チックトーク(Chick Talk) naco, あしなか
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農林水産業についてのグローバルな話題を、畜産業を中心に紹介しています。
ご意見、ご感想お待ちしております。
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第62回 牛の肝臓を保護する「肝庇護剤」
乳牛や肥育牛を中心に起こる肝疾患を治療するのに利用するのが「肝庇護剤」です。ブドウ糖製剤、アミノ酸、ビタミン、利胆剤…肝庇護剤には様々な種類があり、作用機序も異なります。今回はそんな「肝庇護剤」についてまとめました。
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第61回 国をあげた豚の伝染病の「撲滅事例」
今年に入り、チリが正式に国内からのPRRS撲滅を宣言しました。ほかにも世界中ではアフリカ豚熱や、豚熱など国をあげた撲滅計画が実施され、成功を収めています。清浄化に向けた各国の取り組みについてまとめました。
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第60回 家畜の健康を左右する「近交係数」
「動物集団における遺伝的多様性の減少」を反映する数値である「近交係数」は、計算も難しく現場では意識されにくい項目です。近交係数の増加に伴う「近交退化現象」や、その逆の効果を示す「雑種強勢」について解説します。
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第59回 「中東情勢」が日本の畜産業に及ぼす影響 / 戦争の地球温暖化効果
イランとイスラエルとの関係悪化により、原油価格が一時期1バレル当たり86ドルまで増加しました。中東情勢の悪化は、原油価格の増加を招き、ひいては飼料価格や光熱費の増加の原因にもなります。戦争が地球温暖化に及ぼす影響と併せて解説します。
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第58回 農畜産物の「栄養的価値」を高める
バイオテクノロジーが発展する中で、農畜産物の栄養的価値を高める様々な技術が開発されています。一方で、古くからの土壌管理や飼養管理によっても人類は農畜産物の栄養的価値を高めてきました。どんな方法があるのでしょうか?解説します。
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