Älska din mage Sofia Antonsson & Jeanette Steijer

Sofia har läst boken Glukosrevolutionen och är mäkta imponerad över hur man kan påverka sitt blodsocker genom att äta maten i en viss ordning. From nu blir det vitkålssallad innan varje måltid! Och för oss alla som älskar att skjuta saker framför oss, eller prokrastinera som det så vackert heter. Det visar sig att det kanske är skönt för stunden, men i det långa loppet leder det till mental ohälsa. Så, bara gjört, få det undanstökat. Det blir en bättre känsla så det är vad vi ska göra mer av framöver.

Årets första avsnitt bjuder på djupdyk av den senaste i raden av granskningar, vegoköttet. Det visar sig att kroppens upptag av mineraler från den här typen av produkter inte är särskilt bra. Boven heter fytinsyra och finns i både baljväxter och sädesslag. Fytinsyran binder mineraler och hindrar upptaget av bl a järn som vi vet att många kvinnor har brist på. Bra att tänka på även när det gäller bröd. Surdegen vinner matchen, både när det gäller tillgänglig näring och snällhet för magen, mend et ska vara riktigt, långjäst, bröd. Så, kvalitet på mat och lusläsa innehållsförteckningen gäller fortsatt. Sist konstaterar vi nöjt att några minuters pulshöjning åt gången några gånger om dagen är minst lika bra som att gå på gymmet. Tack säger vi och kör ett intensivt varv med dammsugaren.

Bär är ju några av våra absoluta favoriter. Och så här i spartider är ju de frysta varianterna ypperliga, både prismässigt, men också för att de innehåller så bra med näring. Frysta grönsaker innehåller ibland till och mer näring än de färska så fyll upp frysen! En ny studie visar på effekt av melatonintillskott vid IBS. Kanske kan det också bidra till en bättre sömn eftersom sömn och mage ofta hänger ihop. Vi tipsar också om våra bästa FODMAP-vänliga alternativ på adventsfikan.

Den här veckan fokuserar vi på sömn och hur den kan påverka risken för att få olika sjukdomar. Vi ger våra bästa sömntips och tittar på några studier med tillskott för att påverka sömnen. Vi försöker också att återigen få svar på om man vet något mer om den optimala tarmfloran och kommer fram till att vi nog får vänta ett tag till innan vi får svar på det.

Nu är det fastslaget att Facebookanvändande ger ökad risk för depression. Inget oväntat och det gäller förmodligen alla andra sociala medier också, men att fundera aktivt över sitt användande och hur man mår känns viktigt. Vi har också hittat forskning om att små barn kan reagera på mammans mat redan i magen. Dessutom visar forskning att det är bättre för hjärnan att klappa en levande hund kontra ett mjukisdjur. Vi reder också ut vad silverlök är för någon sort och hur man kan använda den utifrån FODMAP.

Den här veckan fokuserar vi på några nya studier som kommit och minsann börjar vi med den ganska uppseendeväckande avrådan som nu WHO har gjort när det gäller artificiella sötningsmedel. Den var ändå rätt oväntad, men verkligen värt med tanke på de studier som nu kommer på löpande band och som visar eventuella risker med sötningsmedel. Det har även visat sig att när man äter på dagen inte spelar roll för vikten, men det finns ändå en poäng med att gå ut med en stor frukost och successivt minska sitt intag över dagen. Enjoy!