Острое на язык

Рая Рапопорт
Острое на язык

Подкаст об околоресторанной культуре и людях в индустрии и за ее пределами.  Автор: Рая Рапопорт Соведущий: Армен Мелкумян  Наш канал в Телеграме https://t.me/ostroyenayazik Монтаж и саунддизайн подкаста - Олеся Юровских Автор обложки - Кирилл Гладков

Episódios

  1. 29/11/2023

    Арина Чоботова: язык, на котором говорят на кухнях со звездой Мишлен

    В новом выпуске подкаста «Острое на язык» Таня и Рая наконец-то обсуждают закулисье ресторанной жизни, а именно - кухню мишленовских ресторанов Москвы.  Повар Арина Чоботова поделилась с девочками, как долго неприлично пахнут руки после чистки 10 кг кальмаров, сколько зарабатывают шеф-повара в самых известных заведениях столицы и почему смена в 13 часов - это не прикол, а причина депрессии.  Смотрите с удовольствием, пополняйте голден коллекцию анекдотов и выбирайте подходящую программу страхования для вашего бизнеса на сайте Ингосстраха: https://kurl.ru/JXSlI   Кстати, пока гостья раздает анекдотов в выпуске, ее Инстаграм* раздает фудовой (и не только) жары.  Запрещен, но не сломлен на территории РФ Реклама. СПАО «Ингосстрах», ИНН 7705042179, erid: 2SDnje8jZVA

    52min
  2. 09/07/2023

    Мужья для прикрытия, хейтеры-убийцы и работа официантками в собственном ресторане. Instafoodpassion про то, как подняться на фотках еды.

    В новом и долгожданном выпуске подкаста «Острое на язык» Таня и Рая пригласили на тет-а тет легенд московской ресторанки.  Любимые гости подкаста те, которые выкладывают все секреты без лишних вопросов, и в этом выпуске все пошло по плану! Гастро-блогеры и рестораторы Полина и Люба Instafoodpassion рассказали как эволюционируют тру фуд-блогеры: от первого обзора на «Одесса-мама» и до открытия своих ресторанов Blondi и бара Sisi совместно с одним из главных кормильцев Москвы - Антоном Пинским. В выпуске ищите главный инсайт - дружат ли девочки на самом деле или это все уже давно ради фоток в инсте. Слушайте на любых подкаст-платформах, фоткайте еду и ищите рестик на вечер в рекомендациях Instafoodpassion!

    1h6min
  3. 06/04/2023

    5. Фото оттуда пахнут деньгами. Топ мест Москвы для богатых инстаграмов.

    В пятом выпуске подкаста «Острое на язык» вкус ведущих проверяла редактор светской хроники Buro и автор телеграм-вестника очень дорогого лайфстайла Ксения Китаева. В выпуске девушки обсудили рецепт богатого Instagram, прошлись по стилю современных модных (и не очень) блогеров и вынесли приговор всем, кто не умеет делать эстетичные фото еды.  Внутри вас ждет подборка мест, которой точно хватит на ближайшие несколько месяцев неспешных походов по лучшим гастрономическим локациям Москвы, а еще - беспощадный тест на светскую диву, который вы не пройдете, если любите Джигана и мечтаете попасть в бар Гуфа на Бали.  Слушайте, улыбайтесь и узнавайте себя! Кстати, подписывайтесь на ТГ-канал подкаста https://t.me/ostroyenayazik, в нем будут фотокарточки на миллион из мест, которые авторы успели посетить, готовясь к выпуску :) Ну и конечно же, ссылка на must follow любой московской светской леди - канал Ксюши Китаевой https://t.me/kseniadenisovna

    47min
  4. 09/03/2023

    3. Фуд-фетиш и работа за еду. Через что должен пройти фуд-фотограф, чтобы стать профи

    В третьем выпуске подкаста «Острое на язык» Таня и Рая посмотрели на ресторанную культуру через объектив, чтобы наконец-то найти ответ на социокультурный вопрос: «Для чего надо фоткать еду?». Вместе с фуд-фетишистками и авторами подкаста в тему погрузился Дим Су, гений фото-сервировки главных примодненных площадок Москвы и коллекционер выражений, место которым в словаре русской национальной речи. Внутри подкаста вместе с легким хо-хо вы найдете ответы на вопросы, сколько нужно работать за еду, чтобы начать поднимать бабло молодому таланту, как выбрать любимый ресторан по картинке и почему Burda moda - это библия для инстаграмбл съемок. Слушайте вкусно на любых платформах и поддерживайте нас звездочками и комментариями. А для настоящих фуд-фетишистов в нашем ТГ-канале бонус - видео с помидорами в виде мужского члена, которые можно найти эксклюзивно на даче великой Лиды Сухомеры.  Кстати, нас и нашего гостя можно найти в Instagram* 🖤 Дима @dim_su 🖤 Рая @rapoport_r 🖤 Таня @tanya.mslnnkv А еще - подписывайтесь на канал Димы в ТГ - внутри тотал инспирейшен! https://t.me/dimsunalinii

    51min
  5. 26/02/2023

    2. Диджейский промысел. Федя Фомин про то, кто требуется под диджейскую стойку

    Всем ночной привет! Во втором выпуске подкаста «Острое на язык» Рая, тусовщица, знаток полисорбов и лучшая подружка фейсконтроля, и Таня, йогиня, амбассадор сна в часы красоты и тусовок до 20:00, обсудили барную культуру и ее культовые детали. Чтобы разгадать феномен диск-жокеев, мы позвали в гости человека, для которого это словосочетание не кек, а почти что запись в трудовой книжке. Федя Фомин, топовый диджей современной Москвы заглянул к нам на пороге шестого десятка, чтобы вспомнить, как это было и обсудить, зачем стоит бросить пить сегодня, почему диджеи - это почти шахтеры, а еще - с кем уезжают домой лучшие из работников барной музыкальной культуры после своих сетов.  Слушайте с удовольствием и ищите в нашем ТГ-канале авторскую подборку бумерских (или нет :)) мемов от Феди.  А еще - поддерживайте нас звездочками и комментариями на всех площадках, на которых вам комфортно слушать «Острое на язык». Кстати, нас можно найти в Instagram* 🖤 Рая @rapoport_r 🖤 Таня @tanya.mslnnkv

    55min

Sobre

Подкаст об околоресторанной культуре и людях в индустрии и за ее пределами.  Автор: Рая Рапопорт Соведущий: Армен Мелкумян  Наш канал в Телеграме https://t.me/ostroyenayazik Монтаж и саунддизайн подкаста - Олеся Юровских Автор обложки - Кирилл Гладков

Para ouvir episódios explícitos, inicie sessão.

Fique por dentro deste podcast

Inicie sessão ou crie uma conta para seguir podcasts, salvar episódios e receber as atualizações mais recentes.

Selecionar um país ou região

África, Oriente Médio e Índia

Ásia‑Pacífico

Europa

América Latina e Caribe

Estados Unidos e Canadá