Новогодний стол от звездного шеф-повара

Важная составляющая Нового года - праздничное меню. Именно ему будет посвящена последняя в этом году передача о вкусной и полезной пище в рамках цикла программ "Без рецепта". А поможет нам в этом восходящая звезда латвийской гастрономии, 25-летняя Валерия Чудова. В этом году она прошла стажировку в мишленовском ресторане в Финляндии, завоевала несколько важных наград в Латвии - "Звезда кулинарии" 2023, "Шеф-повар" 2023, а ресторан под ее руководством вошел во всемирно известный ресторанный гид Michelin Guide. Шеф-повар и кондитер, автор множества оригинальных рецептов и очень увлеченный своим делом человек, Валерия Чудова поделится с нами своими секретами.