Make Me Healthy, le podcast Make Me Healthy

Les fruits contiennent en moyenne 85% d’eau, ce qui laisse finalement peu de place aux calories. Les fruits contiennent également en moyenne 12% de glucides. C’est très certainement ce macronutriment qui est à l’origine de cette fausse croyance. Mais sachez que votre organisme a besoin de glucides ! Il faut simplement bien les sélectionner et bien les associer. Dans les fruits, les glucides côtoient des fibres. Cela permet, entre autres, de conférer aux fruits un index glycémique bas et également de ralentir l’absorption des glucides lors de la consommation d’un fruit entier. Ainsi, cela participera à la régulation de votre glycémie et de votre satiété.

 

Crédit audio : 

Titre:  Naya

Auteur: HaTom

Source: https://www.youtube.com/channel/UC0JeACmSYU4Mt_Vozs4bFoQ

Licence: https://creativecommons.org/licenses/by/3.0/deed.fr

Téléchargement (9MB): https://auboutdufil.com/?id=578

Se priver après un « écart » est une réaction que de nombreuses personnes ont, vous n’êtes pas du tout seul(e) à essayer de compenser de cette manière. Nous avons l’habitude d’accompagner nos patients pour les aider à sortir de ces habitudes, et se sentir mieux dans leurs baskets. L’objectif est de prendre soin de votre santé, tout en vous libérant de ce que vous vous imposez et qui peut rapidement vous compliquer la vie !

 

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L’alimentation anti-inflammatoire peut-être mise en place pour plusieurs raisons. Cela vous a peut-être été recommandé par votre médecin suite au diagnostic d’une pathologie comme l’endométriose, de l’arthose, des rhumatismes, un lipœdème, une fibromyalgie, de la polyarthrite rhumatoide, des règles douloureuses, une MICI (maladies inflammatoires chroniques de l’intestin), etc ou même pendant une période post-opératoire. Vous êtes peut-être tout simplement curieux d’en savoir plus sur cette alimentation dont vous entendez de plus en plus parler. Nous sommes là pour répondre à vos questions.

 

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L’une des premières questions que l’on nous pose souvent c’est « Est-ce que je peux manger du fromage pendant mon rééquilibrage alimentaire ? ». Et nous nous empressons d’y répondre avec un grand OUI ! Le fromage se trouve sous différentes formes : à pâte dure, à pâte molle, frais, crémeux… C’est peut-être ce dernier qui a entraîné petit à petit cette diabolisation du fromage. Sachez que l’équilibre alimentaire est possible grâce à l’ensemble des catégories d’aliments. Seule la catégorie des produits sucrés est non indispensable / non recommandée quotidiennement. Si vous appréciez le fromage, vous pouvez donc en consommer quotidiennement. A l’inverse, si vous n’appréciez pas le fromage ou les produits laitiers de manière générale, il n’est pas indispensable d’en consommer. Vous pourrez facilement retrouver du calcium et des protéines (principaux apports nutritionnels des produits laitiers) dans d’autres aliments, grâce à une alimentation équilibrée.

 

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Faut-il absolument manger avant 19h ? L'idée de devoir dîner tôt vient probablement du fait qu’il n’est effectivement pas recommandé de s’allonger tout de suite après un repas, pour laisser le temps à la digestion de se faire correctement. Mais des patients nous ont également confié suivre cette règle car il semblerait qu’en mangeant à une heure trop proche du coucher, cela laisserait trop peu de temps à l’organisme pour mincir. De nombreux patients nous ont également expliqué avoir entendu qu’un dîner et un petit déjeuner trop proches ne laisseraient pas assez de temps pour se dépenser entre les deux repas, ce qui accentuerait le stockage durant la nuit et empêcherait de perdre du poids. Notre diététicienne Marie revient en détail sur ce sujet et vous donne son avis.

Il est aujourd’hui difficile de se faire un avis sur les produits laitiers. Certains professionnels de santé les mettent en avant comme des indispensables pour avoir des os solides et d’autres prouvent le contraire et démontrent que d’autres aliments apportent tout autant de protéines et calcium. Il semblerait même qu’il soit finalement déconseillé d’en consommer en trop grande quantité. Mais alors qu’en est-il ? Les produits laitiers sont-ils bon pour votre santé ? Lesquels sont recommandés dans le cadre d'une alimentation équilibrée ? Sarah répond à ces questions en détail dans cet épisode.Elle revient également sur le sujet des laits/jus végétaux, yaourts végétaux, crèmes végétales et fauxmages (fromage végétal) qui peuvent être une excellente alternative aux produits laitiers.