売上倍増！成功の秘訣である一番商品の作り方とは？

丸亀製麺をはじめとした、数々の外食ブランドを持つ株式会社トリドールHDに入社し、多くの外食店の立上げ・リブランディングを成功させた 橋本 崇弘 が一番商品の重要性から作り方まで丁寧に一つずつお伝えしていきます。

＜目次＞00:40 一番商品とは

00:57 一番商品の原則

01:34 一番商品に必要な要素5つ

02:22 ①業態の専門性に合致

03:33 ②分かりやすさ

05:26 ③鮮度感

07:19 ④ボリューム感

09:53 ⑤シズル感

11:36 一番商品はいくつ必要か

13:05 一番商品を売るためには

15:00 具体的な売り方

18:16 季節商品と一番商品

19:33 成功事例

＜株式会社Foodish Co. ＞

繁盛店のコンセプト作成～商品開発～デザイン・設計～工事まで一気通貫でプロデュース。また、飲食店に関わる経営全般の支援、大幅なコスト削減などをサポートします。

HP：https://foodishcompany.jp/

Instagram： / foodish__co

＜ 橋本 崇弘＞

株式会社Foodish Co. 代表。

丸亀製麺をはじめとした、数々の外食ブランドを持つ株式会社トリドールHDに入社。500店舗、30業態以上のデザイン・設計・工事などに関わり、トリドールジャパンの社長と共に5年で10ブランド、約50店舗以上の立ち上げを行い成功に導く。