Vamos falar sobre azeite? - Episódio #7

Vamos falar hoje sobre um ingrediente importante da culinária não só brasileira, mas de muitas partes do mundo. Mas que muitas vezes passa despercebido: o azeite. Temos uma ideia geral de sua saudabilidade, mas será que sabemos mesmo como consumir este importante componente da cozinha? O papo com nossos convidados, a nutricionista Bianca Naves, e o especialista em azeites Sandro Marques, foi enriquecedor!

Receita do Bolo:
- Capriche no uso dos azeites!
- Coloque um fio de azeite na sua mousse de chocolate

Para saber mais sobre os azeites nacionais, consulte o guia do Sandro Marques:
EXTRAFRESCO: O Guia de Azeites do Brasil.

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