EP96 Heritage Bakery & Café｜相機街中的美式甜點店，傳承過去的好再翻新｜with Sally

Heritage Bakery & Café 是一間位於漢口街的美式甜點店，從小在美國長大的 Sally 希望能將美式經典的甜點帶來台灣，像是肉桂捲、胡蘿蔔蛋糕、乳酪蛋糕，另外再加入新的技術和台灣的水果，研發出各種 Heritage 的經典產品。 Sally 希望可以透過奶奶留下的建築物，傳承成長過程中遇到的美好事物，再加入新的火花和靈感，翻新成屬於 Heritage 獨一無二的樣貌。

• 把過去好的東西傳承下來再翻新
• 除了肉桂捲以外還有很多經典甜點
• 傳承奶奶留下的建築物
• 深藍色店裡佈置的小秘密
• 開這間店就像帶第二個小孩
• 美式的甜點結合台灣的水果
• 一個真心誠意的品牌

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【Heritage Bakery & Café】
Instagram：https://www.instagram.com/heritagetaipei
Website：https://www.earnestlybaked.com/

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【談話食間 Beyond Your Taste】
Website：https://beyondyourtaste.com/
Instagram：https://www.instagram.com/beyond.your.taste/
Facebook：https://www.facebook.com/Beyond.Your.Taste/

請Pei和Irene喝杯咖啡讓我們分享更多店家故事：https://bit.ly/3aXGuCw

【Podcast 剪輯 by Pei Lee】
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