Techniques et économies de la Méditerranée antique - Jean-Pierre Brun Collège de France

Jean-Pierre Brun - Collège de France
Techniques et économies de la Méditerranée antique
Année 2023-2024
Conférence - Anselme Cormier : Pompéi : archéologie de l'ivoire et de l'os

Intervenant(s)

Anselme Cormier
Université catholique de l'Ouest, Nantes et Centre Jean Bérard USR 3133 CNRS-École française de Rome

Résumé

À l'époque romaine, l'ivoire était un matériau de luxe très prisé. Son utilisation allait du petit instrument de la vie quotidienne à la décoration ou même la constitution de meubles ou d'objets votifs. Il en était de même pour l'os, matériau au coût infiniment moindre, mais capable d'imiter l'ivoire, voire de tenter de le remplacer. L'os était utilisé à tous les degrés de l'échelle sociale, également pour la fabrication et la décoration d'objets, allant de la tabletterie au placage de meuble. L'étude archéologique des artefacts en ivoire et en os ouvragés issus des dégagements et des fouilles à Pompéi, depuis le XVIIIe siècle jusqu'à aujourd'hui, ouvre des perspectives de compréhension de la culture matérielle liée à ses usages et à ses significations, tant dans les contextes domestiques que dans les contextes funéraires. Cette recherche s'appuie sur le matériel conservé dans les dépôts de Pompéi et du Musée archéologique national de Naples, et se trouve complétée par celui issu de la fouille actuellement en cours d'espaces funéraires situés au sortir sud de la ville, à la Porta Nocera, ainsi que par le projet de celle d'une habitation probablement utilisée comme atelier du travail de l'os.

Anselme Cormier est maître de conférence en histoire ancienne à l'Université catholique de l'Ouest à Nantes, et chercheur associé au Centre Jean Bérard de Naples (UAR 3133, CNRS-École française de Rome). Ses activités de recherche portent sur l'étude archéologique et socio-historique des usages et de l'artisanat de l'ivoire et de l'os à l'époque romaine, à Pompéi dans le cadre de son programme Ad luxuriae instrumenta, en collaboration avec le Museo Archeologico Nazionale di Napoli et le Parco archeologico di Pompei et à Cumes dans le cadre du programme du centre Jean Bérard.

Il collabore avec le musée de Naples pour la réalisation et la publication d'un catalogue du mobilier en ivoire et en os conservé dans le musée. Cette collaboration trouve écho dans un projet similaire avec le Museo Nazionale Romano, pour reprendre et compléter la série de publications sur ce type de mobilier conservé dans les musées de Rome.

Outre diverses études et publications sur le sujet, la thèse qu'il a soutenue en 2015 au Collège de France a fait l'objet en 2022 d'un ouvrage intitulé Lectus Eburneus, les lits funéraires en ivoire à Cumes et dans le monde romain, aux éditions du Centre Jean Bérard.

Anselme Cromier est invité par le professeur Jean-Pierre Brun, titulaire de la chaire Techniques et économies de la méditerranée antique.

Jean-Pierre Brun - Collège de France
Techniques et économies de la Méditerranée antique
Année 2023-2024
Colloque - La production du vin à grande échelle pour les marchés extérieurs à l'époque romaine : La grande production viticole de la province de Bétique : un système de production d'origine indigène qui se révèle peu à peu

Intervenant(s)

Jean-Pierre Brun, Professeur du Collège de France
Yolanda Peña Cervantes, UNED, Madrid

Résumé

Il y a encore une dizaine d'années, la production viticole de la province de Baetica n'était connue que par ses amphores et ses textes classiques. Ces sources ont ouvert plus de questions qu'elles n'en ont résolu sur la viticulture dans le sud de l'Hispanie. Bien que les données archéologiques sur les installations et les structures de la production de vin dans cette région ne soient pas encore aussi concluantes que nous le souhaiterions, nous commençons à isoler un modèle. Curieusement, les données que nous obtenons nous éloignent de la viticulture de style romain et nous conduisent vers des modèles de production de vin aux racines indigènes.

Jean-Pierre Brun - Collège de France
Techniques et économies de la Méditerranée antique
Année 2023-2024
Colloque - La production du vin à grande échelle pour les marchés extérieurs à l'époque romaine : Le vin de Vulci. Continuités et discontinuités de l'archaïsme à la république romaine

Intervenant(s)

Sara Rojo, Università di Pisa, Universidad Autónoma de Madrid

Résumé

Vulci est connue pour être, avec Cerveteri, l'une des principales cités étrusques impliquées dans le commerce du vin maritime. Sa production semble particulièrement intense sur sa frontière nord-ouest, reconnue dans la vallée de la rivière Albegna, aujourd'hui au sud de la Toscane. Dans cette contribution, nous essayons d'étudier la continuité ou non de cette production et les voies utilisées pour sa diffusion, en la comparant à d'autres produits vulcents et aux événements historiques qui jalonnent la vie de ce territoire.

Jean-Pierre Brun - Collège de France
Techniques et économies de la Méditerranée antique
Année 2023-2024
Colloque - La production du vin à grande échelle pour les marchés extérieurs à l'époque romaine : Du vignoble de la Hispania Tarraconensis à la table de la Gallia. Production et distribution du vin de la Léetanie (Ier siècle av. – Ier siècle apr. J.-C.)

Intervenant(s)

Montserrat Comas, archéologue du musée de Badalona
Pepita Padrós, archéologue du musée de Badalona

Résumé

Les nombreuses recherches réalisées dans les dernières années, sur la production et la distribution de vin en Hispania Tarraconensis, confirment l'existence d'un grand nombre d'établissements vinicoles et de grands centres de fabrication d'amphores à vin, situés principalement dans la zone méditerranéenne de la Tarraconensis, surtout dans la Léetanie. L'ancienne Léetanie était située sur la côte catalane, autour des fondations républicaines de Baetulo et Iluro. Le grand nombre d'ateliers d'amphores à vin de type Pascual 1, qu'on a trouvé dans ces villes et leur territoire, ont permis de réaliser de nombreuses études sur leur production et distribution. La période la plus importante de production et d'exportation du vin de la Léetanie peut être située dès l'époque d'Auguste jusqu'aux premières décennies du Ier siècle apr.J.-C., où le vin de Baetulo a rempli les marchés de la Gaule.

Jean-Pierre Brun - Collège de France
Techniques et économies de la Méditerranée antique
Année 2023-2024
Colloque - La production du vin à grande échelle pour les marchés extérieurs à l'époque romaine : Vins et amphores italiques pour les marchés extérieurs : quelques données de la recherche archéologique et archéométrique dans les centres de production et sur les épaves

Intervenant(s)

Gloria Olcese, Università Statale di Milano

Résumé

Des recherches archéologiques, archéométriques et épigraphiques, menées en certaines zones de production d'amphores entre Latium et Campanie et sur une trentaine d'épaves d'époque romaine, ont permis d'acquérir de nouvelles données sur la production et la circulation à grande échelle des vins de la zone tyrrhénienne en Méditerranée occidentale. La chronologie du développement du vignoble italien est à remonter d'un siècle et le rôle de la Campanie d'abord, et de certaines zones du Latium méridionale ensuite, dans la production et l'exportation du vin, est de plus en plus clair, grâce à l'étude des amphores et au développement de « l'archéologie rurale ».

Jean-Pierre Brun - Collège de France
Techniques et économies de la Méditerranée antique
Année 2023-2024
Colloque - La production du vin à grande échelle pour les marchés extérieurs à l'époque romaine : Du vin pour abreuver l'Empire : l'exemple de la province de Gaule narbonnaise

Intervenant(s)

Stéphane Mauné, directeur de recherche au CNRS, UMR5140-ASM/LabEx Archimede Montpellier

Résumé

Les données de fouilles programmées et préventives ainsi que les recherches, notamment doctorales, réalisées depuis deux décennies sur le territoire de la Narbonnaise confirment le développement, entre la fin de l'époque augustéenne et le milieu du IIIe siècle, d'une viti-viniculture de grande ampleur destinée à l'exportation. La multiplication des établissements vinicoles, l'existence de villae pinardières dont les capacités de production dépassent les 2 500 hl et l'ampleur des productions d'amphores et de dolia permettent de définir ses caractéristiques et montrent sa place dans l'économie de l'Occident romain.

Corédigé avec Fabrice Bigot, Charlotte Carrato (Mosaïques Archéologie/UMR5140 ASM).