(Speciale) Breve Storia delle Biotecnologie: Dalla Mesopotamia a Saruman - Oggi Paga Pasteur #1 Microbiologia Italia

Leonardo ed Edoardo ci raccontano cosa vuol dire il termine “Biotecnologia”, partendo dalla storia più antica fino ai giorni nostri, approfondendo la pratica della fermentazione, alcuni studi di Louis Pasteur e la scoperta dell’insulina sintetica, con una piccola escursione nella Terra di Mezzo e in una galassia lontana lontana…

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Fonti:


https://www.microbiologiaitalia.it/didattica/storia-della-biotecnologia/
https://www.microbiologiaitalia.it/guru-della-microbiologia/louis-pasteur-padre-della-microbiologia/
https://geneticliteracyproject.org/2021/09/24/biotechnology-timeline-humans-manipulating-genes-since-dawn-civilization/
Berche, P. (2012). Louis Pasteur, from crystals of life to vaccination. Clin Microbiol Infect. 18, 1-6.
Tolkien J. R. R.(1955). Il Signore degli Anelli.
Matteo Z. Alzetta (2016), Il grande racconto della birra, ed. Vallardi.