EP47 小山丘｜天然清甜的水果刨冰，從空間設計師到刨冰店老闆的甜蜜與辛酸｜with 阿‪哲‬ 談話食間 Beyond Your Taste

『小山丘』是一間位在宜蘭冬山的刨冰店，主打配料皆為當季水果，刨冰上的果醬皆為老闆使用天然水果每天熬煮數小時而成，研發出各種創意卻搭配恰到好處的口味，如伯爵蘋果、莓果鳳梨、鳳梨檸檬等等，希望大家在一碗冰中能吃到果肉、果醬和果汁的多層次口感。透過天然的食物與老闆阿哲沒距離感的閒聊，讓大家來宜蘭能輕鬆地享用一碗好吃的刨冰。


小山丘？丘三小？
真材實料的水果刨冰
食物搭配是腦海中自然產生的畫面
阿哲老闆的私心推薦
空間設計師轉職成刨冰店老闆
人生最好玩的時候就是最窮的時候
創業後的人生體悟
輕鬆無距離的待客之道




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【小山丘】
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