[Replay] Laurent Chalet et Michel Bras | L'histoire d'un paysan engagé qui a consacré sa vie à la sauvegarde d'une race de vache locale
En mai, sur Business of Bouffe, c'est replay ! Et pour l'occasion, on rediffuse les 4 épisodes de notre émission chérie : "Les Pieds dans le Terroir".
Dans ce 3ème épisode, nous donnons la parole à Laurent Chalet, un paysan engagé qui a consacré sa vie à la sauvegarde d’une race de vache locale : la vache nantaise. Pour cette rencontre, Philibert a la chance d’être accompagné d’un immense chef, Michel Bras.
>> Plus d'infos : https://businessofbouffe.com/podcast/laurent-chalet-michel-bras-le-voyage-a-nantes
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Информация
- Подкаст
- ЧастотаЕженедельно
- Опубликовано19 мая 2024 г., 05:00 UTC
- Длительность1 ч. 31 мин.
- Выпуск432
- ОграниченияБез ненормативной лексики