9.3 La Peste europea

La Peste europea è una di quelle malattie che negli ultimi anni si sta diffondendo in maniera sempre più preoccupante. Probabilmente, in questo momento, ha superato, in fatto di danni economici al settore, la Peste americana anche se non tutti gli anni colpisce con la stessa virulenza. Tra i problemi quello della difficoltà nella sua identificazione perché al batterio principale ne sono spesso associati degli altri secondari.