新解釈 珈琲の世界

Vol.205 コーヒー豆の産地〜ホンジュラス編2025②

2025年3月、丸美珈琲の工場長勝山さんがホンジュラス、エルサルバドルへ豆の買い付けに行ってきました。

今回は前回に続き、ホンジュラス編!

訪れた農園や展示会について、そして今後について感じた事をお話しします。