Cuentos a la Carta

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Cuentos a la Carta

La Ciudad presenta “Cuentos a la carta”, una serie de podcasts en los que Pietro Sorba, reconocido periodista gastronómico, acerca a chicos y chicas las increíbles vidas de los grandes de la cocina argentina para compartir en familia. Este ciclo forma parte de Usina de Historias, un proyecto de podcasts cuyo objetivo es acercar los íconos de nuestra cultura a las familias. Producido por el Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires a través de la Usina del Arte.

Episódios

  1. Beatriz Chomnalez, nunca es tarde para ser cocinera

    21/12/2021

    Beatriz Chomnalez, nunca es tarde para ser cocinera

    Beatriz Chomnalez, nunca es tarde para ser una gran cocinera. Sandra Borghi relata la vida de Beatriz Chomnalez, la mujer que demostró  que no hay edad para cumplir los sueños. Narrado por Sandra Borghi Ilustración: Sofia Lago Guión: Pietro Sorba Este ciclo forma parte de Usina de Historias, un proyecto de podcasts cuyo objetivo es acercar los íconos de nuestra cultura a las familias. Producido por el Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires a través de la Usina del Arte

    12min
  2. Cuentos a la carta - Dolli Irigoyen, la reina de la cocina casera

    09/12/2021

    Cuentos a la carta - Dolli Irigoyen, la reina de la cocina casera

    La chef que supo transmitir el aroma de la cocina hecha en casa en sus libros, sus restaurantes y a través de sus programas de televisión.  Narrado por Shumi Gauto Ilustración: Mechi Ruggiero Guión: Pietro Sorba Este ciclo forma parte de Usina de Historias, un proyecto de podcasts cuyo objetivo es acercar los íconos de nuestra cultura a las familias. Producido por el Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires a través de la Usina del Arte

    11min
  3. Cuentos a la carta - Mauro Colagreco, el chef argentino con más estrellas

    28/10/2021

    Cuentos a la carta - Mauro Colagreco, el chef argentino con más estrellas

    Juanchi Baleiron te cuenta la historia de Mauro Colagreco, el chef que con creatividad y esfuerzo ganó importantes premios que muchos cocineros sueñan. Ilustración: Lu Perini Este ciclo forma parte de Usina de Historias, un proyecto de podcasts cuyo objetivo es acercar los íconos de nuestra cultura a las familias. Producido por el Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires a través de la Usina del Arte.

    13min
  4. Cuentos a la carta - Francis Mallmann, el cocinero del fuego

    07/10/2021

    Cuentos a la carta - Francis Mallmann, el cocinero del fuego

    Cande Vetrano nos narra la vida del chef que llevó la cocina a lugares encantados Ilustración: Julia Oberti Este ciclo forma parte de Usina de Historias, un proyecto de podcasts cuyo objetivo es acercar los íconos de nuestra cultura a las familias. Producido por el Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires a través de la Usina del Arte.

    11min
  5. Cuentos a la carta – Gato Dumas, el arte de cocinar

    23/09/2021

    Cuentos a la carta – Gato Dumas, el arte de cocinar

    Mike Amigorena nos traslada a la vida del Gato Dumas, un cocinero que vivió la cocina con ojos de niño. A través de su programa de televisión llegó a miles de casas invitando a disfrutar de la cocina. Ilustración: Marcos Montiel Este episodio forma parte de Usina de Historias, un proyecto de podcasts cuyo objetivo es acercar los íconos de nuestra cultura a las familias. Producido por el Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires a través de la Usina del Arte.

    12min
  6. Cuentos a la carta – Petrona, la primera cocinera que revolucionó la televisión

    01/09/2021

    Cuentos a la carta – Petrona, la primera cocinera que revolucionó la televisión

    Juana Viale cuenta la vida de Petrona Sara Gandulfo, autora del libro de cocina más vendido de la historia, quien junto a su asistente Juanita se transformaron en un símbolo y un nombre que cruzó las puertas de la cocina. Ilustración: Paula Maneyro Este episodio forma parte de Usina de Historias, un proyecto de podcasts cuyo objetivo es acercar los íconos de nuestra cultura a las familias. Producido por el Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires a través de la Usina del Arte.

    12min
  7. “Cuentos a la Carta” por Pietro Sorba

    TEMPORADA 1, TRAILER DO EPISÓDIO 1

    “Cuentos a la Carta” por Pietro Sorba

    La cocina es parte de nuestra cultura y uno de los ejes principales de la Usina del Arte, por eso, junto a reconocidas voces, invitamos a chicos y chicas a que conozcan la vida de los los grandes de la gastronomía argentina. Una experiencia única, grabada íntegramente en el Auditorio de este bellísimo espacio de la Ciudad. Ilustración: Eugendibuja (María Eugenia Hernandez) Este ciclo forma parte de Usina de Historias, un proyecto de podcasts cuyo objetivo es acercar los íconos de nuestra cultura a las familias. Producido por el Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires a través de la Usina del Arte.

    1min

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Sobre

La Ciudad presenta “Cuentos a la carta”, una serie de podcasts en los que Pietro Sorba, reconocido periodista gastronómico, acerca a chicos y chicas las increíbles vidas de los grandes de la cocina argentina para compartir en familia. Este ciclo forma parte de Usina de Historias, un proyecto de podcasts cuyo objetivo es acercar los íconos de nuestra cultura a las familias. Producido por el Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires a través de la Usina del Arte.

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    2 mil
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    Cuentos a la Carta

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