八百屋さんが配達中にお届けするラジオ 北剛彦(INSPi)
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アカペラシンガーかつ八百屋さんで働く北が、季節のお野菜の話題を配達中に語ります。
今日の料理に迷ったときにヒントになるかも!
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#105 豆知識大集合
今回はひとつのお野菜や果物に限らず、ため込んだ豆知識から思いついたものをぽつぽつとお話しています。結果じゃがいもの回っぽいです。
なお、千疋屋の始まりは芦屋町ではなく葺屋町(今の人形町)の間違いでした。ごめんなさい!
YouTubeはこちら!
https://youtu.be/rtd10LNqdBg -
#104 春ダイコンは生
大根の旬は冬ですが、春の大根も美味しいんです。春ダイコンの魅力や豆知識をご紹介!お野菜や果物に関する豆知識をのんびりお話しています。
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https://youtu.be/HDkodk5hEo4 -
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#102 絹さやのヒゲ
春に旬をむかえる絹さや。エンドウ豆を若いうちにさやごと食べます。新鮮なサインは先端のヒゲ。八百屋さん配達中の車内から、お野菜や果物に関する豆知識をのんびりお話しています。
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#101 旬って何?
八百屋さんが配達中にお届けするラジオをご視聴いただきありがとうございます。おかげさまで3rdシーズン突入!のんびり配信を続けていきますのでのんびりお楽しみください。
旬の語源、仲卸さんとは?などなどお野菜や果物に関する豆知識をのんびりお話しています。
参考文献:
藤井雅人「仲卸人が教える! 本当においしい野菜・果物の見分け方」幻冬舎 2021 -
#100 ルッコラ スパイスとハーブの違いとは
おかげさまで第100回!ありがとうございます。淡々と回を重ねていきます。今回はルッコラについて。スパイスとハーブの違いをご存じですか?お野菜や果物に関する豆知識をのんびりお話しています。
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https://youtu.be/TanU-EgA6NI
カスタマーレビュー
おやさいとーく。
野菜の色々なことが聞けて素晴らしい。