7 episodes
kátharsis kátharsis
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Toda una vida rica en emociones, aventuras, anécdotas, aprendizaje y conocimiento.
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27 de Mayo. Un día más de cuarentena.
Un día más de cuarentena.
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Mi viaje identificando Camu Camu, Aguaje y Ungurahui en la Amazonia peruana en los 80’
La importancia económica de estos tres productos, especialmente del Camu Camu por ser el producto de mayor contenido de ácido ascórbico del mundo sigue vigente después de todos estos años.
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Tres grandes tubérculos andinos. La Arracacha, el Yacon y el Achira.
Estos tres grandes tubérculos andinos por sus características tienen una enorme potencial agroindustrial. A través de la industrialización se logra un producto homogéneo de buena calidad o precios al margen de los diversos factores que suelen afectar la comercialización de productos frescos como la sobreproducción o incluso factores climáticos.
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Viajando a través de los medios.
Cómo comienzan mis días en medio de la cuarentena.
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Recuerdos de mi paso por la televisión peruana y la época de mayor producción nacional.
Bonitos recuerdos de una época en que hacer televisión era cosa seria.
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Que será del mundo después de esto?
Cómo nos saludaremos? Cómo será el turismo o dónde queda la globalización desde el punto de vista comercial?