Alimentarium Podcasts Alimentarium

Hello and thank you for following the Tell me mini podcast, produced by the Alimentarium Food Museum in Vevey. My name’s Marc and I’m an information officer there. This episode continues our exploration of food eaten at Easter as I answer Jeanne, aged fourteen, who wants to know why we eat lamb at Easter.

So, here we go!

Hallo zusammen, willkommen beim Mini-Podcast „Sag mal...“ des Alimentarium. Für die, die neu dabei sind: Das Alimentarium ist das erste ausschliesslich der Ernährung gewidmete Museum der Welt und befindet sich in Vevey in der Schweiz. Wir haben diesen Podcast vor einigen Monaten auf Französisch gestartet, um verschiedene Fragen von Kindern zu Lebensmitteln und Ernährung zu beantworten. Für unser deutschsprachiges Publikum übersetzen wir die Episoden aus dem Französischen und hoffen, dass Ihr nun auch Lust bekommt, uns Eure Fragen per E-Mail oder über ein soziales Netzwerk zu schicken. Es ist nie zu spät, Fragen zur Ernährung zu stellen, und dumme Fragen gibt es schon gar nicht! Zögert also nicht, sie uns schriftlich oder noch besser als Sprachnachricht zu übermitteln! Einzelheiten folgen am Ende dieser Episode. Bis dahin könnt Ihr hier unsere Antwort auf die Frage der 14-jährigen Jeanne hören. Sie möchte gerne wissen: Sag mal, warum essen wir an Ostern Lamm?

Hello everyone and welcome to our Tell me mini podcast. My name’s Marc and I’m an information officer at the Alimentarium Food Museum in Vevey. If you’ve never heard of us before, the Alimentarium is the first museum in the world that looks at all aspects of human food. It’s in Vevey, on Lake Geneva in the French-speaking part of Switzerland. We launched this series of podcasts in French a few months ago, to answer children’s questions about food and nutrition. This episode is a translation of one of those episodes and we hope that our English-speaking visitors will also find it interesting and that it might even encourage you to send us your questions by e-mail or via social media. We’ve all got questions about food, no matter how old or young we are! So please write to us or, better still, send us an audio recording with your question. We’ll give you all the contact details at the end of this episode. In the meantime, sit back and enjoy listening to us answer Ludivine, who is eleven years old and who wanted to know why we eat chocolate eggs and rabbits at Easter.

Hallo zusammen, willkommen beim Mini-Podcast „Sag mal...“ des Alimentarium. Für die, die neu dabei sind: Das Alimentarium ist das erste ausschliesslich der Ernährung gewidmete Museum der Welt und befindet sich in Vevey in der Schweiz. Wir haben diesen Podcast vor einigen Monaten auf Französisch gestartet, um verschiedene Fragen von Kindern zu Lebensmitteln und Ernährung zu beantworten. Für unser deutschsprachiges Publikum übersetzen wir die Episoden aus dem Französischen und hoffen, dass Ihr nun auch Lust bekommt, uns Eure Fragen per E-Mail oder über ein soziales Netzwerk zu schicken. Es ist nie zu spät, Fragen zur Ernährung zu stellen, und dumme Fragen gibt es schon gar nicht! Zögert also nicht, sie uns schriftlich oder noch besser als Sprachnachricht zu übermitteln! Einzelheiten folgen am Ende dieser Episode. Bis dahin könnt Ihr hier unsere Antwort auf die Frage der 11-jährigen Ludivine hören. Sie möchte gerne wissen: Sag mal, warum essen wir an Ostern Schokoladenhasen und Eier?

La tournée des aliments étranges commence ! L’épisode 2 de Grain de sel vous en dévoile un peu plus sur cette émotion du dégoût avec deux thèmes bien parlants : le tofu puant et les insectes. À écouter sans grimacer !

Insectes, légumes à l'aspect peu ragoûtant, substances chimiques... seriez-vous prêt à tout manger? D'où vient cette répulsion que l'on ressent face à certains aliments? Comme pendant de notre exposition temporaire "Beurk ! Yuck ! Igitt ! The food we love to hate", voici le podcast nouveau-né "Grain de Sel" qui, avec ce premier épisode, répond à une question centrale: qu'est-ce que le dégoût?