63 avsnitt
Mat & Vin-frågan Vinbetyget.se
-
- Konst
-
-
4,9 • 50 betyg
-
Gillar du mat och vin? Här är matpodden som förenklar. Stefan på Vinbetyget.se svarar lyssnarfrågor:
Enklare matlagning, knep i köket, goda smakkombinationer, mat och vin ihop.
Här hittar du bästa vinerna på Systembolaget:
Vinbetyget.se – Sveriges största vinsajt med Topplistor
Instagram: @vinbetyget
Livet är för långt för att dricka tråkiga viner.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
-
63. Toppviner med lågt pris från Portugal + Lyssnarfrågor
Vita och röda vintips med lågt och trevligt pris.
Lyssnarfrågor: Går det att göra vita viner av blå druvor?
Kan vinet smaka ännu bättre?
Länk till vinerna och andra tipsen läggs upp snart.
Fler tips: Se Vinbetygets nyhetsbrev >
Mer inspiration: Se Vinbetygets Instagram >
Vinbetygets 18 topplistor med expertbetyg >
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. -
62. Årets julklapp: Utvalda viner. Världens godaste kolasås...
Vin är perfekt som julklapp: Vi tipsar om utvalda viner och champagne – från 125 kr till 649 kr.Förenkla livet och efterrätten: Calles Choklad & Kolasås är ett mästerfärdig att servera.
Länk till vinerna och andra tipsen läggs upp snart.
Fler tips: Se Vinbetygets nyhetsbrev >
Mer inspiration: Se Vinbetygets Instagram >
Vinbetygets 18 topplistor med expertbetyg >
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. -
61. Varför kändisviner och större vinflaskor? Vin till asiatiskt och julmat?
Vi svarar på bra och kul frågor från lyssnarna:
Kan man kyla ett vin flera gånger utan det tar skada?Vad dricker man till ett fylligt rödvin från Ribera del Duero?Och vilka viner passar till asiatiskt som Pas Thai och Som Tam? Varför har vissa viner på Systembolaget blivit större – och hur det med kändisvinerna?
Fler tips: Se Vinbetygets nyhetsbrev >
Mer inspiration: Se Vinbetygets Instagram >
Vinbetygets 18 topplistor med expertbetyg >
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. -
60. Goda Rödviner till Vilt
Inget kött är lika ekologiskt och naturligt som vilt. Men vilka viner passar?
Vi tipsar om utvalda röda viner från Frankrike, Portugal och Argentina.
Vinerna matchas till olika typer av vilträtter med tillbehör. Priserna från 95 kr till 289 kr.
Röda viner med höga betyg som passar till vilt >
Fler tips: Se Vinbetygets nyhetsbrev >
Mer inspiration: Se Vinbetygets Instagram >
Vinbetygets 18 topplistor med expertbetyg >
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. -
59. BÖRJA LAGA VILT. Det blir inte mer ekologiskt.
Det talas allt mer om viltköttets alla fördelar. För det kan inte bli mer ekologiskt. Vilt är motsatsen snabbuppfödda djur som får samma kost varje dag. Podden gästas av Johan Linander som både jagar och lagar vilt.
Vi besvarar lyssnarfrågan om vad man ska tänka på när man börjar laga vilt:
Om att vara extra noga med temperatur och tid.
Om vilka delar som är enklast att börja med.
Vad som går i stekpannan, grytan och ugnen.
Och så förstås många goda rätter av vilt.
Fler tips: Se Vinbetygets nyhetsbrev >
Mer inspiration: Se Vinbetygets Instagram >
Vinbetygets 18 topplistor med expertbetyg >
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information. -
58. Älskade kantareller och matchande viner.
Delikatess som är gratis! Kantareller är än så länge fria att plocka. Den gula svampen förhöjer smaken på det mesta.
I podden tipsar vi om ett vitt vin vin med lågt pris som passar bra till kantarelltoast och kantarellpasta.
Det blir också ett rött vin av en hyllad producent från norra Italien till en mäktig svamprisotto.
Och kul svamphistorik: När svenskarna eldade med svamp istället för att äta den. Men så kom en man med fina vanor från Frankrike och utsågs till Sveriges kung...
Länk till vintipsen läggs upp inom kort.
Fler tips: Se Vinbetygets nyhetsbrev >
Mer inspiration: Se Vinbetygets Instagram >
Vinbetygets 18 topplistor med expertbetyg >
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Kundrecensioner
Superbra!
Stefan gör det goda vinet än godare genom sin pedagogiska och humoristiska berättarkonst. Lyssna och lär!
👍
Kul och underhållande, bra samtal med humor.
Tillgängligt och matnyttigt
Behöver du vin & mattips. Bästa podden och att det dessutom går att få tag på vinerna är ju hur bra som helst. Man blir väldigt inspirerad. Att välja vin först och laga maten sen är ett genialiskt råd!