11.美食综艺幕后揭秘！和前任美食综艺选手聊聊爆火的《黑白大厨》

作为一档赶热度赶得非常晚的播客，我们终于要来聊聊前段时间很火的韩国美食综艺《黑白大厨》了！

你也许看到过不少关于《黑白大厨》的剧评，但这期节目的角度有点特别：

我们请来了参加过国内美食综艺《谁是鼎厨》的选手/小红书家宴博主朱天遥@猪大遥，结合她的亲身经历，来聊聊这些美食竞赛类节目背后的门道。比如：

从筛选、面试到初赛，美食综艺的真实流程是什么样的？

比赛中的食材、餐具，原来也藏着这么多小心思？

一档好看的美食竞技节目，究竟应该比些啥？

大遥并非专业厨师，本职工作也与餐饮无关，作为素人博主，却被拉到了一档美食节目中，与专业厨师同台竞技。但正是这样的背景，碰撞出了很多有趣的经历，也让她能以不同的视角，去观察美食综艺幕后的故事和细节。节目后半部分有一些《黑白大厨》剧透，配合剧集食用，体验更佳噢！

【时间轴】

1:05 作为音乐老师/家宴博主，怎么会去参加一档美食综艺？

3:15 美食竞技综艺是怎么筛选参赛选手的？

4:24 素人选手居然PK掉了专业主厨？

8:49 一个参赛经验：不要轻易得罪赞助商:（

17:55 在比赛现场，我的高压锅炸了

22:36 美食比赛的评委，到底在评些什么？

28:47 从赛制设计，聊聊《黑白大厨》为什么会这么好看？

36:58 聊聊《黑白大厨》中各位有意思的选手

48:43 中国将来能拍出自己的《黑白大厨》吗？

【节目中提到的部分《黑白大厨》选手及所在餐厅】

拿坡里美味黑手党-权圣晙：Via Toledo Pasta Bar

爱德华李：610 Magnolia

三星-姜胜元：trid

料理狂人-尹南鲁：Deepin

肉类黑帮-李大卫：Guunmong

阿姨无菜单料理一号-金美玲：愉快餐桌、安东家

评审-安成宰：MOSU

【嘉宾】

朱天遥，西洋打击乐专业毕业的音乐老师，小红书家宴博主@猪大遥

【主播】

志伟、木容