VEGAN ROCKSTAR - DER vegane PODCAST Philipp Hills

Wer kennt es nicht? Die legendären Bud Spencer & Terence Hill Filme. Die Jungs pfeifen sich ihre legendäre Bohnenpfanne aus der heißen Pfanne zum Frühstück rein. Wir kochen heute gemeinsam eines dieser legendären „Männerfrühstücke“. Natürlich auch für die Mädels geeignet. Megaschnell und megalecker.
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Herzlichst,
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Phil ;-)

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Heute bereiten wir gemeinsam eine Pizza mit Grillgemüse und Hefeschmelz zu. Diese Pizza ist MEGA LECKER und ein echtes Kinderspiel. Das kann wirklich jeder herstellen. Eines meiner absoluten Lieblingsgerichte. Einmal gekocht und Du willst diese Pizza immer und immer wieder essen. ACHTUNG: Suchtgefahr!!!!!!!! :-)

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Folge 10. Die erste Jubiläumsausgabe. Heute habe ich mir für Euch was ganz besonderes einfallen lassen. Wir backen gemeinsam ein Brot. Aber nicht irgendein Brot. Sondern das „Life changing bread“. Ein megaleckeres Brot, daß OHNE Mehl hergestellt wird. Glutenfrei, vegan und saugesund. Mit Flohsamenschalen, Chia Samen, getrockneten Tomaten, Walnüssen und weiteren leckeren Zutaten. Das Brot wird bei mir in verschiedensten Varianten einmal in der Woche gebacken.

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Ich liebe Risotto. Eines meiner absoluten Favorites. Heute kochen wir gemeinsam ein Safran Risotto mit grünem Spargel. Als Beilage gibt es knusprig, krosse Würfel von der Süßkartoffel und vom Kürbis.

Eine grandiose Mischung die mal wieder eine wahre „Geschmacksexplosion“ ergibt. Lass Dir dieses megaleckere Rezept nicht entgehen.

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Getrocknete Tomaten kosten im Bioladen richtig viel Geld. Es gibt aber eine sehr günstige Alternative, in dem man sie selber einlegt. Super einfach – Super schnell und Du sparst richtig Geld. Dies ist eine Mischung aus einem aktiven Kochrezept und und einem Ratgeber. Bitte lass die Tomaten 3-5 Tage in dem Öl ziehen. Danach kannst Du immer noch mit Salz/Pfeffer/Gewürzen/Chili oder Knoblauch nachwürzen.

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Heute kochen wir gemeinsam einen total leckeren Kichererbsen Brotaufstrich. Total einfach in der Herstellung und auf einem getoasteten Stück Graubrot einfach eine Wucht. In 5 min fertig. Einfacher geht’s nicht!

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