Pillole di Alimentazione Stefano Recrosio

Il nostro corpo produce ormoni di continuo, ma quali sono i più utili per la pratica sportiva?

Scopriamolo in questo episodio!

I legumi rappresentano una fonte preziosa di proteine ​​vegetali, fibre, vitamine e minerali. Tuttavia, per alcune persone, l'introduzione dei legumi nella dieta può causare fastidi digestivi come la flatulenza, spesso associata alla presenza di fitati. In questa puntata, esploreremo i benefici dei legumi, il ruolo dei fitati e come introdurli nella dieta in modo da minimizzare gli effetti collaterali.

Le Zone FAO di pesca sono aree marine identificate e gestite dall'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'Alimentazione e l'Agricoltura (FAO) per la gestione sostenibile delle risorse ittiche. In questa puntata, esploreremo cosa sono le Zone FAO di pesca, quali sono considerate le migliori e perché, nonché gli impatti ambientali della pesca e le ragioni dietro la preferenza per le Zone FAO 27 e 37.

La gestione della glicemia è fondamentale per la salute e il benessere, specialmente per coloro che soffrono di diabete o hanno una predisposizione alla condizione. Nella vasta gamma di approcci disponibili, l'alimentazione gioca un ruolo cruciale nel mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue. In questa puntata, esploreremo gli alimenti che possono migliorare la glicemia, approfondendo le motivazioni scientifiche e facendo l'esempio dell'aceto, un ingrediente sorprendente con benefici comprovati.

Nel mondo dello sport e del fitness, l'HYROX sta emergendo come una pratica innovativa che unisce diverse discipline in una sfida epica. In questa puntata, esploreremo le caratteristiche distintive dell'HYROX, i suoi benefici, le considerazioni da tenere in considerazione prima di immergersi in questa nuova frontiera della fitness multi-sportiva e una panoramica degli esercizi comuni dell'HYROX.

I coltelli da cucina rappresentano uno strumento fondamentale per qualsiasi chef o appassionato di cucina. Ogni tipo di coltello è progettato per svolgere un compito specifico, e conoscere i vari tagli tipici è essenziale per preparare piatti deliziosi con precisione e sicurezza. In questa guida completa, esploreremo i principali tipi di coltelli da cucina e i tagli tipici utilizzati in cucina.