女星自曝靠著「無麩質飲食」維持完美身材!這年頭「無麩質」三個字寫在食品上,看起來就特別健康、有質感。到底是什麼魔法?泡菜、酪梨、海鮮等健康食物,卻可能讓人有「公主病」,讓人全身發癢?本集邀請營養師張宜婷帶你抽絲剝繭,揭開食物不耐的神祕面紗。
✅本集您會聽到:
1.麩質敏感是什麼?歐美女星為何愛吃無麩質飲食?吃了真的會瘦?
2.麩質敏感是食物過敏嗎?會有哪些症狀?
3.無麩質飲食的風潮,背後的暗示是小麥不好,該少吃嗎?
4.如果想吃小麥製品,營養師認為比較好的選擇是?
5.還有哪些食物不耐,會造成身體不舒服?
6.組織胺不耐症是什麼?
7.有些人只能吃龍蝦、不能吃一般蝦子,不是公主病,而是……。
8.這幾類食物組織胺比較高,要注意喔!
9.避免誘發身體釋放組織胺的食物,是哪些呢?
10.乳糖不耐症的人喝牛奶就拉肚子,能訓練嗎?還是不要碰牛奶就好?還能吃哪些東西補鈣?
11.腸躁症也是一種食物不耐?有哪些症狀?
12.有哪些大家都認為的健康食物,其實不適合腸躁症者?
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製作團隊:林慧淳、陳德信、邵晉璿
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