Разговор управляющего ресторана с шеф-поваром В Иркутске есть!
-
- Бизнес
Ведущий подкаста:
Калиновский Дима @kalinovskiy управляющий винного ресторана "33 Вино и Тапас"
Приглашенный гость:
Андреев Александр концепт-шеф @col.story винного ресторана «33 Вино и Тапас», кафе «Подушка» и «Oshibo»
Темы, которые мы мы обсудили в этом выпуске:
- Путь от повара до концепт-шефа
- Какими качествами должен обладать повар, чтобы расти в сфере
- Насмотренность повара
- Рынок гастрономии в России
- Бесплатные стажировки в ресторанах
Ссылки на нас:
https://instagram.com/kitandkitchen
https://t.me/kitandkitchen
https://youtube.com/@kitandkitchen
https://taplink.cc/kitandkitchen
https://instagram.com/n.ylnva
https://t.me/nstuprawlyaet
https://instagram.com/kalinovskiiiy
*социальная сеть Instagram признана экстремистской и запрещена на территории РФ.
*выпуск содержит ненормативную лексику
Ведущий подкаста:
Калиновский Дима @kalinovskiy управляющий винного ресторана "33 Вино и Тапас"
Приглашенный гость:
Андреев Александр концепт-шеф @col.story винного ресторана «33 Вино и Тапас», кафе «Подушка» и «Oshibo»
Темы, которые мы мы обсудили в этом выпуске:
- Путь от повара до концепт-шефа
- Какими качествами должен обладать повар, чтобы расти в сфере
- Насмотренность повара
- Рынок гастрономии в России
- Бесплатные стажировки в ресторанах
Ссылки на нас:
https://instagram.com/kitandkitchen
https://t.me/kitandkitchen
https://youtube.com/@kitandkitchen
https://taplink.cc/kitandkitchen
https://instagram.com/n.ylnva
https://t.me/nstuprawlyaet
https://instagram.com/kalinovskiiiy
*социальная сеть Instagram признана экстремистской и запрещена на территории РФ.
*выпуск содержит ненормативную лексику
1 ч. 7 мин.