Путешествуем в… Швецию 🐟 Шеф-повар Марк Тов

Запеканка с лососем 

Ингредиенты 🛒:

• Белый хлеб - 4-5 слайсов;
• 250 г - крем-чиз (типа Philadelphia);
• 100 г ветчины;
• 100 г креветок;
• 250 г - копченый лосось;
• 200 г домашнего майонеза;
• 100 г муки;
• Соль и перец по вкусу;

Инструкции ⏲️ :

• Все ингредиенты взбиваем в блендере. Лучше делать это «пульсом», чтобы масса получилась с кусочками;
• Массу выкладываем в форму для запекания;
• Разогреваем духовку до 180 градусов; 
• Выпекаем нашу запеканку 25 минут;
• После этого дать запеканке «отдохнуть» около 10 минут;

Домашний майонез:

Ингредиенты 🛒 : 

• 2 яйца;
• 250 мл растительного масла (нейтрального вкуса);
• Соль, перец;
• Чайная ложка горчицы;
• Чайная ложка лимонного сока;
• Зубчик чеснока;

Инструкции ⏲️:

• В блендер взбиваем яйца, соль, перец, горчицу, лимонный сок и чеснок;
• В процессе взбивания тонкой струйкой медленно вливаем растительное масло

------------------------------------------------------------------------------

Программа "Гурманист" выходит в эфире "Лучшего Радио" Израиля на русском языке.

Слушать прямой эфир, а также узнать подробнее о радио

Поддержать "Лучшее Радио" можно здесь