59. イベントのあとだから話せること──hitokotoサミットVol.2、鶴居村の夜に収録した振り返り回

▼エピソード内容：

hitokotoサミットVol.2を北海道鶴居村で開催！／4日間の鶴居村滞在の3日目までの振り返りを実施／ライブ配信の収録は次週配信（予定）

1日目

・鹿肉加工販売の未楽来工房 中嶋社長を訪問

・羊酪農のフカフカ谷牧舎 マックスさんを訪問

2日目

・鶴居村役場 大石村長を訪問

・hitokotoサミットVol.2開催（初の公開収録／現地＋オンラインで20～30名参加／ゲスト出演：鶴居村役場 井上さん、つるぼーの家店長 赤本さん（#42/43出演者））

・大地シェフが鶴居村役場と進めるご当地バーガー試食会（鶴居村のクラフトビールknotの「花鳥風月」をテーマに鹿肉・牛肉×2・ベジの4種試作／試食した参加者から大好評）

・hitokotoサミットオフ会（豪華ゲストが参加：JAL社員の皆様、.DOTO中西さん（#24/25出演者）、未楽来工房、フカフカ谷牧舎、齊藤農場、豆腐屋 のんき工房、小川削蹄、マジシャンWandi、鶴居村観光協会）

3日目

・原村の物産展「美しい村フェア in つるぼーの家」開催（セルリーや原村サンドを販売）

・他のメンバーは大地シェフの父・政人さんの案内で釧路湿原や清里町を視察

▼hitokotoサミット Vol.2 概要

日時：2025年8月22日12:00-13:00

場所：丘の上のオーベルジュ ハートンツリー

https://heartntree.jimdoweb.com/

▼関連リンク

丘の上のオーベルジュ Heart'n Tree

https://heartntree.jimdoweb.com/

https://www.instagram.com/heartntree_auberge/

未楽来工房

http://www.tsuruivenison.com/

フカフカ谷牧舎

https://www.instagram.com/fleecy_valley/?hl=ja

つるぼーの家

https://tsurubonoie.com/

https://www.instagram.com/tsurubohouse/

.DOTO

https://dotdoto.com/

https://www.instagram.com/dotdoto_official/

斉藤農場

https://www.starlight-saitofarm.com/

https://www.instagram.com/starlight.farm/

小川削蹄

https://www.instagram.com/o.k_family/

のんき工房（生活学舎のんき）

https://www.instagram.com/nonki_tsurui/

http://nonki.jp/index.html

鶴居村観光協会

https://tsuruimura.com/

https://www.instagram.com/tsurukan_official/

マジシャンWandi

https://www.instagram.com/wandi_magic/?hl=ja

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▼番組概要：

人口1万人以下の農村で暮らす3人が、地域の魅力を掘り下げながら、日本の未来を考える番組。暮らし、伝統、歴史を学び、今の日本を100年後に残すためのアイデアや方法を考えます。

▼毎週日曜 17:00更新

▼番組へのお便りはこちら:

ask.hitokoto@gmail.com

▼番組への寄付はこちら:

https://square.link/u/m68wNPQv

▼番組ハッシュタグ:

#ヒトコト

▼MC:

👤服部大地（はっとり だいち）

1992年、北海道生まれ。鶴居村の「Heart’n Tree」シェフであり、「The Royal Express」最年少シェフ。地元食材を活かした料理に定評があり、2023年「RED U-35」でブロンズエッグ受賞。現在は食材ハンターやノマドシェフとして各地でポップアップを開催中。

https://www.instagram.com/hattori.daichi/

https://note.com/nomad_chef

👤内田将大（うちだ まさひろ）

1990年生まれ、東京都出身。株式会社ムラシゴト代表。ゼネコンで約7年間、都市開発案件を担当した後、2022年から長野県原村（はらむら）に移住。「日本で最も美しい村」連合専任の地域おこし協力隊として活動する傍ら、2024年に起業。裂織（さきおり）ブランドの推進を日々行う。

https://www.instagram.com/uchimasa07/

https://murashigoto.jp/

https://boloco.jp/

👤長屋詠一郎

1993年生まれ、岐阜県関市板取出身。20代前半は海外で暮らす。6年後、日本のことがもっと知りたいと思い、長野県木曽町に移住。写真や動画を撮りつつ、木曽谷の手仕事と日本で最も美しい村連合の繋がりを活かした一棟貸しの宿「玄草」を準備中。

https://www.instagram.com/eiichiro_nagaya.jp/

https://note.com/genso_kiso

▼番組概要:

https://murashigoto.jp/2025/02/13/1617/

▼音声編集：

Eiichiro Nagaya / 木曽の実

▼運営：

株式会社ムラシゴト

▼後援:

NPO法人「日本で最も美しい村」連合