EP6 MASA｜自製玉米餅皮的Taco專賣店，把在美國懷念的味道帶回台灣｜with 一山

這集很榮幸邀請到MASA的共同創辦人一山先生來跟我們分享這個品牌，MASA是一家墨西哥Taco專賣店，主打新鮮自製的玉米餅，並結合台灣風味的餡料，研發出一系列的好料理，我們會聊到：

• MASA命名來自西班牙文
• 玉米麵皮的製作流程
• 因地制宜的口味研發
• 懷念美國餐車的味道而開這家店
• 疫情下的挑戰與生存

想看文字稿也可以點選這裡觀看文章，大家有興趣也可以去嚐嚐看MASA的墨西哥Taco料理！

【MASA Taco】
Instagram：https://www.instagram.com/masa.taipei/
Order：https://masatongan.oddle.me/zh_TW
📍台北市大安區通安街48號
📍台北市中山區中山北路一段140巷9號

【談話食間 Beyond Your Taste】
Website：https://beyondyourtaste.com/
Instagram：https://www.instagram.com/beyond.your.taste/
Facebook：https://www.facebook.com/Beyond.Your.Taste/
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