响。我们还探讨了“什么是物理”这一基础问题：物理是什么、不是什么？普通人为什么要关心物理？时间和空间为什么是物理的核心概念？对于物理的观念又经历了哪些时代变迁？赵智沉带我们重新审视，物理学如何帮助我们理解世界的本质。 在书里，赵智沉写到，“正如我办沙龙的初衷，我始终认为，不同学科不是知识生产线上的不同环节，不是提供关于世界的不同部分的知识，而是提供认识世界的不同视角。物理学，是视角之一，而不是全部，更不是关于自然的客观真理。” 🎁「听众福利」 为大家推荐音乐剧「我，堂吉诃德」音乐剧的大幅折扣，这部百老汇经典的中文版十周年版正在深圳、广州北京巡演，现在即可使用链接 🔗 购票：ticket.antank.cn 🐦 早鸟「专属」优惠： 🎫 880 / 680 单张低至半价； 🎫 1080 / 980 第二张半价 🎫 购买1080、980票档，每张即赠送本轮官摄纪念U盘、场刊、随机纪念品（徽章、主题书包、票根等，随机纪念品，数量有限赠完为止） 《我，堂吉诃德》曾四度重登百老汇舞台，并被翻译成30多种语言，在全球40余个国家和地区演出，和它的原著一样，这部音乐剧《我，堂吉诃德》是当代音乐剧殿堂级作品之一。 【本期主播】 若含：微博@_R若含 王磬：微博@王磬 【本期嘉宾】 赵智沉：微博@赵智沉，高能理论物理博士，纽约文化沙龙创始人，著有《什么是物理：用物理学的视角看世界》一书 【听众专属福利】 将在小宇宙、微博、B站的评论区各抽一名幸运听众，送出《什么是物理：用物理学的视角看世界》一书 【本期剧透】 10:54 赵智沉：我如何走上物理学之路？ 15:01 物理诺奖竟然颁给了AI专家？聊聊对此的感受与两位获奖者的背景 23:12 对AI发展做出关键贡献的Hinton, 为何又对AI格外警惕? 25:09 从物理到AI，重新思考学科与学科之间的界限 28:48 Hopfield重要学术论文科普 39:30 回望历史，Hopfield 文章的突破性意义 43:40 物理学的边界：从三种视角理解什么是物理 50:55 偏向数学还是物理？AI与两门学科的关系 55:02从文科的视角看物理，物理中会有浪漫化的瞬间吗？ 01:02:33从物理到生活：普通人为什么需要物理？ 01:05:35 漫谈两大物理概念：时间与空间 01:20:55从古至今，聊聊物理学中发展的趣事 观众提问部分 01:31:34 赵老师能否再多介绍一些科学史有关的内容？ 01:35:24 当下物理学的发展是否到了瓶颈期？ 【相关阅读】 《什么是物理：用物理学的视角看世界》作者：赵智沉 人民邮电出版社 Geoffrey Everest Hinton: 2024年诺贝尔物理学奖得主。加拿大英国裔计算机科学家、认知科学家、认知心理学家，因其在人工神经网络方面的工作而闻名，并因此获得了“人工智能

    1 小時 40 分鐘

  3. 10月10日

    连线黎巴嫩：加沙战争一年，中东危局难解

    【主播的话】 九月以来，黎巴嫩的名字频繁地登上国际新闻的头条。从举世震惊的真主党传呼机爆炸事件，到真主党的最高领导人在以色列空袭中身亡，再到以色列对黎巴嫩发动地面进攻。根据联合国的数据，截止10月初，已经有超过1600名黎巴嫩人在此轮冲突中死亡，超过二十万人流离失所。这个数据还在持续上升。 我们想来做这样期节目，也有一些私心。对于磬和若含来说，黎巴嫩是一个非常特别的地方。我们都曾在那里采访、度过许多美好的时光，看着自己曾经去过的那些地方，一步步沦为战区。我们曾采访过人，结交过的朋友，一步步沦入困境，成为流离失所者，或是不得不离开自己的国家，让人心痛。 虽然黎巴嫩跟以色列的冲突已经持续了半个世纪之久，这一轮的冲突烈度还是让人感到很震惊。它也引发了很多的担忧：这是否意味着去年10月以来这一轮的巴以冲突全面外溢？中东会否爆发全面战争？阿拉伯人与以色列人的冲突，出路到底在哪里？ 节目录制的时间，是2024年10月6日。再过一天，就是加沙冲突爆发一周年的日子。2023年10月7日，哈马斯跟以色列之间爆发了非常惨烈的冲突，冲突持续至今仍没有结束，并且仍然在外溢。这期节目中，我们除了谈论黎巴嫩当下的局势，也借着这个时机，复盘了加沙战争一周年以来的情况，以及展望了中东的未来。 【本期主播】 若含：微博@_R若含 王磬：微博@王磬 【本期嘉宾】 文芳 常居贝鲁特的华人，近日刚刚亲历了战火下的黎巴嫩撤侨 刘怡 得到APP专职作者，前《三联生活周刊》资深主笔，全球冲突报道者 【本期剧透】 4:49 战局之中普通人的心情：难以释怀的牵挂与创伤 9:39 文芳-经历分享：生活9年后，从冲突爆发到被迫撤离 24:13追溯危机的积累：近2个月以来黎以冲突时间线复盘 37:04 聚焦黎巴嫩：近年来的发展与冲突史 50:12极端组织还是国家的支柱？黎巴嫩民众对于真主党的态度与转变 56:55联合国的维工作为何失能？ 01:05:58 冲突升级后，中东会爆发全面战争吗？ 01:19:51 聚焦以色列：政府的动机与策略 01:31:29 加沙战争一年后：聊聊我们的感受与反思 【相关阅读】 黎巴嫩无线设备爆炸事件： 2024年9月17日下午，黎巴嫩和叙利亚境内真主党武装份子持有的数千部寻呼机同时发生爆炸，标志着黎以冲突全面升级 真主党： 1982年伊朗资助成立的黎巴嫩什叶派政治和军事组织，其宗旨为消灭以色列并将西方势力逐出黎巴嫩。 利库德集团：正式名称是利库德—全国自由运动，以色列的一个右翼保守主义政党，为以色列主要政党之一。 内塔尼亚胡：以色列政治人物，为现任以色列总理及执政党利库德集团主席。 拉菲克·哈里里：黎巴嫩前总理，2005年因爆炸袭击身亡。 纳斯鲁拉：真主党创始人 前主席，于2024年9月27日以色列对真主党总部的空袭中遇难 亚伯拉罕协议：以色列、阿拉伯联合酋长国和美国于2020年8月13日达成的联合声明。标志着阿拉伯世界与以色列自约以和约签订以来再次正常化双边关系。 塔伊夫协议：1989年黎巴嫩与叙利亚在塔伊夫签署的协议，商讨黎巴嫩政治改革以及叙利亚在黎巴嫩驻军等问题，最终通过的和解文件。 戈兰高地：1967年第三次中东战争期间被以色列占领，联合国在边界设置缓冲区。国际上（除美国外）承认戈兰高地为叙利亚的领土，但实际默认由以色列管辖。 【广告时间】 不合时宜五周年限量款"勇敢说「不」"棒球帽上线 在一个泥沙俱下的时代里，守住我们真实的事物和价值，勇敢说「不」，正

    1 小時 46 分鐘

  4. 10月4日

    在瑞士，艺术沉默不言却给你安慰｜在异乡 07

    【主播的话】 Hi 朋友们，这个长假你去旅行了吗？今年 7 月份，不合时宜受到了瑞士国家旅游局的邀请，在苏黎世和琉森进行了一次深度的艺术和文化之旅。这次的行程以艺术和音乐为主线，也让我们从艺术这个视角更立体地了解了这个国家。 瑞士的城市常年被评为世界上最宜居城市，同时它也是欧洲对于移民要求最高的国家。你是否也曾想象过在瑞士旅居一段时间？这期节目我们与旅居瑞士二十多年的艺术行业从业者宋云龙一起，和大家聊聊在瑞士的艺术与生活。 在这期节目中你会听到，苏黎世和琉森这两座独特的瑞士城市值得深入游览的文化和艺术景点；从旅行和长居的不同角度如何理解瑞士这个国家独特的历史与文化；瑞士中立国原则的争议及背景；瑞士艺术教育体系的特点以及移民瑞士生活学习的体验。 【本期主播】 若含：微博@_R若含 王磬：微博@王磬 【本期嘉宾】 宋云龙：居住瑞士超过20年的华人，艺术行业的从业者，导演。 【本期剧透】 2:29 瑞士小城琉森：古老历史与现代建筑的交融 7:03 务实又含蓄的瑞士人 10:49 除了“贵”以外没有任何毛病的国家 12:50 一个没有战争痕迹的国家 14:43 小城达沃斯：国际会议圣地 18:26 瑞士建筑与城市的动物形象 27:23 苏黎世美术馆新馆：策展背后的历史反思 34:27 罗森加特私人美术馆：毕加索与女收藏家 40:20 瑞士艺术的百花齐放与外来语言文化影响 43:56 云龙：求学经历与瑞士艺术的教育模式 50:53 艺术领域的就业与瑞士的职业模式 01:00:50 瑞士移民的建议和体验 【相关阅读】 琉森（又名卢塞恩）：瑞士中部卢塞恩州的首府，位于德语区，位于卢塞恩湖畔。由于其美丽的自然风光和独特的人文情怀成为重要的旅游城市。 琉森文化会议中心（KKL）：位于瑞士琉森，多功能的建筑，其音乐厅具有高质量的声学效果，由此被评价为世界百大厅院之一。由法国建筑师让·努维尔设计，于1998年落成。 罗森加特私人美术馆：位于瑞士卢塞恩的一座非常特殊的美术馆，三百多件馆藏艺术品全部来自一对父女的收藏，藏品几乎涵盖了23位最著名现代艺术大师，包括毕加索、保罗·克利、塞尚等。博物馆的创始人安吉拉·罗森加特 达沃斯：瑞士著名的小镇，以其滑雪胜地和每年举行的达沃斯世界经济论坛而闻名，吸引了来自世界各地的政治和商业领袖。 垂死狮子像：位于瑞士城市琉森的一座负伤狮子的雕像。由丹麦雕塑家巴特尔·托瓦尔森设计，用以纪念1792年8月10日在保卫巴黎杜伊勒里宫的战斗中作战的1100多名瑞士雇佣兵。 苏黎世美术馆：位于瑞士苏黎世的一座美术馆，收藏自中世纪至当代的美术品，主要为瑞士美术品。是瑞士最重要美术馆之一，其建筑本身也有很高的价值。 伏尔泰酒(Cabaret Voltaire)：位于瑞士苏黎世，它是由雨果与他的同伴艾米·翰宁斯，创立于1916年2月5日。其他创始成员有马塞尔·詹科、理查德·胡森贝克、特里斯坦·查拉、和汉斯·阿尔普。达达运动的发祥地。 【本期音乐】 片头：Kevin MacLeod-BeBop for Joey 片尾：Kevin MacLeod-Connecting Rainbows 【Logo设计】刘刘（ins: imjanuary) 【文字】含之 【后期制作】方改则 【互动方式】 小红书@不合时宜 微博@不合时宜TheWeirdo 商务合作可发邮件至hibuheshiyi@126.com或私信 hibuheshiyi2 会员计划咨询可添加微信：hibuheshiyi2或发送邮件至hibuhehsiyi@gmail.com

    1 小時 4 分鐘

  5. 9月27日

    人生研究50年：哪些选择改变了女性的一生？

    【主播的话】 不知你是否注意到，【女性成长】已经成为社交平台的"热门赛道"？带有"高能量、藤校高薪、自律自洽”标签的博主们备受追捧，也让我们陷入另一种焦虑：成长真的能高效率吗？为什么我的人生如此失控又混乱？ 1958年，美国米尔斯学院（Mills College）开展了一项历时50年的女性成长研究（米尔斯研究）。这份研究犹如女性版的《人生七年》，分别追踪了142位女学生在21岁、27岁、42岁、52岁、61岁和72岁时的人生状态。她们分享自己的理想、价值观、亲密关系、健康等的变化，让人震惊的是，很多女性生命力最蓬勃的阶段，恰恰发生在中老年时期。 今天，我们有幸邀请到撰写米尔斯研究文章的作者，知名科普作家游识猷老师，一起回顾这份“人生研究”，分享她在科普科学界的经历。同时，作为不同世代、阶段的女性，我们也讨论了自己对“社会时钟”和“成长”的理解，不同阶段女性面临的挑战是什么？哪些选择会极大影响未来发展？脱离社会时钟后，我们找到自己的节奏与幸福感？ 希望这场对话，能够帮助你穿越迷茫孤独的时光，倾听内心的声音，对成长保持耐心。因为，正如米尔斯研究想传达的核心：健康是多样性的，有多少个女性，就有多少种人生。女性的人生，可以静水深流，也可以波澜壮阔。 【本期主播】 王磬：微博@王磬 若含：微博@若含 【本期嘉宾】 游识猷：果壳主笔，中国科普作家协会会员，果壳时间主播，典赞·科普中国2019十大科普自媒体，微博2023年度新知博主，米尔斯研究科普文章《从21岁追踪到72岁，这个研究告诉你“女性经历的一生”》作者 斯怡Siyi：不合时宜合作节目制作人，性别传播（Media&Gender）在读，科技与性别议题研究者。个人研究网站：GenZ性别议题探索指南 【广告时间】 不合时宜五周年限量款"勇敢说「不」"棒球帽上线 在一个泥沙俱下的时代里，守住我们真实的事物和价值，勇敢说「不」，正在变成一件越来越不容易的事情。我们希望棒球帽上这个大大的「不」字，可以伴随大家奔跑，在生活、工作、恋爱和穿越世界旅行中，让更多人有勇气和态度去拒绝，去大声地说「不」。也希望在这趟旅程中，戴着同款棒球帽的我们可以认出彼此，一同在宇宙漂流。 购买周边可点击：不合时宜五周年周边 ｜勇敢说「不」特别棒球帽 （目前仅支持发往中国大陆地区） 加入「不合时宜」全球成长计划可享半价优惠：www.buheshiyi.com （注：链接需通过外部默认浏览器，如 Safari 打开即可完成注册与支付，也可直接在浏览器中输入www.buheshiyi.com） 【本期剧透】 第一部分 02:31 为什么用“游识猷”作笔名？想要一个“看不出性别”的名字 04:30 游老师进入科普界，竟是低谷期“逆社会时钟”的选择 06:34 近年来，有关“人生选择”的研究越来越受关注 10:30 米尔斯研究介绍：追踪142位美国女性50年的人生 12:04 00后读米尔斯：原来女性成长是长河！不是精致的短视频和Vlog 14:38 为什么要科普米尔斯？男性和女性的生命历程太不一样 17:28 米尔斯研究的核心价值：健康的多样性，突破社会时钟的可能 第二部分 21:27 21-26岁的迷茫与无助，是女性的第一个阵痛期 23:42 互联网让你看到更多可能性，也带来求而不得的痛苦 26:17 年轻的“天才女友”有哪些特质？家庭因素如何促进米尔斯女性的成功？ 29:10 米尔斯存在时代局限，今天的年轻人有了更多突破传统性别角色的榜样 30:43 天才女友的特质是“好奇”，可好奇心和压力环境高度相关 32:25 如何保卫好奇

    1 小時 27 分鐘

  6. 9月19日

    《还珠格格》回魂夜：被误读的琼瑶，和她的反权威宇宙

    *本期含大量还珠经典原声cut，欢迎接收回忆杀！ 【主播的话】 最近，在甄学家（甄嬛传分析）风潮后，小红书等社交媒体平台又掀起了一波《还珠格格》分析热，人们的目光也再次聚焦到“中式言情教母”琼瑶的身上。这几年，琼瑶的多部作品大多被批评太过恋爱至上、Drama、撒狗血。然而，当我们（尤其是作为新一代的女性）再回看时，却发现其书写中存在诸多值得深挖、细品和反思的内容。 因此，在这场不合时宜的“珠学家姐妹”聚会上，我们便一起聊聊被“误读”的琼瑶，和她笔下的女性、友谊、侠义青春、边疆山河与反权威宇宙。 【本期主播】 若含：微博@若含 王磬：微博@王磬 【本期嘉宾】 陈陈：aka 酒喝了一点点，Z世代撰稿人/专栏作者，长期写作青年文化与性别，栏目叫“Z世代捏”，靠青春片淡化“尸斑”的小鼠一只 斯怡Siyi：不合时宜合作节目制作人，数字媒体与性别专业（Media&Gender）在读，深夜刷还珠皇后cut的女研究牲一枚。个人网站：GenZ性别议题探索指南。 【广告时间】 不合时宜五周年限量款"勇敢说「不」"棒球帽上线 在一个泥沙俱下的时代里，守住我们真实的事物和价值，勇敢说「不」，正在变成一件越来越不容易的事情。我们希望棒球帽上这个大大的「不」字，可以伴随大家奔跑，在生活、工作、恋爱和穿越世界旅行中，让更多人有勇气和态度去拒绝，去大声地说「不」。也希望在这趟旅程中，戴着同款棒球帽的我们可以认出彼此，一同在宇宙漂流。 购买周边可点击：不合时宜五周年周边 ｜勇敢说「不」特别棒球帽https://mp.weixin.qq.com/s/pPv1AzVHAp768f6TgfPq-g （目前仅支持发往中国大陆地区） 加入「不合时宜」全球成长计划可享半价优惠：www.buheshiyi.com （注：链接需通过外部默认浏览器，如 Safari 打开即可完成注册与支付，也可直接在浏览器中输入www.buheshiyi.com） 【本期剧透】 01:33 《还珠格格》风靡小红书，珠学家们都在看什么 05:08 若含：还珠是童年记忆，发疯艺术，更充满珍贵的友谊 08:31 陈陈：甄嬛传、如懿传与还珠格格是一个清宫宇宙 13:26 90年代末首播，在中国文艺的黄金年代，琼瑶的宇宙和金庸有何不同 15:49 磬：还珠保有着旧世界的温情，是我内心中永远柔软的部分 20:32 还珠为何翻红？Siyi & 陈陈：治愈！给死气沉沉的年轻人带来了生命能量 23:25 “被低估”的琼瑶的反封建思想，小燕子紫薇“整顿清宫体系” 25:12 琼瑶女主即便出身社会地位低，精神与信念也蓬勃向上 26:40 复古或者怀旧，是对现实一种隐晦的抱怨 27:00 珠学家分析1：晴儿是怎样一步步成为宫廷职场高手的？ 29:12 珠学家分析2：狂躁症的蒙丹，和爱吼爱癫的琼瑶男主们（原声预警） 33:40 看完还珠，我们第一次看到并尝试女性结拜 35:24 琼瑶笔下坚韧不拔的女性情谊，“你挑战繁文缛节，我也以你为荣” 38:30 西藏赛亚，缅甸慕沙，维族含香···还珠都有哪些高“主体性”公主？ 42:10 陈陈：中国历史上的公主，被书写得单薄甚至污名化 43:20 雪姨、断发皇后，曾经的反派原来也有很多层次（原声预警） 45:47 紫薇又被扎了？虐女情节背后，是封建礼教社会对女性的迫害 50:21 逃亡去云南，西藏是母系社会！琼瑶笔下山河壮阔，美美与共 54:04 永琪尔康蒙丹萧剑的“恋爱脑”，让他们直白真诚地欣赏女性 57:25 还珠第三部的断裂感，从青春童话，到充满磨难的现实生活 01:01:04 还珠中的阶级视角：为什么紫薇能留在宫里，而小燕子注定要离去？ 1:04:15 琼瑶晚年的亲身经历，也影响到了还

    1 小時 14 分鐘

  7. 9月13日

    移民女性如何用食物“夺回”权力？

    【主播的话】 对旅居异国他乡的人来说，食物是一个既稀疏平常、又深刻重要的话题。味蕾的记忆似乎总是比大脑更先让人勾起乡愁，华人群体里口口相传着那些所谓“正宗”的中餐厅，能一起搭伙吃饭的朋友也似乎更容易彼此理解共情。在移民生活中，食物的意义不再只是满足口腹之欲，也承担了人们对于童年的记忆、对于故国的回想，交织着爱与恨。这期节目里，我们通过美国韩裔作家Grace Cho的《她是幸存者》（Tastes Like War：A Memoir）一书，与食物人类学家曹雨一起，探讨了食物与移民、身份认同、女性权力的关系。 【本期主播】 若含：微博@若含 王磬：微博@王磬 【本期嘉宾】 曹雨：人类学博士后，食物人类学家 【广告时间】 不合时宜五周年限量款"勇敢说「不」"棒球帽上线 在一个泥沙俱下的时代里，守住我们真实的事物和价值，勇敢说「不」，正在变成一件越来越不容易的事情。我们希望棒球帽上这个大大的「不」字，可以伴随大家奔跑，在生活、工作、恋爱和穿越世界旅行中，让更多人有勇气和态度去拒绝，去大声地说「不」。也希望在这趟旅程中，戴着同款棒球帽的我们可以认出彼此，一同在宇宙漂流。 购买周边可点击：不合时宜五周年周边 ｜勇敢说「不」特别棒球帽：https://mp.weixin.qq.com/s/pPv1AzVHAp768f6TgfPq-g （目前仅支持发往中国大陆地区） 加入「不合时宜」全球成长计划可享半价优惠：www.buheshiyi.com （注：链接需通过外部默认浏览器，如 Safari 打开即可完成注册与支付，也可直接在浏览器中输入www.buheshiyi.com） 【本期剧透】 00:25 异乡生活中，食物总是点燃又慰藉我们的乡愁 05:10 自欧洲的混搭中餐后，螺蛳粉成为磬友谊的试金石 09:00 作为“食物人类学家”，曹雨如何追溯美食与人的故事 11:20 海外中餐厅的特点、变化与文化脉络 17:05  移民心态变迁：从讨好“当地社会”，到维护食物的本真与传统 22:00 《她是幸存者》中的战争新娘、身份焦虑与家庭食物的传承 25:10 食物是意义记忆的载体，也是是家庭命运的载体 29:30 专注地切一块肉、一块瓜时，食物就是我们反抗宏大叙事的一种武器 31:45 螺蛳粉如何完美化解磬的"仇恨"？美食是华人团结的秘籍！ 37:00 从劳动到传承，用女性主义的方式去重新定义厨房 41:15 大城市外卖生活的异化与做饭的性别不平等 47:45 Grace能干却”脆弱”的移民母亲：精神分裂症与社会、原生家庭的关系 56:55 无法与原生家庭和解的人，决定走向Chosen Family 59:45 谁来界定"正宗”：食物与殖民、国家权力的历史 01:05:00 学术界里，“中国食物”有哪些独有的特征？ 01:09:45 犹太人做小笼包，珍珠奶茶国际化，中餐有无限的创造力 01:16:45 热爱与探索食物多年，食物对曹雨的意义是什么 01:21:45 从孩童到成人，食物永远会触动我们内心最柔软的一部分 【相关阅读】 格蕾丝·赵：《她是幸存者》（ Tastes Like War: A Memoir） 【Logo设计】刘刘（ins: imjanuary) 【文字】斯怡Siyi 【后期制作】方改则 【本期音乐】 片头：Kevin MacLeod-Baltic Levity 片尾：Kevin MacLeod-Connecting Rainbows 【互动方式】 小红书@不合时宜 微博@不合时宜TheWeirdo 商务合作可添加hibuheshiyi2 会员计划咨询可添加微信：hibuheshiyi2或发送邮件至hibuhehsiyi@gmail.com

    1 小時 24 分鐘

  8. 9月6日

    “学神”的真相：特权阶层如何复制下一代的精英身份？

    【主播的话】 社会学者姜以琳花了七年时间，追踪了28名北京精英高中的学生。从高二、高三开始，一直持续到他们进入研究生或者开始工作。他们所在家庭的收入是中国城市家庭收入前10%的两倍以上。姜以琳把这些研究集结成册，写成了《学神：走向全球竞争的中国年青精英》一书。本期节目中，我们与姜以琳展开了一场关于精英、教育、阶层的对谈。 【本期主播】 王磬：微博@王磬 【本期嘉宾】 姜以琳：上海纽约大学助理教授 【广告时间】 不合时宜五周年限量款"勇敢说「不」"棒球帽上线 在一个泥沙俱下的时代里，守住我们真实的事物和价值，勇敢说「不」，正在变成一件越来越不容易的事情。我们希望棒球帽上这个大大的「不」字，可以伴随大家奔跑，在生活、工作、恋爱和穿越世界旅行中，让更多人有勇气和态度去拒绝，去大声地说「不」。也希望在这趟旅程中，戴着同款棒球帽的我们可以认出彼此，一同在宇宙漂流。 购买周边可点击：不合时宜五周年周边 ｜勇敢说「不」特别棒球帽https://mp.weixin.qq.com/s/pPv1AzVHAp768f6TgfPq-g （目前仅支持发往中国大陆地区） 加入「不合时宜」全球成长计划可享半价优惠：www.buheshiyi.com （注：链接需通过外部默认浏览器，如 Safari 打开即可完成注册与支付，也可直接在浏览器中输入www.buheshiyi.com） 【本期剧透】 02:14 精英到底是谁？如何定义精英 10:00 对精英学生的研究背后，对中国社会的不平等有了新的理解 17:16 充满合作精神的中国北方精英 21:06 精英家庭的亲子关系是怎样的？ 24:24 学神和学霸的差距在哪？学神建立起的秩序是怎样的？ 31:07 学神们对于未来主流职业的这种选择的路径有相似性吗？ 35:35 与中产阶级、劳工阶级所不同，精英面临的的巨大圈层压力 40:59 拥有跨国选择的权利后，精英父母怎样教育子女？ 44:49 中国精英的核心竞争力来自高考？ 50:10 怎样看待和反思全球精英及其所代表的价值体系？ 54:10 趋于混杂的精英地位和评判标准 56:52 中外读者对于精英研究不同的侧重点和反馈 【相关阅读】 姜以琳：《学神：走向全球竞争的中国年青精英》 【Logo设计】刘刘（ins: imjanuary) 【文字】曾婉婷 【后期制作】方改则 【本期音乐】 片头：Luiz Bonfá - Leque 片尾：Luiz Bonfá - Rain 【互动方式】 小红书@不合时宜 微博@不合时宜TheWeirdo 商务合作可添加hibuheshiyi2 会员计划咨询可添加微信：hibuheshiyi2或发送邮件至hibuhehsiyi@gmail.com

    1 小時 1 分鐘
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主持人與嘉賓

4.6
（滿分 5 分）
35 則評分

關於

《不合时宜》是一档由几位穿梭在不同时区的媒体人共同创立的谈话类播客。它以跨文化的视野和女性的视角，探讨当下中国年轻人最关注的公共议题、文化现象与生活方式。

資料

  • 創作者
    不合时宜TheWeirdo
  • 活躍年份
    2019年 - 2024年
  • 單集
    226
  • 分級
    兒童適宜
  • 版權
    © @不合时宜TheWeirdo
  • 節目網站
    不合时宜

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