日本大特搜 Japan Vibes

研究生 Keith
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我的新書《東京現地特搜:走訪在地人週末生活的 10 個散步街區》,今天起開始預購。 購買連結:https://researcher.studio/shop-tokyouncovered . 【早鳥限定】預購贈禮: 即日起至12月8日止,預購加贈 1. 「季節限定書衣」一份 2. Fantimate 獨家贈品明信片一套三張(全系列共三套九款,隨機出貨) . 每天神遊日本20分鐘! 一起深度探索日本的歷史文化,旅遊資訊,行銷趨勢,流行文化! 旅居日本七年,曾任日本導遊,現任日本數位行銷顧問的主持人 研究生 Keith,帶你一起了解日本旅遊資訊,最新行銷趨勢和文化。讓你在旅遊時能有更多的感動和啟發,不再只是走馬看花。 追蹤研究生臉書和 IG,最新日本情報,旅遊資訊及攝影作品 FB|pointsjourney IG|pointsjourney 品牌合作|contact@researcherstudio.com (日本語,中文,English) -- Hosting provided by SoundOn

  1. 第362回|【2024忘年會】續・第二回日搜大賞:拉麵賞

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    第362回|【2024忘年會】續・第二回日搜大賞:拉麵賞

    我的新書《東京現地特搜:走訪在地人週末生活的 10 個散步街區》,現正預購中。 購買連結:https://researcher.studio/shop-tokyouncovered . 即日起至1月11日止,預購贈禮: Fantimate 獨家贈品明信片一套三張(全系列共三套九款,隨機出貨) . 2024年的拉麵大賞回來了!這一次,《日本大特搜》精心挑選出三大拉麵類別,從清爽的雞湯拉麵到創新的豚骨,再到令人驚艷的拌麵,每一碗都值得專程品嚐。 1️⃣ 最佳雞清湯拉麵賞:麵屋翔 位於西新宿的「麵屋翔」,以清澈見底的雞清湯湯頭征服味蕾。湯頭細膩,充滿雞湯的香氣,鹽味調配得恰到好處,不過鹹、不過淡,讓人一口接一口。溏心蛋、餛飩與湯頭完美搭配,整碗拉麵從口感到味道都無可挑剔,是清湯系拉麵的典範之作。 2️⃣ 最佳豚骨拉麵賞:俺流鹽拉麵(黑豚骨) 說到豚骨拉麵,多數人會想起濃厚的湯頭。但「俺流鹽拉麵」帶來了不一樣的驚喜——黑豚骨拉麵。濃郁的豚骨湯底,搭配岩海苔與昆布,湯頭層次立刻升級,意外地清爽又不失深度,帶來前所未有的味覺體驗。 3️⃣ 最佳拌麵賞:元祖油堂 「元祖油堂」的油拌麵,堪稱拌麵中的佼佼者。麵條Q彈有勁,微帶糯米般的口感,完美吸附醬汁。拌入蛋黃、炸洋蔥與起司,味道濃郁卻不膩口,吃一口就停不下來。桌上的魚粉、海苔與辣油等自由調味,更增添了品嚐的樂趣,簡單又不失細緻。 除此之外,主持人還在節目中提到金澤深夜發現的拉麵小驚喜,將「最佳半夜拉麵賞」留給了那一碗醬油香氣十足的拉麵。 如果你也熱愛拉麵,這一集絕對能為你的拉麵名單增添新的選擇。 -- Hosting provided by SoundOn

    26min
  2. 第361回|東京住宿新思維:五大精選車站飯店推薦 feat. 馬摩

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    第361回|東京住宿新思維:五大精選車站飯店推薦 feat. 馬摩

    我的新書《東京現地特搜:走訪在地人週末生活的 10 個散步街區》,現正預購中。 購買連結:https://researcher.studio/shop-tokyouncovered . 即日起至1月11日止,預購贈禮: Fantimate 獨家贈品明信片一套三張(全系列共三套九款,隨機出貨) . 今天一起來日本大特搜的來賓:馬摩 馬摩的臉書: https://researcher.studio/massijuan . 東京住宿選擇多,但價格卻越來越驚人!這一集《日本大特搜》很高興邀請到「飯店達人」馬摩,為你破解住宿迷思,推薦五間高CP值飯店。想住得舒適又不傷荷包?馬摩親自實測,挑選出幾個不輸主流觀光區的住宿選擇,讓你重新思考東京住宿的「新思維」。 精選住宿亮點: 地點便利卻不跟人潮擠:遠離擁擠的熱區,交通依然順暢,輕鬆串連購物、近郊觀光點。 新飯店設計更貼心:從行李箱全開的房間設計到現代化串流設備,讓你住得舒適又輕鬆! 價格合理又安心:房價不再高不可攀,適合預算有限又追求品質的旅人。 這次節目中,馬摩特別推薦三個他親身體驗過的地點,這些飯店不僅設施新穎,周邊生活機能也超便利,還能讓你感受到不同於鬧區的寧靜氛圍。無論是想節省預算、避免人潮,還是尋找生活感十足的住宿選擇,這些精選飯店都能完美滿足你的需求。 而五大精選飯店的完整名單,還有兩間亮點將在下一集揭曉!想知道更多實用的東京住宿攻略?本集節目絕對不能錯過! -- Hosting provided by SoundOn

    28min
  3. 第360回|東京劇場初體驗!哈利波特、寶塚、歌舞伎一次聊透!feat. Rosa

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    第360回|東京劇場初體驗!哈利波特、寶塚、歌舞伎一次聊透!feat. Rosa

    我的新書《東京現地特搜:走訪在地人週末生活的 10 個散步街區》,現正預購中。 購買連結:https://researcher.studio/shop-tokyouncovered . 即日起至1月11日止,預購贈禮: Fantimate 獨家贈品明信片一套三張(全系列共三套九款,隨機出貨) . 今天一起來日本大特搜的來賓:Rosa Rosa的IG: https://researcher.studio/rosalinelu . 《這十年,我們的祭典》 2024年12月27日開始連二週 台灣戲曲中心小表演廳 體驗經典昭和時代的男人浪漫 詳細資訊:https://pse.is/6mbf65 - 想在東京看場劇,但擔心不會日文?本集《日本大特搜》帶你破解語言障礙,輕鬆享受東京三大劇場的迷人魅力!我們很高興邀請劇場專家 Rosa,從哈利波特到寶塚、歌舞伎,聊透各種劇場趣聞,讓你不用懂日文也能大呼過癮! ✨ 這一集重點: 哈利波特舞台劇 - 被詛咒的孩子 即使一句日文都不懂,租個字幕眼鏡就能同步掌握劇情!感受赤坂劇場的震撼魔法效果,還能打卡哈利波特主題咖啡廳和商店街,沉浸在哈利波特的魔法世界裡! 寶塚歌劇 - 粉紅泡泡的夢幻世界 純女性演出的經典劇目如《凡爾賽玫瑰》,散發滿滿少女心!劇情灑狗血又簡單,不懂日文也能輕鬆看懂,享受歌舞和華麗舞台的絕妙體驗。 歌舞伎 - 日本傳統藝術的極致 東京歌舞伎座提供中文導覽耳機,讓你邊看邊了解劇情與傳統文化。從神話故事到經典歷史,再到創新作品如《海賊王》,歌舞伎以視覺與藝術表現征服每一位觀眾。 不論你是哈利迷、寶塚粉絲,還是對日本傳統文化有興趣,這一集不僅有滿滿的資訊,更有許多劇場冷知識!聽完這一集,下次去東京就有理由規劃一場劇場之旅了! -- Hosting provided by SoundOn

    34min
  4. 第359回|【一日東京】深度探索杉並區:中央線四站隱藏魅力 feat. 阿拋

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    第359回|【一日東京】深度探索杉並區:中央線四站隱藏魅力 feat. 阿拋

    【本集節目與東京都杉並區合作播出】 在東京旅行,常會忍不住塞滿美食的行程。但有些街區,只要一踏上,整個人就會慢下來,想要靜靜的在每一個小店裡面待上一段時間。 這次我去參訪杉並區的中央線四站,就是這樣的感覺。 . 阿佐谷站有パールセンター商店街,當地人都在這裡買肉買菜,很有生活感。而神明宮是供奉著天照大御神,在都會區中營造出一方寧靜。但是來這邊參拜的人絡繹不絕,這裡有巫女親自用手編制的手鍊御守,還有刺繡的御朱印。 夜幕低垂的時候走到西荻窪站,坐在 Saten這家日本茶專賣店,店員用咖啡師的手法沖泡茶飲,搭配甜點的香醇布丁,坐在露天的座位,聽著火車在旁經過的軌道聲,心情就像回家路上的上班族,抵達家門前的最後一站。 荻窪站的街景,像是很多日劇會出現的場景。巷弄間忽然出現人潮,是附近居民常去的拉麵店,也是米其林推薦的拉麵店,有點打破了我美食都在山手線內市區的想像。更讓我驚訝的是,除了拉麵之外,這邊的暢銷商品居然是天然冰刨冰。 最後是高圓寺站,以阿波舞聞名,每年八月的祭典為東京的夏日畫下完美句點。純情商店街保有在地人的生活氣息,而70年歷史的澡堂Naminoyu,仍然保有當年的氛圍,在老闆溫暖的招呼聲中,訴說著昭和時代的故事。 . 這次因為杉並區的邀請,花了兩天的時間深入訪問了十幾個店家,也讓我脫離了平常忙碌的都市生活,在下町風情濃厚的杉並區,感受到東京的另一面。 今天的《日本大特搜》,我找了阿拋一起來錄音,聊聊有點生活感,在可以放慢腳步的東京,要怎麼享受旅行。邀請大家一起來體驗不一樣的「一日東京」。 . 今天一起來日本大特搜的來賓:阿拋 阿拋的 IG: https://researcher.studio/applelin -- Hosting provided by SoundOn

    30min
  5. 第358回|45歲開始不排隊吃拉麵?煮飯與外食退休年紀大解密!

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    第358回|45歲開始不排隊吃拉麵?煮飯與外食退休年紀大解密!

    我的新書《東京現地特搜:走訪在地人週末生活的 10 個散步街區》,現正預購中。 購買連結:https://researcher.studio/shop-tokyouncovered . 即日起至1月11日止,預購贈禮: Fantimate 獨家贈品明信片一套三張(全系列共三套九款,隨機出貨) . 你有想過煮飯這件事,也有「退休」的一天嗎?在這一集中,我們探討來自《日經趨勢》的「烹飪退休」概念,深挖博報堂生活研究所的數據,揭開煮飯這件事的心理與生理極限。 日本人認為煮飯的退休年齡分為兩種: 心理退休:平均在56歲又5個月時,覺得煮飯太麻煩、不想再做。 身體退休:平均在63歲又1個月時,因體力不支而停止下廚。 除此之外,節目還聊到有趣的「外食退休」現象: 大食退休:無法再吃大份量餐點,平均年齡是44歲又1個月。 排隊退休:不願再為拉麵排隊,平均年齡是45歲又3個月。 燒肉退休:覺得燒肉太油膩的年齡,平均是50歲又11個月。 從數據背後的性別差異來看,年輕男性較支持烹飪退休,但隨著年齡增長,反對比例卻逐步升高。而女性則隨年齡支持度提升,認為家務不應無休。這樣的差異反映了家庭飲食責任的分配問題,令人深思。 我們還引用了2024年的食品生活者調查,發現四分之三的受訪者會以簡單料理取代煮飯,甚至認為即食品、冷凍食品的經濟性與多樣性更高。日本「獨自用餐」文化的興起,也讓許多人提早選擇烹飪退休。 聽完這一集,你會不會也開始思考,自己的煮飯退休年齡會在什麼時候?快來聽這場充滿數據與文化觀察的飲食話題討論! -- Hosting provided by SoundOn

    25min
  6. 第356回|東京潮流新熱點!虎之門的故事與歷史解密! feat. 張維中

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    第356回|東京潮流新熱點!虎之門的故事與歷史解密! feat. 張維中

    今天一起來日本大特搜的來賓:張維中 張維中的臉書: https://researcher.studio/weichong-chang . 我的新書《東京現地特搜:走訪在地人週末生活的 10 個散步街區》,現正預購中。 購買連結:https://researcher.studio/shop-tokyouncovered . 即日起至1月11日止,預購贈禮: Fantimate 獨家贈品明信片一套三張(全系列共三套九款,隨機出貨) . 虎之門,這個昔日平凡無奇的地名,如何在短短十年間蛻變為東京的潮流地標?在這一集《日本大特搜》中,我們很高興邀請到張維中,一同探討虎之門的都市更新秘史,並帶你深度挖掘這片新興區域的特色與魅力。 你知道虎之門的名字背後隱藏著什麼樣的歷史故事嗎?從江戶時代的城門起源,到如今成為東京最先進的都市規劃樣板,虎之門的發展可以說是日本都市建設的縮影。這裡還有讓人會心一笑的吉祥物——Toranomon,致敬哆啦A夢的創意設計,成為虎之門的象徵。 當然,現在的虎之門早已不只是歷史的見證,這裡的虎之門之丘與周邊地區,擁有高規格的商業大樓、豪華飯店,以及科技感十足的展覽空間Tokyo NODE。無論是想探索前沿展覽,還是在咖啡館裡靜靜度過悠閒午後,虎之門都是你的理想選擇。 此外,我們還聊到了最新落成的虎之門車站大樓,其全新開放的日比谷線虎之門之丘車站,成為連接都市生活的重要樞紐。散步至日比谷公園,甚至一路延伸至銀座,這裡的步行路線也是不可錯過的美好體驗。 想了解更多虎之門的秘密?這一集內容不僅有趣,更充滿實用資訊,帶你全方位認識這座東京新潮地標! -- Hosting provided by SoundOn

    28min
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