「歸隱」台東都蘭轉做廚師 江冠明帶著菜刀去流浪 【寶島有意思】主持人:賴靜嫻│2021/09/30 寶島有意思-賴靜嫻
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- 教育
50歲那一年,他意外成為廚師,斜槓身分還有:民宿主人、管家和作家。他是江冠明,在海岸山脈南端的都蘭山腳下台11線公路近150公里處,台東縣東河鄉和卑南鄉交界,名為郡界的海邊小村落,特立獨行開了一間只接受預訂的私廚──PASA廚房,和一棟海岸民宿及農舍。並且在今年將自己多年來的食譜結合心得與啟發,獨立出版成這本《帶著菜刀去流浪》。
主持人:賴靜嫻
來賓:江冠明 作者、PASA廚房主廚兼職民宿主人
主題:「歸隱」台東都蘭轉做廚師 江冠明帶著菜刀去流浪
本集播出日期:2021.09.30
FB:https://www.facebook.com/superfm1800
帶著菜刀去流浪
#台東都蘭 #紀錄片導演 #PASA廚房 #帶著菜刀去流浪 #寶島有意思
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50歲那一年,他意外成為廚師,斜槓身分還有:民宿主人、管家和作家。他是江冠明,在海岸山脈南端的都蘭山腳下台11線公路近150公里處,台東縣東河鄉和卑南鄉交界,名為郡界的海邊小村落,特立獨行開了一間只接受預訂的私廚──PASA廚房,和一棟海岸民宿及農舍。並且在今年將自己多年來的食譜結合心得與啟發,獨立出版成這本《帶著菜刀去流浪》。
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來賓:江冠明 作者、PASA廚房主廚兼職民宿主人
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