Entre Cozinhas e Histórias - Agência Radioweb RW Cast - Agência Radioweb
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Gastronomia. Curiosidades. Viagens.
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065 | Lista mostra os sabores da moda no Brasil e no mundo
Assim como no mundo da moda, a gastronomia também lança tendências, tem pratos e alimentos em alta ou em baixa. A avaliação do que está em alta neste ano foi feita pela empresa líder mundial em Taste and Nutrition Kerry. Ela lançou o Global Taste Trends 2021, que examinou as tendências de sabores que tem feito sucesso pelo mundo.
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064 | Dia da Sogra: docinho homenageia esta figura amada e odiada
28 de abril é o Dia da Sogra. Origem da data é tão incerta quanto a origem do docinho olho de sogra.
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063 | Da xícara ao prato: use o café em pratos salgados e se surpreenda
Theresa Klein conversou com o chef de cozinha Robson Lustosa para entender como utilizar o café em receitas salgadas.
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062 | Bacalhau não é um peixe! Chef explica
Com a chegada da páscoa aumenta a procura do bacalhau, um ingrediente que faz parte do cardápio de muitos brasileiros nesta época. Claramente uma tradição portuguesa. Obviamente que a gente sempre procura o melhor preço, mas é bom saber que o bacalhau pode ser feito de vários peixes, o que altera bastante a qualidade. Quem explica é o chef Alê Gonçalves.
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061 | Nutricionista lista alimentos que dão sensação de felicidade
Neste episódio do Entre Cozinhas e Histórias com Theresa Klein, saiba quais são os os alimentos que mais aumentam o nosso ânimo.
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060 | Dia do bolo de cenoura celebra receita de sucesso no Brasil
Entre Cozinhas e Histórias com Theresa Klein.