196 episodes

Vinmonopolets eksperter, Anne, Anders og Niclas, snakker sammen eller med andre om mat og drikke, gir deg kunnskap om druer, regioner og ølstiler - og svarer på alle slags spørsmål om øl, vin, brennevin og alkoholfritt. Send gjerne inn spørsmål til podcast@vinmonopolet.no!

Vinmonopolets podcast Vinmonopolet

    • Mat
    • 4.8, 277 Ratings

Vinmonopolets eksperter, Anne, Anders og Niclas, snakker sammen eller med andre om mat og drikke, gir deg kunnskap om druer, regioner og ølstiler - og svarer på alle slags spørsmål om øl, vin, brennevin og alkoholfritt. Send gjerne inn spørsmål til podcast@vinmonopolet.no!

    Blindsmaking - en liten rakker

    Blindsmaking - en liten rakker

    Vi smaker noe som vi ikke vet hva er fra svarte glass.

    Denne gangen er det noe som det er lett å snakke om, men vi er ikke enige om hva det kan være.

    --

    Vinmonopolets eksperter, Anne Enggrav, Tom Tyrihjell, Niclas Lundmark og Anders Roås Stueland, gir deg råd og tips om mat og drikke, øl og vin - og mye mer.

    Takk til alle som abonnerer og kommenterer på Vinmonopolets podcast! Gi oss noen stjerner i iTunes hvis du liker det du hører, og skriv gjerne hva du liker med podcasten.

    • 22 min
    Campania - røde og hvite viner

    Campania - røde og hvite viner

    Bli med den sørvestlige delen av Italia, nærmere bestemt Campania.

    Her hentet romerne sin favorittvin og mange av druetypene som ble brukt den gang er fremdeles i bruk i dagens Campania.

    Vi tar for oss både røde og hvite viner.

    Til slutt setter vi oss ned på en imaginær trattoria og spiser litt god mat.

    --

    Vinmonopolets eksperter, Anne Enggrav, Tom Tyrihjell, Niclas Lundmark og Anders Roås Stueland, gir deg råd og tips om mat og drikke, øl og vin - og mye mer.

    Takk til alle som abonnerer og kommenterer på Vinmonopolets podcast! Gi oss noen stjerner i iTunes hvis du liker det du hører, og skriv gjerne hva du liker med podcasten.

    • 51 min
    Drikketips til grillmaten

    Drikketips til grillmaten

    Hva smaker godt til grillmaten?

    Vi setter drikke til grillmat, både laks, pølser, burgere, spare ribs og entrecôte.

    Til slutt får du et spennende tips til en saus som passer til grillet kjøtt.

    - -

    Vinmonopolets eksperter, Anne Enggrav, Tom Tyrihjell, Niclas Lundmark og Anders Roås Stueland, gir deg råd og tips om mat og drikke, øl og vin - og mye mer.

    Takk til alle som abonnerer og kommenterer på Vinmonopolets podcast! Gi oss noen stjerner i iTunes hvis du liker det du hører, og skriv gjerne hva du liker med podcasten.

    • 21 min
    Blindsmaking - Et godt forsøk

    Blindsmaking - Et godt forsøk

    Vi smaker og snakker om det vi har i det svarte glasset.

    Anne og Anders synes det er litt mer vrient denne gangen. Det er hint av ditt og hint av datt. Men etter litt diskusjon og synsing kommer de frem til hvert sitt forslag.

    Men har de tippet riktig?

    --

    Vinmonopolets eksperter, Anne Enggrav, Tom Tyrihjell, Niclas Lundmark og Anders Roås Stueland, gir deg råd og tips om mat og drikke, øl og vin - og mye mer.

    Takk til alle som abonnerer og kommenterer på Vinmonopolets podcast! Gi oss noen stjerner i iTunes hvis du liker det du hører, og skriv gjerne hva du liker med podcasten.

    • 21 min
    Vinlandet England

    Vinlandet England

    At det regnbefengte landet med fish and chips er kilde til noen av verdens beste musserende viner er kanskje en overraskende.

    Men England har en lang historie med vinproduksjon bak seg og engelskmennene har også formet vinkultur og vinindustri i flere hundre år.

    Hør om druetypene Wrotham Pinot og Bacchus, og hva som var husets vin på en taverna i London for fire hundre år siden.

    --

    Vinmonopolets eksperter, Anne Enggrav, Tom Tyrihjell, Niclas Lundmark og Anders Roås Stueland, gir deg råd og tips om mat og drikke, øl og vin - og mye mer.

    Takk til alle som abonnerer og kommenterer på Vinmonopolets podcast! Gi oss noen stjerner i iTunes hvis du liker det du hører, og skriv gjerne hva du liker med podcasten.

    • 40 min
    Er vibrasjoner skadelig for vin?

    Er vibrasjoner skadelig for vin?

    Lagrer du vin er det greit at den har det bra. At den ikke har det for varmt eller at den blir utsatt for lys. Men hvordan er det med vibrasjoner?

    Kjøleskap er visstnok ikke egnet for å lagre vin fordi vibrasjonene er skadelig for vinen.

    For å finne ut av det satte vi opp vårt eget eksperiment. Resulatet kan du høre om her

    --

    Vinmonopolets eksperter, Anne Enggrav, Tom Tyrihjell, Niclas Lundmark og Anders Roås Stueland, gir deg råd og tips om mat og drikke, øl og vin - og mye mer.

    Takk til alle som abonnerer og kommenterer på Vinmonopolets podcast! Gi oss noen stjerner i iTunes hvis du liker det du hører, og skriv gjerne hva du liker med podcasten.

    • 27 min

Customer Reviews

4.8 out of 5
277 Ratings

277 Ratings

Kennjoh ,

Beste podcast

Veldig lærerikt og interessant å høre på dere😄 Har lært masse😄

vrisanger ,

Takk for fin podcast!

Jeg er spesielt interessert i AOC Ventoux, kan dere si noe om den?
Beste hilsen Vanja

lallikk ,

Vinmonopolet podcast

Hallo.

Har sprenghørt på mange av polets podcaster de siste par uker. Her er mye bra og spennende, all ære til dere. Spesielt de lange om Bordeaux og Bourgogne var artige.

Men også Sauvignon Blanc og den om priser var fine. Per M. bør kanskje sjekke opp Bordeaux og breddegrad men det er så. Uansett enig ned ham om temperatur og klimatiske forhold.

Kunne tenke meg å høre om nye franske appelasjoner generelt men gjerne i Provence, og mer om Chateauneuf du Pape.

Mvh

Nils Opsahl

Top Podcasts In Mat

Listeners Also Subscribed To