Proeflokaal Proeflokaal

De coronacrisis duurt voort maar dat weerhoudt ons er niet van te genieten van heerlijke wijnen in combi met lekker eten. Zeker niet als het ook nog barbecue-weer is. In deze Proeflokaal: de mooie, zachte Ribolla Gialla Brut, een spumante van wijnhuis Cormòns uit het Italiaanse Venezia, Seigneurie de Peyrat Rosé d'Une Nuit uit het Zuid-Franse Côtes de Thongue en de Numina Cabarnet Franc, een fantastische Argentijnse krachtpatser van wijnhuis Salentein.

Deze keer een heerlijk frisse, kruidige Spanjaard: Lolo Albariño van Paco & Lola, een mierzoete maar knap gemaakte rosé port: de Pink Port van het Portugese Agostinho Amavel Costa voor op zwoele zomerse avonden of bij het dessert en een rode supermarkttopper: de biologische Château Coulon uit Corbières. Check ook Instagram -> c1nd1e

Coronacrisis, thuisisolatie, social distancing. Allemaal voor een goed doel, maar ons leven staat momenteel toch een beetje stil. Wil niet zeggen dat we niet kunnen blijven genieten van de geneugten die datzelfde leven biedt, waaronder een goed glas wijn. Voor de liefhebber: een paar fijne en vooral betaalbare lentetips en natuurlijk ook een ‘mooie rooie’. Wit: Bombina Bianco 2018, Hofmann Gruner Veltliner en een Amarone van Villa Bertha. Check ook: c1nd1e op Instagram.

Lekker winterwijnen proeven: de Castelforte Valpolicella, een rode Italiaan. Een Spaanse rioja Barrica van wijnhuis El Perdiguero en uit de Bourgogne: een pinot noir van Joseph Drouhin. Te gast: Madelief van Haarlem van de Zoete Madeliefjes.

Wijntips voor de feestdagen! In deze laatste Proeflokaal van het jaar twee wit en twee rood: Chiorri Titus Grechetto IGT Umbria 2018, Grüner Veltliner Federspiel 'Loiben’ 2018, Bonazzi Valpolicella Classico 2017, Tenuta Garetto Barbera d'Asti 2016. En een terugblik op een paar super lekkere ontdekkingen van dit jaar. Meer: check @c1nd1e op Instagram.

Deze drie wijnkrakers als tip voor de liefhebber: een witte Bordeaux: de Clos Des Lunes - Lune D'Argent Grand Vin Blanc Sec uit de beroemde France wijnstreek, de La Colombina San Martino, een Italiaanse topwijn uit Toscane en de iets te vroeg geopende maar nu al heerlijke Saint-Émilion 2015 van Jean-Pierre Moueix uit Bordeaux. Meer wijntips en suggesties: Instagram @c1nd1e