Ensayo De Un Almuerzo

Emmanuel Solórzano
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  • ALIMENTATION
Ensayo De Un Almuerzo

Hola! Mi nombre es Emmanuel, soy un estudiante de nutrición y en este podcast hablaré sobre la alimentación desde un contexto histórico, social y cultural

  1. 19/07/2024

    Sesgos, imprecisiones y la paradoja de la costa infinita

    En este episodio conversaré sobre la imprecisión tan presente e ignorada en la nutrición. ¿vale la pena ser exactos con lo que consumimos? Estaré dando respuestas a estas y más interrogantes

    7 min

  2. 23/05/2024

    Mercado y salud: la combinación del desastre

    En este capítulo comento sobre el efecto que ha tenido el mercado en el mundo de la salud y las investigaciones clínicas

    9 min

  3. 15/05/2024

    La dieta paleo ¿Una oportunidad para la medicina evolutiva?

    En este episodio converso sobre la dieta paleolítico ¿Serán correctas o no sus bases? Y hago la comparación con la medicina evolutiva

    18 min

  4. 04/11/2023

    El imperio del cantones

    ¿Hemos probado realmente la comida extranjera? Hoy abordaremos un poco sobre las modificaciones que realizan los extranjeros para que su comida se adapte en una tierra ajena

    7 min

  5. 04/10/2023

    Tenedores

    Estamos de vuelta por acá, nuevamente con un formato corto y algunos cambios en imagen, pero con los mismos temas random. El día de hoy vamos a hablar de un elemento que pasa sumamente inadvertido en nuestro día a día, los cubiertos.

    5 min

  6. 01/11/2021

    Panorama de la nutrición en Costa Rica

    En este episodio la nutricionista María Bolaños, actual candidata a la presidencia del colegio de profesionales en nutrición nos hablará sobre la profesión de la nutrición en Costa Rica, sus propuestas y como influyen las decisiones del colegio en el público en general

    1 h 6 min

  7. 29/10/2021

    Alimentación sostenible

    Hoy estaré conversando con Ulises sobre el impacto que tiene la alimentación en el medio ambiente. El se encuentra especializando en derecho ambiental por lo que brindará una perspectiva muy interesante sobre el tema

    1 h 10 min

  8. 29/09/2021

    Comida Tradicional Costarricense

    En este episodio estaré hablando junto a Mari Paz una conocida ya del programa, sobre la alimentación tradicional de Costa Rica

    21 min
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À propos

Hola! Mi nombre es Emmanuel, soy un estudiante de nutrición y en este podcast hablaré sobre la alimentación desde un contexto histórico, social y cultural

Informations

  • Création
    Emmanuel Solórzano
  • Années d’activité
    2021 - 2024
  • Épisodes
    25
  • Classification
    Tous publics
  • Copyright
    © Emmanuel Solórzano
  • Site web de l’émission
    Ensayo De Un Almuerzo

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