借錢碰壁、警察盤查，一盤胭脂肉的更生滋味：大姐頭開會客菜餐廳，江湖個性拚出一片天

如果你是一位雇主，你會考慮雇用一位更生人嗎？2022年全國十大創業楷模、3間會客菜餐廳的老闆，李凱莉的員工多是受保護管束人。

而她自己也曾是逃家少女、大哥的女人、應召站媽媽桑，最後因販毒入獄⋯⋯58歲假釋出獄時，她拒絕以前朋友的相約，下定決心「不想再走那條路了」。只是走上正軌的考驗超乎想像：騎車被警察攔下、頭家要求良民證、創業被銀行拒貸，以及初期缺乏成本概念，賣愈多愈虧⋯⋯

她的成功故事給予其他尚待出獄的「同學」與家屬一份希望，然而在她也錄用更生人後，從雇主視角又有什麼觀察？

這集，聽凱莉與傳授家傳菜的觀護人唐珮玲分別從過來人與陪伴者角色，談更生路上的跌跌撞撞，以及做一個「讓別人沒有負擔的人」。


來賓｜一品會客菜負責人李凱莉、橋頭地方檢察署觀護人唐珮玲
製作團隊｜李雪莉、賴育辰、陳思樺
攝影｜賴育辰

📍重溫集數：
【去墓仔埔家訪、教大姐頭家傳菜、監獄來的悔過書：一名「殺手」級老師，17年來看見的更生故事】https://pse.is/79mryu


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