品牌消费观

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品牌消费观

感谢订阅！这是一档聚焦品牌、消费、商业的谈话式播客。 在这个快速变化的商业时代，中国的品牌们正像积木一样，为了更好的生存和发展，不断学习和叠加着新的超能力。我们希望能向大家展现，真正从用户出发构建长期价值的“用户原生品牌”、令人振奋和富有创造性的商业实践、以及当下最新鲜有趣的消费趋势··· 加入我们，一起和行业领袖对话，探索品牌和商业的新力量。 【主播介绍】 浣昉Leo 有赞COO兼联席总裁，负责公司的整体战略和业务管理。前高瓴资本资深投资人，10年累计投资金额超10亿美金，深耕社交电商、新零售、新消费品牌、创新AI技术和企业服务等领域。 资深滑雪爱好者，球类运动达人，美好事物收割机，高质量对话上瘾症，近期在体验骑行式冥想。 【加入听友群】 欢迎加入听友群，结识一群来自全国各地、志同道合的朋友。微信添加“PPXFG2023”，并备注姓名+公司，品牌消费观小助手会拉你进群。 【关于节目】 节目的文字沉淀和视频化呈现，陆续产出中，欢迎关注！公众号&视频号：浣昉 (huàn fǎng)

  1. 9 DE FEV.

    042 钱包变薄了，时间变多了？揭秘2025年消费“风口”

    一年又一年。回顾2024年，大家以惊人的速度调整了消费偏好与决策行为，也反向重塑了中国消费品市场格局。理性消费文化愈加深入人心，大家普遍表现出对开支的审慎态度。经济压力促使消费决策更加理性和长期价值导向，质价比的重要性日益凸显。 延续之前的传统，在新春佳节结束之后，我们又一次联动「消费新知」的Renee，一起解读「结绳记事」的年度报告：拥抱新理性时代：24-25年度消费趋势洞察研究报告发布。 本期节目你将听到： · 2024年消费者“钱包生态” · 2024年消费者生活变化与求稳心态 · 2025消费趋势展望 【本期嘉宾】 Renee 结绳记事消费研究所主理人，「消费新知」的主播之一。 小溪 前有赞行业高级运营专家，现就职于出海独角兽企业。 【主播介绍】 浣昉Leo 有赞COO兼联席总裁，负责公司的整体战略和业务管理。前高瓴资本资深投资人，10年累计投资金额超10亿美金，深耕社交电商、新零售、新消费品牌、创新AI技术和企业服务等领域。 资深滑雪爱好者，球类运动达人，美好事物收割机，高质量对话上瘾症，近期在体验骑行式冥想。 【精彩内容】 02:23 2024年大家钱包真的变少了吗？时间变多了吗？ 12:48 消费信心为什么减弱了？ 20:48 2025年消费趋势：更理性和实用的情绪经济 29:30 2025年消费趋势：精致平替和功能平替同步增长 40:07 2025年消费趋势：在日常餐饮中找健康养生 48:04 2025年消费趋势：居家舒适感成为理性消费者的感性选择 54:38 Aha moment 【加入听友群】 欢迎加入听友群，结识一群来自全国各地、志同道合的朋友。微信添加“PPXFG2023”，并备注姓名+公司，品牌消费观小助手会拉你进群。 【关于节目】 节目的文字沉淀和视频化呈现，陆续产出中，欢迎关注！公众号&视频号：浣昉 (huàn fǎng)

    1h1min

  2. 21 DE JAN.

    041 吉野家、麦当劳、丸龟制面，日本餐饮公司的致命千亿学费

    去年，关于日本零售的研究和考察大热，餐饮从业者更是希望能从日本知名公司取经，学习如何低成本高效率经营，如何保持高度连锁化等等。 自2000年以来，日本宏观经济、人口等多种因素下，“降本增效”也成为了餐饮企业的重要策略。同时，餐饮行业一直在发生激烈的变化。除了企业并购商业行为之外，也有不少被“踢”下牌桌的商战故事。这些变化常常不是因为做得多好，而是因为一些企业犯了致命错误。 低价卷市场、病急乱投医、急功近利的职业经理人···这些错误直接损失千亿人民币，有的品牌甚至永远丢失了第一市场份额。 除了学习先进经验，前辈们“血淋淋”的教训也应该是中国餐饮从业者的必修课。正如东子在节目里说的，餐饮行业是一场没有终点的马拉松比赛，犯错落后的选手会迅速被追上。 本期节目你将听到： · 食其家如何战胜吉野家赢得第一市场份额？ · 日本麦当劳追求利益，为何成为日本餐饮历史最大赤字？ · 丸龟制面创始人增长焦虑却病机乱投医 · 中日品牌的差异，不可“刻舟求剑” 【本期嘉宾】 东子（片矢 東滋郎） 启承资本研究总监。 启承资本是一家专注于消费投资的基金，主要投资方向是品牌和零售，已经上市的十月稻田和锅圈，钱大妈、零食很忙、海马体照相馆、M Stand咖啡、源氏木语、植护等都是他们投过的案例。 欢迎大家在小宇宙关注启承资本播客节目《消费启示录》 【主播介绍】 浣昉Leo 有赞COO兼联席总裁，负责公司的整体战略和业务管理。前高瓴资本资深投资人，10年累计投资金额超10亿美金，深耕社交电商、新零售、新消费品牌、创新AI技术和企业服务等领域。 资深滑雪爱好者，球类运动达人，美好事物收割机，高质量对话上瘾症，近期在体验骑行式冥想。 【精彩内容】 01:30 日本餐饮市场及高连锁化率 04:07 日本著名餐饮品牌及多品牌经营情况 05:08 日本牛肉饭品类起源发展及竞争格局 08:49 食其家vs吉野家 16:40 价格战、产品差异化与定位策略 21:05 日本麦当劳的“跌落” 35:15 丸龟制面病急乱投医 41:55 中日品牌差异与中国品牌发展机会 【加入听友群】 欢迎加入听友群，结识一群来自全国各地、志同道合的朋友。微信添加“PPXFG2023”，并备注姓名+公司，品牌消费观小助手会拉你进群。  【关于节目】 节目的文字沉淀和视频化呈现，陆续产出中，欢迎关注！公众号&视频号：浣昉 (huàn fǎng)

    50min

  3. 7 DE JAN.

    040 对话朱萧木：李诞、听泉、澳门COCO姐，怎么是这些直播间爆了？

    如果问2024年最爆的直播间是谁，你会想起哪些名字？都说直播电商越来越难做了，但总有能打破天花板的新顶流出现。戏剧化的直播间是去年的亮点，通过人设反差、剧情反转带来巨大爽感。用户知道主播在演戏，想看主播如何一本正经地演戏，也无意间被代入主播的剧情，对低廉的产品价格心动。 相比传统的直播带货，剧情式带货趣味性更强，但对策划的要求和投入都大大提高。有效解决了内容供给的李诞和听泉，明显在投产比和商业化能力上更胜一筹。 本期节目你将听到： · 现象级直播间是如何商业变现的？ · 为什么淘宝里长不出抖音直播间的爆款内容？ · 普罗大众爱看的内容是什么样的？ · 罗永浩，李诞，听泉可被复制吗？ 【本期嘉宾】 朱萧木 「营养工厂」品牌创始人，交个朋友直播间主播，前锤子科技1号员工。 【主播介绍】 浣昉Leo 有赞COO兼联席总裁，负责公司的整体战略和业务管理。前高瓴资本资深投资人，10年累计投资金额超10亿美金，深耕社交电商、新零售、新消费品牌、创新AI技术和企业服务等领域。 资深滑雪爱好者，球类运动达人，美好事物收割机，高质量对话上瘾症，近期在体验骑行式冥想。 【精彩内容】 01:59 「交个朋友」直播间用户画像和不同平台定位 05:50 罗永浩是一种品牌形象 11:59 快手里的“猎奇”直播间 14:20 澳门COCO姐为什么能爆 21:44 听泉鉴宝如何商业变现的 30:29 爆款内容是否有可持续性和世界性 32:58 直播电商“供应链”的创新方法 39:47 朱萧木「营养工厂」的创业故事 【加入听友群】 欢迎加入听友群，结识一群来自全国各地、志同道合的朋友。微信添加“PPXFG2023”，并备注姓名+公司，品牌消费观小助手会拉你进群。  【关于节目】 节目的文字沉淀和视频化呈现，陆续产出中，欢迎关注！公众号&视频号：浣昉 (huàn fǎng)

    45min

  4. 29/12/2024

    039 人均40元，日本萨利亚凭什么成为意大利餐饮连锁第一品牌？

    2003年，萨莉亚从日本远渡重洋来到上海。首家店选址在徐汇区，隔壁几百米就有一家必胜客。同样的口味定位，当时必胜客大排长龙，萨莉亚却经常一天连半数座位都没坐满。但20年后，萨莉亚却和必胜客换了剧本。12元的披萨，14元的意面，常年低价策略，这两年让萨莉亚收获了一群忠实的粉丝，并在网上以“萨门”自居。 虽然在大众点评上，萨莉亚门店的评分很难超过3.5分，预制菜餐厅的称号也很难让这家平价西餐厅的格调高起来。但他们的财报却实打实地在说明，消费者正在用脚投票：2024财年前三季度财报显示，萨莉亚销售额1632亿日元（约合74.5亿元），同比增长23.6%；营业利润100.65亿日元（约合4.5亿元），利润大部分由中国大陆门店贡献。 很多人觉得中国餐饮正在进入平价时代，那平价之王的萨莉亚到底是怎么完成半个世纪的经营的？ 本期节目你将听到： · 为什么萨莉亚可以这么便宜？ · 萨莉亚如何整合全球供应链的？ · 萨莉亚的门店如何控制成本？ · 萨莉亚对中国餐饮的启示是什么？ 【本期嘉宾】 贾鹏雷（班长） 大江会创始人，亿邦动力前总裁，马蹄社发起人 【主播介绍】 浣昉Leo 有赞COO兼联席总裁，负责公司的整体战略和业务管理。前高瓴资本资深投资人，10年累计投资金额超10亿美金，深耕社交电商、新零售、新消费品牌、创新AI技术和企业服务等领域。 资深滑雪爱好者，球类运动达人，美好事物收割机，高质量对话上瘾症，近期在体验骑行式冥想。 【精彩内容】 04:46 萨莉亚公司历史、经营数据及经营理念分析 12:46 低价餐饮来理解日本企业低成本高效经营理念 18:34 萨莉亚如何做到菜品物美价廉？ 26:19 萨莉亚门店运营细节及低成本经营理念剖析 49:20 中国企业从萨莉亚里可以学到什么？ 【加入听友群】 欢迎加入听友群，结识一群来自全国各地、志同道合的朋友。微信添加“PPXFG2023”，并备注姓名+公司，品牌消费观小助手会拉你进群。 【关于节目】 节目的文字沉淀和视频化呈现，陆续产出中，欢迎关注！公众号&视频号：浣昉 (huàn fǎng)

    1h1min

  5. 17/12/2024

    038 对话启承资本常斌：复盘新消费，不是每个品类都值得再做一遍

    「每个品类都值得重新再做一遍」这句口号几乎成了新消费热潮中的“圣经”被反复提起。但也是一夜之间，新消费从投资圈争相抢夺的“香饽饽”，成了人人避而远之的“毒药”。 有媒体统计过，消费行业自2015年至2020年，每年的融资事件基本在300起左右，2021年飙升至742起。但到了2022年却急转直下，投资事件数量砍半，融资总额更是仅剩1/3，这种低迷持续到了2024年。 有很多人问过常斌：“作为消费品投资人，这两年还有的做吗？”在充满挑战的2023年，启承投资的企业有3家IPO：德尔玛在A股上市，十月稻田和锅圈食汇登陆港股。 看上去消费意愿度在下降，但并不意味着没有让人眼前一亮的业态：极致性价比的山姆会员店、以显著低价迅速占领市场的零食很忙、在消费和零售行业掀起巨浪的胖东来···有行业变革就会有新的机会，现在中国消费行业的机会在哪里呢？ 本期节目你将听到： · 复盘新消费浪潮做错了什么？ · 中国消费市场还有新机会吗？ · 新一代国民品牌有什么不同？ · 什么样的生意可以做出万店连锁？ 【本期嘉宾】 常斌 启承资本创始人&管理合伙人。曾负责京东集团的战略投资，于2016年创办启承资本，专注消费投资，助力新一代消费冠军。 欢迎大家在小宇宙关注启承资本播客节目《消费启示录》 【主播介绍】 浣昉Leo 有赞COO兼联席总裁，负责公司的整体战略和业务管理。前高瓴资本资深投资人，10年累计投资金额超10亿美金，深耕社交电商、新零售、新消费品牌、创新AI技术和企业服务等领域。 资深滑雪爱好者，球类运动达人，美好事物收割机，高质量对话上瘾症，近期在体验骑行式冥想。 【精彩内容】 04:09 回顾消费投资从热潮到冰河期 08:08 十月稻田：新一代国民品牌在供应链建立壁垒实现规模化 18:58 互联网起步的“白牌”如何拥有成为品牌溢出的价值 25:34 源氏木语：新一代国民品牌需要拥有独占型供应链 37:57 上一轮新消费做错了什么？现在的消费投资人看中的是什么？ 48:21 为什么要去学习日本消费品牌？ 52:38 中国万店连锁形成的原因和品类选择 01:13:30 拼多多 vs 抖音模式对比品牌创业的影响 01:17:52 Aha moment 【加入听友群】 欢迎加入听友群，结识一群来自全国各地、志同道合的朋友。微信添加“PPXFG2023”，并备注姓名+公司，品牌消费观小助手会拉你进群。 【关于节目】 节目的文字沉淀和视频化呈现，陆续产出中，欢迎关注！公众号&视频号：浣昉 (huàn fǎng)

    1h20min

  6. 08/12/2024

    037 对话Flow吴瓒：正念冥想会是下一个身心灵连锁瑜伽馆吗？

    这两年互联网上有一句调侃：“当代年轻人拜神保平安，刮彩票赚大钱，花钱睡好觉”。身心灵产业正在越来越多的进入主流大众的视野，尤其是冥想，更是成为调整心理健康的主流工具。 冥想，起源于印度，成熟于美国。有不少研究表明，冥想有助于减轻压力、缓解焦虑、帮助睡眠等等。但是在不少中国人的认知里，冥想仍然等同于打坐、禅修，更像是一门“玄学”。从生意的角度看，中国市面上正在出现不少冥想课程、冥想APP、冥想KOL。但中国市场真的已经成熟到美国的阶段了吗？在中国，冥想是一门好生意吗？ （图：乔布斯在冥想） 本期节目你将听到： · 正念冥想是什么？有科学依据吗？ · 为什么美国是冥想大国？ · 正念冥想如何去宗教化？ · 在中国冥想生意怎么做？ 【本期嘉宾】 吴瓒 FLOW冥想心流研究所创始人 【主播介绍】 浣昉Leo 有赞COO兼联席总裁，负责公司的整体战略和业务管理。前高瓴资本资深投资人，10年累计投资金额超10亿美金，深耕社交电商、新零售、新消费品牌、创新AI技术和企业服务等领域。 资深滑雪爱好者，球类运动达人，美好事物收割机，高质量对话上瘾症，近期在体验骑行式冥想。 【精彩内容】 01:47 正念冥想是什么？ 03:10 心理健康赛道包括什么？ 09:13 为什么美国冥想渗透率这么高？ 15:20 心理健康在中国是“一线城市”需求限定吗？ 21:31 中国正念冥想法推广的现状、商业模式是什么？ 34:04 Flow是如何做商业探索的？ 41:31 如何标准化身心灵健身场所的供给？ 48:42 吴瓒的创业故事 【加入听友群】 欢迎加入听友群，结识一群来自全国各地、志同道合的朋友。微信添加“PPXFG2023”，并备注姓名+公司，品牌消费观小助手会拉你进群。 【关于节目】 节目的文字沉淀和视频化呈现，陆续产出中，欢迎关注！公众号&视频号：浣昉 (huàn fǎng)

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  7. 01/12/2024

    036 对话奶糖派大白：让大胸女生实现“内衣自由”

    2020年左右，在“所有品类都值得重新做一遍”的新消费浪潮之下，内衣赛道成为最早需要被“改造”的品类之一。也是在“女性悦己、自由”的时代情绪，以及直播带货呈现爆发式增长等多重因素的作用下，女性对内衣产品的需求开始从聚拢等功能性向舒适性转变，无钢圈内衣市场呈现了爆发性崛起。 但这种过度简化标品化的内衣并不能解决所有人的需求，尤其是国内“大杯文胸”市场仍然没有人关注。成立于2015年，聚焦于大杯文胸赛道的“奶糖派”就在这样的消费环境中一点点积累自己的客户和品牌口碑，成为大杯文胸细分类目TOP1，2021年销售额突破3亿。 完全不同于其他新消费品流量营销打法，奶糖派有自己的成长标签：从豆瓣小组中生长出来、由用户共创产品、男性创始人、“自来水”营销···在千亿市场的红海赛道里，奶糖派用“真诚”抓住了自己最核心的用户。 本期节目你将听到： ·Ubras为代表的新锐内衣品牌为什么能成功？ ·无尺码内衣是伪命题吗？ ·女性内衣行业的“高价格高毛利”秘密是什么？ ·奶糖派是如何起步的？ ·奶糖派是如何“反营销”的？ 【本期嘉宾】 大白 奶糖派创始人 【主播介绍】 浣昉Leo 有赞COO兼联席总裁，负责公司的整体战略和业务管理。前高瓴资本资深投资人，10年累计投资金额超10亿美金，深耕社交电商、新零售、新消费品牌、创新AI技术和企业服务等领域。 资深滑雪爱好者，球类运动达人，美好事物收割机，高质量对话上瘾症，近期在体验骑行式冥想。 【精彩内容】 02:07 奶糖派的品牌定位和创业历程 16:21 内衣行业为什么毛利更高？ 23:36 无尺码内衣是伪命题？ 38:06 奶糖派为什么建立自己的工厂？ 41:03 奶糖派“反营销”的原因 44:08 从豆瓣和知乎成长起来 51:59 重视线下体验与用户反馈 【加入听友群】 欢迎加入听友群，结识一群来自全国各地、志同道合的朋友。微信添加“PPXFG2023”，并备注姓名+公司，品牌消费观小助手会拉你进群。 【关于节目】 节目的文字沉淀和视频化呈现，陆续产出中，欢迎关注！公众号&视频号：浣昉 (huàn fǎng)

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  8. 17/11/2024

    035 对话梁宁：一切商业困境都是真假需求问题

    近两年，“经济下行”和“消费降级”常常成为新闻话题，大家也感受到了惶恐与焦虑。曾经习以为常的高速增长忽然结束了，整个中国商业世界都在经历着变化：人变了，市场变了，用户的需求也随之转变。从商业逻辑看，品牌应该如何应对这种转变呢？ 本期节目是我们首次线下听友会，梁宁带着她的新书《真需求》，用一个极简的分析模型告诉我们，在供给过剩的年代品牌要如何创造产品价值、品牌价值；如何取得内部共识、用户共识、市场共识和社会共识；如何构建竞争力系统、开创属于自己的独特模式等。 本期节目你将听到： · 从商业逻辑看，“消费降级”的本质是什么？ · 什么是情绪价值？ · 品牌究竟是什么？ · 为什么很多生意是“白做”的？ 【本期嘉宾】 梁宁 著名产品战略专家。曾任湖畔大学产品模块学术主任，联想、腾讯高管。工作经历横跨BAT，与美团、字节跳动、京东、小米等企业有长期深度交流。她在得到APP主理的课程《产品思维30讲》《增长思维30讲》至今已有超过50万人加入学习。 【主播介绍】 浣昉Leo 有赞COO兼联席总裁，负责公司的整体战略和业务管理。前高瓴资本资深投资人，10年累计投资金额超10亿美金，深耕社交电商、新零售、新消费品牌、创新AI技术和企业服务等领域。 资深滑雪爱好者，球类运动达人，美好事物收割机，高质量对话上瘾症，近期在体验骑行式冥想。 【精彩内容】 01:31 从消费降级看“需求变化”与“情绪价值” 消费降级现象背后是时代变化，从新手村红利时代到新常态， “黑悟空”如何成为情绪价值代表？ 14:37 什么是情绪价值？ 巧克力味的屎 or 屎味的巧克力？ 情绪价值产品需有效唤起生理反应 心理账户对商品价值的影响 24:09 品牌是和丰富的情绪价值相关的 功能、情绪、资产价值视角下的创新与品牌 功能价值产品趋于整合，情绪价值在分化 白牌和出海 43:34 品牌和消费者需要建立“连接”和“关系” “网红”和“品牌”的区别是什么 “网红”和“品牌”是可以互相转换的 01:03:48 品牌视角：乔布斯时代苹果成为了真正品牌 品牌是一种精神主张 中国做品牌的现状和需求 【加入听友群】 欢迎加入听友群，结识一群来自全国各地、志同道合的朋友。微信添加“PPXFG2023”，并备注姓名+公司，品牌消费观小助手会拉你进群。 【关于节目】 节目的文字沉淀和视频化呈现，陆续产出中，欢迎关注！公众号&视频号：浣昉 (huàn fǎng)

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    © 品牌消费观@喜马拉雅FM
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