Helsesnakk Helsesnakk

Legen og legmannen er tilbake! Hør de to snakke om mat som gjør kroppen glad.

Lag topp restemat. Slik blir du en matredder. Spar penger og miljø som ren bonus. Denne boken kan være starten på noe veldig viktig.

Forfatteren Kristin Helene Randulff Nielsen og Magnus Slagsvold Støre lærer deg om de spiselige plantene du finner i veikanten, i skogen, på fjellet og ved kysten.

Hør dem i samtale med Gyldendals Laila Madsö og Elsebeth Danielsen.

Da Mimi Spencer og Sam Rice var i midten av førtiårene, oppdaget de at de hadde lyst på og trengte et annet type kosthold enn de hadde hatt tidligere. Sammen har de skrevet boka «Midtlivsdietten», en bok som gir konkrete tips og oppskrifter til deg som er midt i livet. Hør Mimi Spencer fortelle om boka i samtale med Gyldendals Laila Madsö.

Da Tiril Lunde Refsum var liten, ville hun spise kake til alle måltider, problemet var bare at hun ofte fikk vondt i magen av det. Etter at hun oppdaget rawfood, eksperimenterte hun seg frem til sunne og utrolig velsmakende kaker. Nå spiser Tiril kake til frokost hver dag. I denne episoden av Helsesnakk forteller Tiril om sin nye bok «Rågodt» og hva rawfood egentlig er.

Hør henne i samtale med Gyldendals Elsebeth Danielsen og Laila Madsö.

Foto: Line Dammen

Julianne Lyngstad har en master i ernæring og har i flere år arbeidet som kostholdsrådgiver. Hun er aktuell med boka «Tarmstyrkende lavfodmap-mat», en bok full av oppskrifter som tar hensyn til det å ha irritabel tarm. I tillegg til det å være allergivennlig, bidrar maten i boken til å bygge opp bakteriefloraen i tarmen.

Hør Julianne Lyngstad i samtale med Gyldendals Laila Madsö.

Foto: Line Dammen