10 episodi
Alimentazione e Salute Radio UCI APS
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- Salute e benessere
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5,0 • 1 valutazione
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Alimentazione e Salute, perché l'Alimentazione È salute!
Sono Maria Lisa e sono una Biologa Nutrizionista. La mia missione è trasmetterti l’importanza di una sana alimentazione per vivere in salute. In questo podcast, non ti parlo di "formule magiche" per raggiungere velocemente un obiettivo. Voglio farti conoscere un po' meglio lo straordinario mondo della nutrizione, che non è "seguire una dieta"! La nutrizione è scienza, conoscenza e soprattutto consapevolezza. Grazie alle evidenze scientifiche, si può conoscere il cibo e si può diventare più consapevoli delle scelte di ogni giorno.
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DIETA CHETOGENICA: Fa dimagrire o è dannosa?
Tra le diete che promettono di farci perdere tanto peso in poco tempo, c’è la famosa dieta chetogenica. Effettivamente, questo approccio alimentare ha un effetto positivo sul dimagrimento, ma solo se fatta in un determinato modo. Purtroppo capita di seguire diete “fai da te” o trovate su internet e, tra queste, anche la dieta chetogenica. Sempre più spesso, infatti, sento frasi del tipo:
“Dottoressa, ho provato la dieta chetogenica, ma non sono dimagrita” Perchè?
In questa puntata ti parlo della dieta chetogenica, di quali alimenti si possono consumare, quali sono i pro e i contro e cosa ci dice la scienza.
Buon ascolto!
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Sapore di SALE: meno è MEGLIO?
Quante volte ti hanno detto di ridurre il sale? Si, perché un eccessivo consumo di sale può avere effetti negativi sulla salute, ma anche eliminarlo del tutto non è una scelta giusta.
In questa nuova puntata ti parlo del sale, di quanto ne dovremmo consumare al giorno, di come è possibile ridurlo e anche di alcuni sali “colorati”, spesso considerati miracolosi per la salute.
Buon ascolto!
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I SUPERFOOD: sono davvero SUPER?
Bacche di Goji, alga Wakame, tè Matcha, semi di Chia: sono i nomi di alcuni superfood o super cibi. A questi alimenti sono state attribuite proprietà quasi miracolose, perché ritenuti fonti eccezionali di composti, come antiossidanti, vitamine, sali minerali. Ma sono davvero così speciali?
Te ne parlo in questa nuova puntata di “Alimentazione e salute”.
Buon ascolto!
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MUOVERSI: non fa bene, fa MEGLIO!
Quante volte ti senti dire, e non solo dai nutrizionisti: “devi muoverti di più”, “vai a camminare”, oppure “iscriviti in palestra”. Queste frasi non sono dette per romperti le scatole, ma perché muoversi è importante per la salute.
In questa nuova puntata ti parlo dell’esercizio fisico, del perché è importante praticarlo a tutte le età e di quanto movimento dovremmo fare per trarne tutti i benefici.
Buon ascolto!
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IL SONNO: come influenza il peso corporeo?
Dormire è un bisogno di cui non possiamo fare a meno, eppure è ancora sottovalutato.
In questa nuova puntata ti parlo del sonno e dei ritmi circadiani e di come possono influenzare il nostro peso corporeo e le nostre scelte alimentari.
Non trascurare il tuo sonno, aiuta a mantenerti in salute!
Buon ascolto!
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Quei batteri buoni: IL MICROBIOTA INTESTINALE
Il nostro intestino è popolato da microbi, soprattutto batteri, che prendono il nome di microbiota intestinale. Questi microbi vivono in equilibrio tra loro e con l’ambiente che li ospita.
Diversi fattori, in particolare l’alimentazione, possono rompere questo equilibrio, contribuendo allo sviluppo di diverse malattie.
In questa puntata ti parlo del microbiota intestinale, di come mantenerlo in salute e della differenza tra probiotici e prebiotici.
Quando mangi pensa che stai nutrendo anche il tuo microbiota intestinale!
Buon ascolto!
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