Deutscher Wein zu kantonesischen Spezialitäten - Hongkong verbindet kulinarische Genüsse

Hongkong gilt als kulinarische Hochburg. International, vielseitig, aber weitgehend bestimmt durch die kantonesische Küche, die in sich schon viele Geschmacksrichtungen vereint. Deshalb legen die Restaurants der Stadt immer größeren Wert darauf, dass zu jedem Gericht der passende Wein gereicht wird. Erstaunlich ist: zu den meisten kantonesischen Spezialitäten empfehlen die Sommeliers deutsche Weine.