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Informações técnicas e científicas sobre nutrição, dietas, suplementos, voltados para profissionais da saúde e demais interessados

Nutrição, exercício e saúde Patricia Campos-Ferraz

    • Fitness

Informações técnicas e científicas sobre nutrição, dietas, suplementos, voltados para profissionais da saúde e demais interessados

    Obesidade e COVID-19

    Obesidade e COVID-19

    Alguns estudos preliminares mostram forte associação de obesidade e risco de agravamento da doença, sobretudo em pacientes jovens. Referência: Lighter J et al. Clin Infec. Dis. Publicado on line em 09/04/20. https://doi.org/10.193/cid/ciaa415 #nutricionista #futuranutricionista #obesidade #covid_19 #pandemia

    • 4 min
    Vitamina D e imunidade em tempo de pandemia de Coronavírus

    Vitamina D e imunidade em tempo de pandemia de Coronavírus

    A vitamina D não exerce somente aquele papel clássico de aumentar captação de cálcio nos tecidos. Ela também tem função primordial na imunidade. Escute esse episódio e confira como a vitamina D se relaciona com o sistema imune e como podemos usar essa informação para melhorar a imunidade dos nossos pacientes. A concentração que define a suficiência no status da Vit D atualmente é acima de 30 ng/ml, sendo que a insuficiência é definida abaixo de 20ng/ml.  
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    Referências:
    Baeke, F; Takiishi, T.; Korf, H.; Gysemans, C.; Mathieu, C. Vitamin D: Modulator of the Imune System. Current Opinion in Pharmacology, 10; 482-496, 2010  
    Sun, J.; Vitamin D and Mucosal Immune Function. Current Opinion in Gastroenterology, 26(6): 591-595, 2010  
    Oliveira, M. Pacientes Internados com coronavírus têm carência de Vitamina D, diz estudo. www.uol.com.br. Publicado em 28/03/20 às 16h08. Acessado em 29/03/20.

    • 8 min
    Low carb x Low fat: o que é melhor para emagrecer?

    Low carb x Low fat: o que é melhor para emagrecer?

    Existe bastante discussão sobre a melhor dieta para perder peso. A literatura está cheia de comparações entre as principais dietas da moda, entretanto, poucos estudos avaliam seus efeitos a longo prazo (mais que 6 meses) e abordam isso em um grande número de pessoas. Assim, essa metanálise de 2015 é bastante interessante. Assista o vídeo e saiba mais. 

    Referência: Tobias, Deirdre K., et al. "Effect of low-fat diet interventions versus other diet interventions on long-term weight change in adults: a systematic review and meta-analysis." The lancet Diabetes & endocrinology 3.12 (2015): 968-979.



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    #nutricionista

    • 5 min
    Dieta equilibrada? O que é isso?

    Dieta equilibrada? O que é isso?

    Em tempos onde cortar tudo da alimentação parece o que deve ser feito, as pessoas se sentem confusas e desorientadas quando o assunto é comer bem. Por outro lado, vemos apelos incessantes para comermos alimentos ruins e mal elaborados.

    Mas, afinal, o que é comer de forma equilibrada? É comer sem glúten, sem lactose, sem carne, sem carboidratos?

    Ouça aqui e comente.

    Até mais!



    Dra. Patrícia Campos-Ferraz

    • 4 min
    Sobre o podcast

    Sobre o podcast

    Olá, eu sou a @dra.patriciacamposferraz e esse é meu podcast "Nutrição, exercício e saúde". Seja bem vindo!

    Aqui vamos discutir sobre dietas da moda, suplementos nutricionais, mitos e fatos de nutrição aplicada ao exercício, com evidências científicas.

    Acompanhe também o IG @nutricaoexercicioesaude, o twitter @nutricaoexercicioesaude e a página no Facebook Nutrição, Exercício e Saúde.

    Deixo aqui o link prometido no áudio:

    http://www.planalto.gov.br/ccivil_03/Leis/1989_1994/L8234.htm

    http://www.scielo.br/scielo.php?pid=S1415-52732011000600013&script=sci_arttext&tlng=es

    • 5 min

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