3 episodes

Главный пивовар Михаил Ершов приглашает к себе людей, так или иначе связанных с пивом, его производством, продажей и употреблением. Это не интервью. Это общение людей, увлеченных своим делом, создающих культуру, не мыслящих себя без пива.

MOSBREW Mosbrew

    • Society & Culture
    • 5.0, 2 Ratings

Главный пивовар Михаил Ершов приглашает к себе людей, так или иначе связанных с пивом, его производством, продажей и употреблением. Это не интервью. Это общение людей, увлеченных своим делом, создающих культуру, не мыслящих себя без пива.

    Ершов и Сухенко. Пиво и бег. Можно ли совместить?

    Ершов и Сухенко. Пиво и бег. Можно ли совместить?

    Когда лучше пить пиво: до, после или вместо марафона? Что такое «торч бегуна» и когда можно его словить? Зачем бегуны соревнуются с конями и собаками и кто играет свадьбу сразу после совместного забега? В гостях у главного пивовара Московской Пивоваренной Компании Михаила Ершова — вице-капитан Mikkeller Running Club Иван Сухенко. Они оба бегают, пьют пиво и занимаются единоборствами.

    02:59 — Как возненавидеть бег и полюбить его обратно

    06:17 — Что такое «торч бегуна» и что у него общего с опьянением

    09:10 — Наперегонки с собакой и конем

    12:18 — Как начать пивной забег

    15:30 — Можно ли одновременно бегать и тусоваться

    18:26 — Есть ли у бегунов чувства и как их оскорбить

    20:14 — Любимые сорта Сухенко

    22:52 — Пиво и бег: главное — культура

    24:12 — Пиво и карате: главное — осознанность

    26:36 — Пиво и собаки: главное — хвост

    • 30 min
    Ершов и Савицкий. Как писать про пиво и не облажаться

    Ершов и Савицкий. Как писать про пиво и не облажаться

    Почему пивные блогеры так всех раздражают и как стать хорошим? Зачем вообще говорить о пиве в стране, где все предпочитают светлый негорький лагер, да подешевле? Как на этом заработать и что делать, если не получается? В гостях у главного пивовара Московской Пивоваренной Компании Михаила Ершова — Александр Савицкий. Он автор крупнейшего в мире пивного телеграм-канала «Просто про пиво», но сам себя блогером не считает. Говорит, что просто энтузиаст.

    00:58 У Савицкого в телеграме 24 тысячи подписчиков. Как он этого добился?
    05:34 Ершов удивляется: зачем говорить о пиве, если всё равно пьют лагер?
    10:02 Откуда брать информацию про пиво, чтобы это были не тупые перепечатки
    12:43 «Топчик за свои деньги». Что бесит в блогерах Савицкого,а что — Ершова.
    17:49 «Сценария нет, чё делать непонятно». Как сделать миллион просмотров на ютубе
    23:15 Любимые стили Савицкого
    26:20 Ершов отвечает на вопросы Савицкого: вся правда о Московской Пивоваренной Компании

    • 30 min
    Человек, который пробует всё пиво

    Человек, который пробует всё пиво

    Что такое профессиональная деформация для дегустатора пива? Реально ли пробовать более ста сортов в месяц? Как не допустить превращение благородного магазина разливного пива в противный пивняк? В гостях у главного пивовара Московской Пивоваренной Компании Михаила Ершова консультант сетей «Еще парочку» и «Беру выходной» Евгений Смирнов.

    03:03 Как Смирнов приехал в Питер подышать гранитной пылью, а попал в руки чешского пивовара

    05:12 Как Ершов начал варить свои первые суперхиты

    07:45 Отучиться от так себе сделанного лагера

    09:43 Откуда в «пивном» интернете столько срачей

    12:51 Зачем в пивном магазине семьдесят кранов

    13:35 Как приучить людей пить кислое пиво

    16:54 Как сделать, чтобы стало как в Америке

    18:25 Смирнов и Ершов устраивают суд над «разливайками»

    20:54 Куда ходят бир-гики, а куда — колдыри

    23:54 Что зависит от продавца

    25:41 Десять любимых сортов Смирнова

    • 30 min

Customer Reviews

5.0 out of 5
2 Ratings

2 Ratings

Top Podcasts In Society & Culture