Dobré jedlo pre Zdravie

News and Media Holding a.s.
  • 4,7 (14)
  • ZDRAVIE A FITNES
  • TÝŽDENNE
Dobré jedlo pre Zdravie

Šéfredaktorky magazínov Dobré jedlo a Zdravie, Ema Pospíšilová Tekelyová a Lenka Dubašáková Štefánková, spojili svoje sily, aby zistili, aké jedlo pomáha proti rakovine, kedy vám klobása a čokoláda neublížia pri diéte a kedy si môžete dať pohárik po športe. V pravidelnom podcaste každý týždeň spovedajú odborníkov a špecialistov jednoduchou, zrozumiteľnou formou tak, aby sa nám zdravšie žilo a dobre jedlo.

  1. PRED 5 D.

    Ako liečiť kašeľ? Je rozdiel či máte suchý alebo vlhký?

    Trápi vás kašeľ? Vypočujte si náš podcast do konca a prestanete kašľať. Je cibuľa s medom všeliek proti kašľu? A čo v prípade, že jedno alebo druhé jesť nemôžeme, lebo nám nerobia dobre? Fytoterapeutka Daniela Viskupič má trik aj pre tých, čo cibuľu nejedia. Ktoré bylinky sú najlepšie, keď cítime, že na nás niečo lezie a ktoré, keď už máme dráždivý dusivý kašeľ alebo vykašliavame hlien? Sú špeciálne bylinky na vlhký, suchý, chronický, nočný či čierny kašeľ? Môžeme sa liečiť len jedn...

    54 min

  2. 5. 11.

    Hliva ustricová a jej účinky. Je lepšia čerstvá alebo v tabletke?

    Môžeme jesť hlivu aj surovú alebo ju musíme vždy tepelne upraviť? Koľko druhov existuje a sú všetky jedlé, liečivé a stimulujú imunitu? Ako si vieme vyrobiť vlastné tabletky z hlivy? Koľko čerstvej huby sa rovná jednej pilulke? Môžeme ju užívať celoročne? Aké má vlastne hliva účinky? Stráca huba výživne látky, keď prejde varením alebo pečením? Ktorá hliva chutí ako slaninka a zamilujú si aj tí najväčší odporcovia húb? S Veronikou Cyprichovou, pestovateľkou húb, sme sa rozprávali aj o hlive, k...

    42 min

  3. 21. 10.

    Nie je losos ako losos. Ktorý má viac omega 3 mastných kyselín a pomáha zlepšiť imunitu?

    Aký je rozdiel medzi omega 3, 6 a 9 nenasýtenými mastnými kyselinami? Ktoré sú pre nás dôležitejšie a kde ich nájdeme? Viete, koľko ich máme vôbec v tele? Prečo ich vlastne potrebujeme a je dôležité, aby sme si sledovali ich pomer na tanieri? Je pravda, že ľudia žijúci pri mori sú oproti nám vo výhode? Hovorí sa, že aspoň trikrát v týždni by sme mali jesť rybu. Môže to byť akákoľvek ryba alebo musí byť len z nórskych fjordov? Ktoré orechy nám nahradia ryby na jedálnom lístku? S farmaceutkou G...

    37 min

  4. 8. 10.

    Nedajte sa oklamať! Čo si všímať na obaloch potravín?

    Kupujete si mlieko s vápnikom, párky s mäsom a jogurty s proteínom? Čo všetko sa dozvieme z obalu potravín a čo z toho je iba marketingový trik? Viete, aký je rozdiel medzi "farmárskou potravinou" a potravinou, ktorá sa na obale chváli, že je z farmy? Musí mať "slovenská potravina" všetky zložky naozaj zo Slovenska? A čo znamená, ak je niečo len "vyrobené na Slovensku" alebo je to označené ako "regionálna potravina"? Ako je to s veľkosťou fontu na etiketách? Aký je rozdiel medzi dátumom spotr...

    43 min

  5. 23. 9.

    Vlašské orechy: Môžeme jesť minuloročné a zbierať ich pri ceste?

    Ako spoznáme kvalitné orechy? Je lepšie sušiť ich v škrupine alebo vylúskané a kde ich skladovať? Oplatí sa ich pomlieť a odložiť? Dá sa rozoznať, či je orech ešte vhodný na konzumáciu? Môžeme jesť aj orechy z minulého roka? Existuje nejaký trik, aby sme si nazafarbili prsty pri zbere? Prečo by sme nemali vyhadzovať škrupiny a aké majú zdravotné účinky? Oplatí sa nasušiť si aj orechové listy? Priberieme z orechov? Naozaj prospievajú mozgu? Prečo sa ich oplatí jesť? Čo všetko sa skrýva p...

    1 h 2 min

  6. 8. 9.

    Poďte s nami na huby! Prečo ich neumývať a nekrájať nožom?

    V dnešnom podcaste sme sa s odborníčkou na huby Veronikou Cyprichovou rozprávali o tom, aký je rozdiel medzi hubami a hríbmi. Ktoré si vieme dopestovať na balkóne, v záhrade alebo ich nájdeme iba v lese? Koľko húb by sme mali zjesť denne? Môžu sa jesť surové alebo sa musia vždy tepelne upravovať? Je nutné ich pred spracovaním umyť a môžeme ich krájať nožom? Musíme ich skladovať v chladničke? Ako dlho vydržia? Ako zistíme, že sú pokazené? Je lepšie ich mraziť alebo nasušiť? Sú huby usušené na ...

    1 h 12 min

  7. 25. 8.

    Oplatí sa nakupovať v Rakúsku? Dnes o kvalitných potravinách

    Viete, čo je naozaj kvalitná potravina? Nájdeme ju aj v akciovom letáku supermarketu? Stačí urobiť týždenný nákup na jednom mieste alebo musíme obehať viacero obchodov? Ako môžeme ušetriť a zároveň mať na stole kvalitné jedlo? Je lepšie jablko, ktoré je bio, ale zo zahraničia alebo slovenské, ktoré bio nie je? Ako sa vyhnúť nákupu sfalšovaných potravín? Je cena vždy zárukou kvality? Do nášho štúdia prijala pozvanie Anetta Vaculíková, lektorka a školiteľka o kvalitnom a udržateľnom jedle. Rozp...

    1 h 7 min

  8. 11. 8.

    Káva, čaj, vianočka? Čo môžeme a nemôžeme jesť nalačno?

    Kedy sme vlastne nalačno? Je to vždy, keď máme prázdny žalúdok? Býva vám zle od kávy, čaju alebo vody s citrónom? S ktorými nápojmi môžeme začínať deň bez rizika? Ako nám telo dáva najavo, že nechce jesť na raňajky reďkovky, uhorku alebo paradajky? Môžeme jesť s prázdnym žalúdkom ovocie, vitamíny, minerály alebo vajíčka? S výživovou špecialistkou Zdenkou Solík sme sa rozprávali aj o tom, ktorý čaj žalúdok upokojuje a či je lepšie dať si kávu s mliekom. Dozviete sa aj, či sa oplatí užívať kono...

    38 min
Zobraziť všetky epizódy (54)

4,7
z 5
14 hodnotení

O relácii

Šéfredaktorky magazínov Dobré jedlo a Zdravie, Ema Pospíšilová Tekelyová a Lenka Dubašáková Štefánková, spojili svoje sily, aby zistili, aké jedlo pomáha proti rakovine, kedy vám klobása a čokoláda neublížia pri diéte a kedy si môžete dať pohárik po športe. V pravidelnom podcaste každý týždeň spovedajú odborníkov a špecialistov jednoduchou, zrozumiteľnou formou tak, aby sa nám zdravšie žilo a dobre jedlo.

Informácie

  • Námet
    News and Media Holding a.s.
  • Aktívne
    2023 - 2024
  • Epizódy
    54
  • Hodnotenie
    Vhodné
  • Autorské práva
    © 2024 Dobré jedlo pre Zdravie
  • Zobraziť webstránku
    Dobré jedlo pre Zdravie

Mohlo by sa vám páčiť

Ak chcete počúvať explicitné epizódy, prihláste sa.

Sledujte túto reláciu

Ak chcete sledovať relácie, ukladať epizódy a mať k dispozícii najnovšie aktualizácie, prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
Vyberte krajinu alebo región

Afrika, Blízky východ a India

Ázia a Tichomorie

Európa

Latinská Amerika a Karibik

USA a Kanada